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孟蝶笑笑:“武將手中沒有在前線拼殺出來的功勞,他就永遠沒有實權,在朝堂上他說的話也不會有多少份量,無論你是什么出身,武狀元也不行。”
露微一整個震驚。
孟蝶:“別說是武將了,文官沒有政績那也沒有立身的根本,不說遠的,就說現在朝中的四位閣老六部尚書,哪位沒有一段膾炙人口成功治理一方的故事?”
“現在的首輔喬閣老,當年外放到福建泉州,聽起來是沿海會不錯是吧?前朝禁海結果導致海寇猖獗,其實很多都是駐港口的海軍與海寇甚至當地豪強勾結,那邊又產鹽,百姓苦不堪言。”
“喬閣老到那邊連任三屆整整九年,以文官之身帶兵剿匪殺敵寇,又逼得鹽商妥協,百姓這才過上好日子,他卸任回京,當地百姓家家供奉喬公像。”
“還有現在的次輔任大人,當年外放的地方是廣西恭城縣,當年那是個什么地方?窮的十戶有九戶都是乞丐,人人避之唯恐不及。”
“任大人到了那邊,據說親自到田間地頭查看,最終決定帶領百姓們種植柿子,現在恭城月柿不但是貢品還天下聞名,胡商海商哪個不買?那里也成了富饒之地。聽說現在有恭城來的百姓到京城,還要遠遠的給任府磕個頭呢。”
“還有我祖父,當年外放到湖州,魚米之鄉好吧?就是太富了,那里地主豪強林立,對百姓層層盤剝,本朝自太祖皇帝起就輕賦稅,哪怕是魚米之鄉,一年所有的稅加起來不允許超過三成,結果那邊賦稅竟然高達六成。”
“我的天!”露微震驚到失聲。
孟蝶:“祖父在那邊與那些地主豪強斗智斗勇,只刺殺就遭遇了四次,我爹和二叔還被綁架過,要不是老仆忠心,指不定出什么事?祖父六年沒睡過一個安穩覺,終于把那些地主豪強收拾干凈,還了百姓一片清朗藍天。”
“祖父卸任離開時,湖州百姓上到八十老叟,下到三歲幼兒,整整送出我們家百十里地。說道這里我倒是想起現任的湖州知府,竟然認為祖父被貶謫,他就能接管我們家在湖州的產業。簡直不要太好笑,他就算真把莊子搶去,那水道分分鐘鐘就會被當地百姓截流。”
露微長大了嘴巴:“咱們家的產業……”
孟蝶:“沒錯兒,不然隨隨便便一個京官兒,你看他敢不敢把產業送到那么遠的地方?府里二老爺在揚州為官六載,你看侯府可曾在那邊置辦產業?沒有百姓擁護,人走茶涼,你敢置辦產業就敢讓你虧的血本無歸。”
孟蝶躺到床上,又打了一個大大的哈欠直接睡下。露微放下床幔,也去休息。
孟蝶的蘑菇屋真的出蘑菇了,這個消息整個侯府下午的時候上上下下就全知道了。
請安的時候,周氏第一個問出口:“蝶丫頭,我聽說出蘑菇了?”
方氏也跟著道:“真的假的?如果是真的那可太好了,說不定冬天也能吃上新鮮蘑菇。”
吳氏眉眼彎彎:“我都不求冬天,我只求春夏秋十天半月能吃上一次灰樹花就行,這蘑菇實在是合我的口。”
侯夫人連連搖頭:“瞅瞅瞅瞅,還是當嬸子的呢,一個比一個嘴饞。”
吳氏:“母親,能吃是福呀。”
眾人紛紛笑出聲。不得不承認,吳氏確實因為生母早亡無人教導而有些短視,但她這種因為寄人籬下養出的會看臉色,會撒嬌的性格也確實討喜。
孟蝶接過話:“是真的,真的長出蘑菇了,究竟能長成什么樣子我也不知道,不過不管怎么說,好歹是有了盼頭。”
周氏道:“這話很是,好歹是有了盼頭,只要出的好,以后不愁沒有蘑菇吃,說不定啊,以后咱們府里上上下下都能吃得起蘑菇了。”
孟蝶……謝邀,那拌料放蔗糖嗷嗷貴,她是絕對不會大面積種植的。
孟蝶:“菌絲太少了,想大規模培育很難。”
周氏:“菌絲?”
孟蝶:“就是蘑菇的根。”
方氏:“出蘑菇不就會有嗎?”
孟蝶點點頭:“確實會有,但是我查的資料中都寫,菌絲出個幾茬蘑菇就會老去,而且拌料也要重新弄,不能一直使用,這么來回倒茬,想要大規模弄得不少日子。不過我們自己吃倒是容易。”
方氏滿臉向往:“春節的時候能多一道鮮山珍就是極好了。”
孟蝶:“何必等到春節,這次出的菇我瞧著怎么樣,若是好,咱們自個兒先吃一頓。”
眾人紛紛叫好,雖然府里有干的灰樹花蘑菇,大家不愁吃,可這個蘑菇是鮮的,又是種出來的,大家天然有個好奇湊趣的心。
蘑菇長的非常快,不過兩三天的功夫就長成了好大一朵,更讓孟蝶驚喜的是,她原本預料的果然不差,光照不好晚出蘑菇的地方,真正出蘑菇的時候蘑菇格外肥厚。
孟蝶干脆就又等了兩天,光照下的蘑菇任由其繼續長大產生孢子,光照不好地方的蘑菇,嘿嘿嘿嘿,孟蝶蒼蠅搓手,就吃這個了。
由于蘑菇多,杏黃這下大展身手,炒燒燉涼拌,還做了個湯,四菜一湯每一房都有。
最喜歡吃這種鮮味兒的方氏第一個給了反饋:“我吃著要比從外面買的更好吃些。”
吳氏也道:“我也是這么覺得的,夫君卻說那是因為有蝶丫頭的孝心在里面,現在看不單單是蝶丫頭的孝心,吃也是真的比外面買的強。”
周氏笑道:“可能是更加肥厚的原因,這蘑菇的口感可太好了。”
寧夫人看向周氏:“應該也是更新鮮的緣故,外面買的,都是那些農人到山上采下來,然后又拿到店里去賣的,這么折騰一圈兒,少說也得一天的功夫,哪比得蝶丫頭這里?這邊剪下,那邊立刻就能做菜。”
侯夫人點點頭:“我覺得也是這個原因,再就是山上能有多干凈?每次買回來都要用水泡好久,鮮味兒都泡丟了好多,蝶丫頭這蘑菇干凈,隨便洗洗就成,鮮味兒也得以保留。”
周氏:“應該就是這么個理兒了。我們家的蓁兒和薏兒吃得頭也不抬。”
孟蝶:“蓁兄弟和薏兄弟喜歡吃,只管上我那里取。”
“二嫂子,我也喜歡吃。”李瑜不甘示弱。
“放心,絕對少不了你的。”孟蝶笑著同眾人解釋:“蘑菇屋不是在西廂房的西屋么?我已命人又新打了架子,到時候東屋也養蘑菇。”
方氏:“東屋不是有炕嗎?”
孟蝶:“就是要有炕才好,正好試試冬天能不能也出蘑菇。”
寧夫人看向方氏:“說不定今年冬天真的也能吃上鮮蘑菇了。”
侯府上下一片歡樂,在這種氛圍下,秋天悄然來臨,胡商海商們再次陸續從遙遠的地方趕來,齊聚京城。