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“好了。”
云澈希拿過炒鍋,先與卡倫講解小火中火中高火和猛火之間的分別,將卡倫□□成最趁手的人形煤氣灶,再往里面倒花生油,朝卡倫一昂下巴:“開火,大火。”
幽藍火焰刷地冒起,火光沖天。
仰頭看著憑空拔地冒起的火柱,比之前應付敷衍式的烤火有誠意多了,不如說是,太有誠意了,過頭了……
再轉目一看卡倫,火光倒映進他雙眸,又冷又明亮。
輕易可見“終于用到我了”的滿足和榮譽感,讓人狠不下心批評他。
云澈希在飯店打過工,雖然大菜輪不到他干,但他也不至于對著一點油煙猛火就大驚小怪,可是對著這個隨時能融了自己的火柱,要用它來炒菜,那他確實有點心理障礙……
他輕咳一聲:“呃,能不能把形狀收小點,就是溫度不變,規模小些,扁平狀,讓我可以把鍋放在上面。你對火的操縱能力這么強,一定能做到吧!”
卡倫面有得色,輕輕松松將火柱壓縮成扁平形狀的火餅。
嚯!
這就有點煤氣灶該有的樣子了。
云澈希將炒鍋置于卡倫手掌之上,輕輕晃動,讓油充分遍布鍋面。
當油隱冒白煙,就代表油熱好了,他倒入之前打好雞蛋液,等它變得火凝固后,再用鏟子從邊緣的部份輕柔地鏟進去。輕輕往上一挑,雞蛋翻面,鏟稍壓,耐心煎至變色。
由于鋼翅彩雞蛋的蛋黃是幻紫色,連帶著這炒蛋吧……
也是紫色的。
做云朵蛋時還好,有種網紅創意菜的美感,做成炒蛋時就有點黑暗料理的氣質了。云澈希看著不大有食欲,惟一感到安慰的是,它的雞蛋味特別重特別鮮,熱油炒起來的香味更是濃郁,吃起來應該不會難吃。
在一臂距離的烹調,雞蛋和油接觸時炒出的香味直往卡倫臉上飄。
為什么可以這么香?
鋼翅彩雞蛋加熱后不是應該白雪一樣的顏色嗎?
為什么會全變成淡紫?
沒有吸油煙機,炒菜時冒的煙全往卡倫臉上呼去,云澈希發現這一點后怪不好意思的,正要跟他告歉,卻發現這位兄弟在白霧中一臉迷醉地使勁吸著炒出來的油煙……
……行叭。
大兄弟高興就好……
雞蛋炒熟后,云澈希將其倒進新的大碗內,然后將切好的蕃茄倒入鍋中,加鹽煸炒幾下。等蕃茄里邊的水分被炒出些許后,立刻將炒好的雞蛋倒下,拿著鏟子翻炒。這時他知道不能炒久了,做這種菜最忌怕不熟,雞蛋一老口感就不好了,要嫩才好吃。
“可以收火了。”
云澈希把做好的蕃茄炒蛋倒入之前的碗。
量太多,足足倒滿兩個半碗。
看來還是得兌換個碟子,奸商系統啊!
卡倫將火收起后,渴望的眼神就沒離開過兩大碗,眼巴巴地盯著。
想吃,又不敢說,卑微。
蕃茄炒蛋不配著飯,干吃的話挺膩人,他將其中一滿碗推到卡倫面前:“你吃吧。”
接著,云澈希把那多出來的小半碗收進儲物空間里,自己享用另一碗盛得滿滿的。
低頭對著這一碗紫紅紫紅的東西……
雖然噴著誘人香氣,但要將它吃下去,還是挺需要勇氣的。
而卡倫顯然沒有這種心理負擔,他用筷子夾開嫩嫩滑滑的炒蛋,倒覺得像流動的星砂,美極了。紅果子的皮他吃過,雖然酸甜的味道不錯,可也沒有云朵蛋帶給他的驚艷厲害,