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“夠了。”董母走過去,從地上拿起盆,看了看里面的松菇,全是肉色的那種,“把這些洗干凈,上面的草葉松針都弄干凈了,用手撕成差不多大小。”
“我來吧。”董淑蓮走過來端過盆,對著江珮道,“嫂子去換件衣裳吧。”
江珮也覺得身上的衣裳已經被汗濕透,黏在身上很難受。遂舀了一盆干凈的水回了西間,想著清洗一下,換上干凈衣裳。
正間這邊,董淑月從菜地割了一把韭菜回來,正在摘洗。董淑蓮這邊也已經把松菇洗好,撕成小塊。
鍋里放一點豬油,油開后,倒入準備好的松菇翻炒。這時候的松菇,撕開的地方已經有些變色,泛著微微的墨藍,這是有毒素的表現。但是這些并不足以傷害身體,大多數野生菌類都有。
蘑菇的話還是要加水多煮一段時間好,添少許水,蓋上鍋蓋。灶膛里的火不用太急,沒一會兒鍋沿就開始冒出絲絲熱氣。
松菇出鍋前,撒上事先切好的韭菜段,翻炒幾下就可以裝盤。
董家人圍坐在飯桌前,每人面前一碗西紅柿湯,桌中間是兩盤炒松菇,主食依舊是餅子。
期間,董母提起了董志兆去村里的事兒,說是讓他去試試。董家大爹董列就在村委里,說不定可以幫上忙。
北山村很小,所以作為一個小自然村,它屬于姜家莊,也就是下村。下村很大,人也多,幾乎全部人家都是姜姓。
董志兆喝了自己的湯,心里也思量了一番。去村里做會計,說起來是件不錯的差事。可是真的會落到自己的頭上?他有些懷疑。下村那么多人,恐怕不少人都在暗地里掙吧?
“吃了飯,我就去下村看看。”董志兆順著董母的意思答應。
董母一聽很高興,“我一會兒給你裝上一些松菇,給你大爹捎去。他們現在住在下村,哪能吃得到。”
董家的兩姐妹決定飯后也上一趟山,那么多的蘑菇,去拾回來曬著也好。等到冬天菜少的時候,用水發泡一下就可以炒著吃。
“你說說今天,怎么這么多高興事。”董母看了自己男人一眼,“要不,晚上叫娘過來吃?”
董卓晚上不用上夜班了,所以白天沒怎么睡。聞言,臉上也沒什么表情,一如既往地嚴肅,“就能折騰,不就是網了兩只鱉嗎?”
“鱉?”江珮抬頭。
一旁悶頭吃飯的董志聞終于抬頭,臉上不無得意,“我網的。”他用手比劃著,“我和雙寶拿著網,套住水庫出水口的管子。網了四個鱉,我倆就分了。我吃完飯還要去。”
董卓哼了聲,“上學也沒見你這么積極,整天干這些個東西,你比誰都起勁兒。”
心疼自己的小兒子,董母忙道,“那就這樣吧,我吃了飯去老五家跟娘說說,讓她晚上來咱家吃飯。畢竟這也是好東西,該讓她嘗嘗。”
家里有好東西,當然是先用來孝敬老人,這一點董卓沒有異議。
吃過飯以后,董家的人各自去做自己的事了。上山的,去水庫的,去董五爹家的。
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