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將一些日常任務做完,時間不知不覺來到五點,期間也有人找她聊天的,林曦回了幾句,見時間不早了,直接下線關了電腦。
林曦下樓,準備把中午打包回來的剩菜熱一熱,發現三舅竟然來她家了。
“三舅好~”林曦來到前廳,乖乖的朝三舅問好,有些不解三舅這么晚來這邊作甚。
三舅對她點點頭,回了個‘嗯’。
一旁的林志萍看出女兒的困惑,為她解惑。“你明天不是要和三舅一起走嘛,明天早早出發,興集趕來要費些時間,你三舅就提前過來,今晚在這住一晚,明早你們一起走。”
“哦。”林曦明白了。
三舅家在興集鎮,離小灘村有些距離,興集在濟縣東北位置,小灘村在濟縣城東偏南,相隔幾十里,從那邊開車過來需要三四十分鐘。
時間上林曦不知道明早三舅幾點出發,既然要住下,反正家里房間多,林曦無所謂,就是晚飯不能將就了,需要她再加兩道菜。
林曦在門口菜地里摘了兩根h瓜和五個番茄,冰箱里有牛腩,番茄用來做番茄燉牛腩,h瓜就弄成拍h瓜。
林曦和外婆去廚房,用微波爐將牛腩解凍后切成小塊,將其他食材準備好,準備下鍋了。
外婆過來幫忙燒鍋的,家里廚房有灶臺也有煤氣,外婆不會用煤氣也習慣了用灶臺,年紀大的人節儉,見她做飯每次就會幫她將灶膛里的火升起來。
牛腩冷水下鍋焯水,焯好水的牛腩沖洗干凈,鍋中預熱放入油燒熱,倒入蔥姜爆香,依次加入牛腩翻炒,放入五香粉和醬油翻炒均勻,放入適量熱水,放入番茄一起燉煮,林曦蓋上鍋蓋,大約需要燉個四十分鐘。
隨后,林曦把一些剩菜熱好,又將h瓜洗干凈,用菜刀在案板上拍了拍,又切了幾刀,放到玻璃碗中,撒上蒜蓉和調料攪拌,簡單美味的爽口小菜就做好了。