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供客人休息用餐的地方也被單獨隔了出來,像新里爾的那家書店一樣,就是眼下的裝修風格并不適合再加一臺自動販賣機。
沈又瀾實在想不出還能在哪里做改動,于是她便故意找茬道。
“披薩呢?”
她能透過玻璃看到操作間里西點師們忙碌的身影,但她們手上精致的小點心,顯然沒有熱到能融化芝士。
“披薩需要用那種有點特殊的烤爐,我從國外定做了,但還要過一段時間才能運過來。”
方玙還在新里爾的時候就特地去查過了,雖然普通烤箱也不是不行,但既然要做就還是要做好,況且還能當一個噱頭。
沈又瀾沒想到她居然還真的有這樣的計劃。只是披薩雖然是會和甜品、面包出現在同一個場合,但為單一產品特地配一個爐子是不是夸張了些?
“所以旁邊的鋪面也被我租下來了,在那邊開一家主營披薩的西餐廳不就好了。”
方玙大有一副要做和錦市餐飲巨頭的樣子。
“別太累了。”
沈又瀾這個看著眼前這個總說別人是工作狂,其實自己從沒閑著過的人,有些心疼。
“不累的。”方玙搖搖頭。“我很開心,像在玩經營游戲一樣,還能刷你的好感度呢!”
“我對你的好感度還需要怎么刷啊?”明明早就已經滿分了。
“多多益善嘛。”
外面參觀的差不多了,方玙帶著沈又瀾向里面的操作間走去。西點師和面包師都在忙自己的工作,面前已經擺好了不少成品。看起來都很誘人,不知道究竟對哪里不夠滿意。
里面的人見方玙進來,只點了下頭算是打招呼,而后繼續忙著自己的事。只有一個人放下手頭的工作走了過來,要帶她們去旁邊獨立的蛋糕室。
但沈又瀾改變了主意。
“不如我們今天從做蛋糕改成產品試吃怎么樣?”
不是她嘴饞,但那些小蛋糕放在那里,看起來精美又可愛,讓人忍不住想嘗嘗,而且方玙說不是說了還在研發中嗎?那讓她以客人的角度,做一下品鑒也不為過吧?
通常情況下可沒什么機會能一口氣吃上那么多個口味的甜點心。
“好啊,但生日蛋糕也還是要有吧?”
產品研發沒有全部完成,不代表全部沒完成。方玙手機里存了些成品圖,翻出來給沈又瀾進行挑選。
“或者先嘗嘗看,然后選一個喜歡的味道,再讓她們做成你喜歡的樣子?”
“嗯,先嘗嘗吧。”
店里的烘焙師看起來年紀都不算大,但資歷夠足,是方玙高薪挖來的。她們也沒搞什么形式,不需要一個個端上來,西安進行講解再去品嘗什么的。就和大家一起在操作間里,將小小的一人份甜品,均分和后一人一塊。嘗過之后,再進行討論。