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星星看著這一堆肉肉,口水不斷分泌,他吸溜一口,伸手戳了戳面前的這堆肉。
然后失望的發(fā)現(xiàn)是不能入口的。
燒烤不健康,程歡不愿意讓小孩子吃,所以星星晚上吃的是水果飯。
煮的松軟的米飯上是顏色各異的水果,稻谷的香氣與果香完美結(jié)合,星星嘗了一口就把那些還沒熟的肉拋到一邊。
他捧著碗,滿滿吃了一碗飯,完了捧著小肚子還意猶未盡:“媽媽,我明天還想吃這個。”
小家伙跟她生活時間長了,膽子也大了不少,原來自己喜歡什么還要拐彎抹角的說,現(xiàn)在直接就提出來。
“可以啊。”程歡已經(jīng)接受小孩子這種喜歡就要天天吃的設(shè)定了,她隨口應(yīng)了一身,端著那盤生肉,就準備往樓下去。
程歡買的燒烤爐已經(jīng)到了,家里擺放不下,所以放在樓下。
她租住的這一棟在角落里,兩面都是圍墻。
在圍墻與房子之間有塊不小的草坪,程歡準備就在這里烤。
燒烤的油煙味不小,程歡做這個決定的時候還挺心虛,幸好今天風向也給力,不會往人家里吹。
燒烤用的是無煙碳,雖說現(xiàn)在講究環(huán)保,燒烤也有用電爐,可程歡覺得用電爐烤出來的東西總是差了點味道。
在美食與環(huán)保面前……她選擇前一個。
爐子里的碳已經(jīng)燒起來了,周圍溫度明顯變高,程歡把肉架上去,待烤的發(fā)白時,用刷子往上刷了層花生油。
她雖然沒做過燒烤,但之前也了解過,多年的基本功沒落下,對于火候的掌控可以說完美。
星星吃飽了飯,下來湊熱鬧,程歡嫌熱就把他趕到了一邊。
小家伙也不鬧,在一旁自娛自樂,他伸手拽下一把草莖,挑出兩根放一起打個結(jié),打完放一邊再找兩個,樂此不疲。
星星玩著玩著,覺得空氣中味道變了。
他聳了聳鼻子,站起來轉(zhuǎn)了圈,確定味道的來源是媽媽那邊傳過來的,他邁著兩條小短腿跑過去,一邊跑一邊喊:“媽媽,好香啊!”
程歡給肉上面刷上自制的調(diào)料,聞言嗯了一聲。
小家伙湊到旁邊,一手拽著程歡的褲子,身著脖子探著頭想去看,被程歡攔住了。
“這里燙,星星要離遠一點。”
“哦。”星星是個聽話的孩子,雖然舍不得卻還是往后退了點,他聞著那股味,覺得剛吃飽的胃里面又餓了。
“媽媽,這個好吃嗎?”
“好吃吧。”程歡也不能太肯定,畢竟第一次,假如砸了呢。
“那我可以吃嗎?”星星吞了口口水,躍躍欲試。
“不行。”程歡無情拒絕:“你已經(jīng)吃過晚飯了,再吃不消化,晚上睡不著。”
“我肯定睡著!”星星連忙保證,他又咽吸溜了口口水,覺得自己還可以吃下特別多的東西。
“那也不行。”程歡空出一個手,推了推他的頭:“一邊去。”
星星被香味勾成這樣了,哪愿意離開啊,他往旁邊讓了一點,眼睛不錯盯著程歡的動作,嘴里還嘀嘀咕咕討價劃價。
程歡也不理他,徑自在肉上撒上香料。
肉已經(jīng)烤好了,香氣四溢,上面泛著油光。
程歡把肉串拿開,剛準備拿一串嘗嘗味道,就聽到不遠處有人在叫她。
“我說怎么大老遠就聞到香味了,原來是你在弄燒烤啊。”
來的人是程歡的鄰居和她的女兒,看起來剛從補習班回來。
鄰居帶著自己女兒走過來,先從口袋里掏出一粒糖給星星,然后才問程歡:“你這幾天就在忙這個?”
“嗯,準備弄個攤子試試。”程歡原本準備自己嘗味道,現(xiàn)在有了現(xiàn)成的食客正好。
她從手上抽出一串牛肉串遞過去:“幫我嘗下味道。”
“那我就吃了。”鄰居也沒有客氣,拿起一串冒熱氣的牛肉串,就忘嘴里塞去。
牛肉滑嫩,腌制的很入味,入口便是濃烈的鮮味迸裂開來。
鄰居原本為了程歡的面子,不好吃也得夸一下的,結(jié)果東西吃進嘴里就停不下來。
程歡看她速度飛快的吃完一串肉,心里也稍稍有點緊張。
看鄰居咽下最后一口,她終于忍不住問道:“味道怎么樣?”
第13章
“非常不錯。”鄰居回味了下剛才的口感,朝程歡豎了個大拇指:“在沒有哪家烤肉做的比你好吃了,你這攤位什么時候開?我到時候一定去捧場。”
“快了。”被人肯定手藝,程歡是高興的,她把手上剩下的幾串肉也給了鄰居,自己只留了一串。
鄰居連連推辭,最終還是抵不過程歡的熱情,她接過那幾串肉,分給自己女兒兩串,又問一旁快要流口水的小家伙:“星星要吃嗎?”
星星口水在嘴里瘋狂分泌,饞的不得了,卻沒有接遞到眼前的肉,而是轉(zhuǎn)過頭看向媽媽。
“我這串就是留給他的,你不用給了。”程歡把最后一串肉串遞給星星,小家伙幾乎迫不及待的接過去。