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比如之前抓的山雞、野兔、小黑豬。
不過這些處理起來還是很麻煩的,但貴在新鮮,且原汁原味。
山雞就有烤雞肉、烤雞翅、烤雞爪、烤雞胗、烤雞肝和烤雞心等,在其上撒上足夠的香料,只覺得美味,并不會覺得腥,喜歡甜辣的還可以刷一些天然的蜂蜜上去。
野兔就是烤野兔肉,兔腿之類的。
兔頭留著做麻辣兔頭。
最后是小黑豬,二十多斤的小野豬被清理后,用木叉穿好,被烤成了酥脆香辣的小乳豬。
豬大腸豬小腸豬心之類的留著晚些做成醬豬雜。
另外還有烤對蝦和烤蒜蓉生蠔等,這些就是從空間里拿出來的了。
整頓燒烤慕喬三人從早上備到下午,處理完所有食材,才開始正式的烤。
把一家子都饞的不行。
除此之外,慕喬還讓慕勤煮了一大鍋的清綠豆湯,放了適量的冰糖。
綠豆湯自打中午煮好,就一直溫在鍋里,這會兒綠豆甜香軟糯,入口即化,綠豆湯也是清甜解熱。
吃著熱辣滾燙,香辣冒油的燒烤,再喝上一碗溫熱清甜的綠豆湯,簡直絕配。
慕喬烤的多,吃得少,但看著家里大大小小吃得開心,也樂意。
另外她還讓慕年年往山下鐘家送了些。
近日鐘淺家的兩個小孫兒也回來了,鐘淺自個倒還留在鎮上的醫館里。
慕喬讓慕年年送的那些燒烤多半要進那兩小娃口中。
悲濟和鐘老爺子年紀大,這種上火之物不能多吃,關鍵是兩人現在的牙口也不怎么好,消化如是。
宋時譽和鐘深兩人對吃的并沒有那么大的熱情。
幾個大的至多會多喝一些裝在筒子里一并送去的綠豆粥。
慕喬自入冬后,不但烤了燒烤,還自制了火鍋和各種醬菜果飲,成功把除了周婉兒以外的其他所有人都給吃上火了,一個個嘴巴冒泡,包括慕喬自己。
嘴巴里生了好幾個泡的慕喬終于消停了一陣子,每日都在喝涼茶。
她消停,其他人也只能被迫跟著消停。
不過,等火消了后她就又繼續了。
這回她弄的都是清湯羊肉火鍋和清湯牛肉火鍋。
清湯的不容易上火,而且經過了之前的教訓,她配料也少放了許多,只放了一點調味。
再加上涼茶,就沒那么冒火了。
牛肉和羊肉是她空間里的。
院子里倒是也有牛和羊,但家里的黃牛還正值壯年,按本朝例律,非病牛老牛,不得隨意斬殺。
慕喬知道慕斯言為官清廉,也不想回來一趟還給他惹出麻煩來,自然不會動那耕牛,家里又不是沒有肉吃。
至于那幾頭山羊,倒是可以等慕錦容他們回來后,處理了繼續吃羊肉火鍋。
作者有話要說:
還有倆章~
第155章 fanwai12 春節將近
隨著日子一天天過去,很快將近春節。
早前慕年年將蘭姐兒回來了的消息送了出去后,慕斯言那邊倒是順利收到了,并且回了信,表達了自己的開心,但因為公務在身,沒法立即趕回來。
而慕錦容那邊便不出慕年年所料,她行蹤常年不定,有時身在繁華大城,有時又會帶著物資出現在十分偏遠的地方行商。
有時賺的盆滿缽滿,但也有賠的一分不賺的時候。
沒人知道她在想什么,要說有,大概也就只有她那個老實寡言,但會陪著她去任何地方的丈夫了。
在春節的前三天,山里又下了一場大雪,地上的雪又深了幾分,人在雪地里更加難以行走了。
慕斯言一家是在春節的前一天,緊趕慢趕,趕回慕家的。
今年整個晉庸朝無論南北,整個冬季都在飄雪。
實際上慕斯言他們已經提前出發了,但因為雪天路不好走,最后還是拖到了這個時候。
慕年年害怕他大哥趕不回來,但又怕他們因為趕路會在路上出什么事,心里擔心了好一陣子。
眼下看到自家大哥好端端的回來了,一顆心才放下。
至于他三姐慕錦容能不能及時趕回來,那就不好說了。
他心里也沒底,要是蘭姐兒在三姐回來之前又走了,三姐回來后不得后悔死。
這回跟慕斯言一起回來的還有他的妻子,一雙兒女,兒媳和女婿以及外孫和外孫女。<script>chapter1();</script>