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罕的鱔魚，但還沒經歷過這樣的場面。

一群人圍過來，別指望菜市場上能有什么維護秩序的人，大家買東西也從來都不會排隊，手里拿著錢一個勁兒的往里擠，問完價錢就開始買東西。

都說日子不好過，可瞅著這買肉的架勢，也不太像是日子不好過的，闊氣一點兒的，能要上一兩斤的純鹵肉，想給家里添個菜肴的，買個豬蹄，或者買點素鹵，反正都是一份鹵水里熬出來的，別看是素鹵，也能嘗出點肉味來。

一擁而上，一搶而空，這場面方明啟只在國營的供銷社見過，而且這還得是供銷社來了稀罕物件兒，才能引起大家這樣的熱情。

火爆程度超乎了想象。

按理來說，這應當是好事兒，賣的多，賺的才能多，但凡精明肯干的商人，都應該增加供應量才對，可事實上卻是，他們的供貨是有限的。

這些花生豆子之類的素鹵味還好，家里的票據不夠用，還能自己去鄉下花錢收，有錢就能收得到。

但是肉就不一樣了，豬蹄雞爪的都是稀罕物，家里的票據那肯定是不夠用，最初的時候，是爺爺走了關系，直接從屠宰場那邊買，不過這數量也是有限的，不可能無限供給。

方明啟在黑市這邊也能買得到，但同樣也還是老問題，買不了那么多，人家攤子上才多少肉，大家也是走門路才偷偷弄點出來賣。

所以方明啟三天只能出半天的攤兒，剩下的兩天半，有兩天是在買食材，半天是在鹵東西，只有剩下的那半天是在出攤兒賣。

而且方家百年鹵味店兒，主打的是素鹵，而不是葷鹵，前者量更大，后者不光是量小，而且還限購。

是的，一個小小的地邊攤兒，也讓方明啟弄出了限購，買了素的，才能買葷的，捆綁銷售。

盡管這樣能也勸退了一些顧客，但這些鹵味兒也照樣是供不應求，還在海昌市打出了名氣。

從入冬開始，到天氣變暖，春日來臨，生意非但沒有變淡，反而還比之前更好了點兒。

方明啟的地邊攤已經被淘汰了，如今本錢有了，眼看著這政.策也穩了，自然要邁開大步向前走。

干脆在菜市場門口租了個店面，前后兩間屋，既有可以用來賣鹵肉的地方，后邊也有可以用來做廚房的地方，跟以前的地邊攤比起來，闊氣了不少。

不變的還是那塊方家百年鹵味店的招牌。

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方愛愛已經攢夠了69枚飽腹瘦身丸，也就是說她已經學會了69道菜品，其中有將近三四成的菜品，是方愛愛自己在虛擬空間當中試驗出來的。

食堂里邊，二廚能干的活，她都能干，畢竟食堂的要求也不是那么高，既不要求菜品日日換新，也不要求有什么創新。

只不過二廚每個月的工資是32，方愛愛每個月的工資只有10塊錢，還不足人家的三分之一呢，尤其她還不屬于廠子里的職工，連臨時工都不是，廠子里發的福利也沒她的份兒。

正是因為這個緣故，她在食堂并沒有明確的工作，平時不光要干二廚的活，有一些雜活也要干，基本上就相當于是一塊磚，哪里需要就往哪里搬。

就算方愛愛接受了系統的諸多獎勵，胳膊不疼，手腕不酸，膝蓋不累，可心里頭的不舒服就不是系統能夠解決的了。

勞動價值明顯跟酬勞不是對等的，但是又不好去爭取，甚至不能去爭取，誰讓她不是罐頭廠的職工呢，名不正，言不順，現在還有一些食堂以外的工人，覺得她是走后門進來的呢。