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不然又小氣又固執(zhí)的她真的可能會(huì)因?yàn)閴ǖ鼗罨罾鬯馈?
作者有話(huà)要說(shuō): 河南加油!
第48章 52
雖然花費(fèi)了一領(lǐng)土點(diǎn), 但是一件合適的工具對(duì)干活效率的幫助是巨大的。
有了鋤頭,陸瑤的干活效率瞬間提升了兩倍以上,之前蹲著刨地變得僵硬酸疼無(wú)比的脖子也終于解放了出來(lái), 可以站著鋤地了。
雖然站著鋤地也仍然需要彎腰, 但是從人體的結(jié)構(gòu)來(lái)看, 就知道, 脖子比腰更重要更禁不起折騰——砍腰人不一定死,但是砍脖子人是必死無(wú)疑的。
所以鋤頭真是農(nóng)民姐姐的好朋友。
不過(guò)即使有了鋤頭,鋤地也仍然是一件無(wú)比辛苦的事, 只是陸瑤從脖子重得抬不起頭來(lái)變成了腰背痛得直不起身。
勞累完一天之后, 陸瑤拖著疲憊酸疼的身子回到家里時(shí), 就只想趴到床上就睡成一只死豬,但是饑腸轆轆的肚子卻毫不貼心地鳴叫著, 要吃要喝。
這種時(shí)候, 陸瑤只想隨便吃點(diǎn)葡萄干柿餅應(yīng)付了事。
但是陸瑤也知道, 這樣高強(qiáng)度的勞動(dòng)下, 也不能只靠吃葡萄干柿餅應(yīng)付,她得吃點(diǎn)好的補(bǔ)充體力和營(yíng)養(yǎng), 也需要一定的休息。
所以一連干了五天活之后,陸瑤給自己放了半天假。
當(dāng)然,放假也不是真的什么都不干就在家里躺著,陸瑤給自己放的假是用來(lái)去林子里找野菜的,美其名曰——春游假。
正所謂春雨貴如油,早春的第一場(chǎng)雨過(guò)后,林子里就開(kāi)始有野菜長(zhǎng)出來(lái)了。
早春的野生蕨菜是最不值錢(qián)也最泛濫的,陸瑤在林子里隨意一逛,就能收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的一大捧的野蕨菜, 當(dāng)然,她現(xiàn)在也已經(jīng)不是那個(gè)摘點(diǎn)野菜還得用手捧著的吳下阿蒙了,摘到了野蕨菜,直接扔進(jìn)隨身空間里,安全,便捷,最重要的是,保鮮。
陸瑤在林子里摘了足有幾十斤嫩得掐水的嫩山蕨菜和水蕨,又背著鋤頭往竹林里去了。
早春除了野蕨菜還有什么多?那自然是春筍。
事實(shí)上,生活在江南多竹地帶的陸瑤知道,竹林里幾乎一年四季都有竹筍,區(qū)別只在于,唯有春筍是隨便一個(gè)人都能看得見(jiàn)挖得著的,夏天或秋天,除了特殊品種,大部分竹筍要么已經(jīng)長(zhǎng)成竹子了,要么,還是小芽呢。
冬筍深埋泥下,唯有最熟練的老手才能準(zhǔn)確地根據(jù)竹鞭的走向,土壤的起伏以及松軟程度,干燥程度等等積年的經(jīng)驗(yàn)找到冬天的嫩筍。
冬筍也是四季筍子最甜嫩的時(shí)期,有的冬筍挖出來(lái),嫩得和芽一樣,甚至可以直接生吃,口舌生津,上市之后能賣(mài)得比豬肉更貴,素有冬日之寶之說(shuō)。
可惜,這冬天里竹林慷慨贈(zèng)與的好寶貝,陸瑤這種非熟手是挖不著的,她老家后山就有一大片竹林,爺爺還沒(méi)過(guò)世的時(shí)候,每年過(guò)年,她爸都說(shuō)要親自給家里人挖冬筍吃,興致勃勃地帶著她往竹林里鉆,然而,事實(shí)上,從陸瑤有記憶起,她爸從來(lái)沒(méi)親自挖到過(guò)冬筍——她爸都這樣,她就更不用說(shuō)了。
不過(guò)春天的筍就好挖了,都不用挖,它自己就冒頭出來(lái)了。
不過(guò)這種已經(jīng)自己冒出來(lái)頭的筍,通體發(fā)黑,筍間長(zhǎng)出綠葉,就已經(jīng)不夠嫩了。
最嫩甜的還是那些剛剛有一點(diǎn)頂破地面要冒頭的筍,渾身黃色,切開(kāi)之后通體雪白,嫩得出水,嚼起來(lái)都帶甜味——是最接近冬筍的春筍,陸瑤老家又叫它白芽筍。
陸瑤要找的就是這種筍。
白芽筍也不好找,但是比起完全深埋地下找起來(lái)全憑玄學(xué)第六感的冬筍,白芽筍已經(jīng)有了頂破一點(diǎn)點(diǎn)土的線索,如果能發(fā)現(xiàn)那一塊的土看起來(lái)比周?chē)梢稽c(diǎn),或者干脆凸起一小塊,有小裂縫,那就很可能埋著白芽筍。
陸瑤在竹林里轉(zhuǎn)了大半個(gè)下午,找到足足四個(gè)六七斤一個(gè)的白芽筍,可把她高興壞了。
傍晚回家,她立馬拿出一個(gè)筍切了一小塊下來(lái),拿著和一小把蕨菜一起去河邊洗了干凈。
陸瑤又洗了把野蔥,回去之后野蕨菜直接折成段,白芽筍切絲,野蔥切末,炒了一小盤(pán)野蔥炒雞蛋,一小盤(pán)野蕨菜炒肉,還有她最期待的,一小盤(pán)筍絲炒肉。
到了春天陸瑤就真的一點(diǎn)都舍不得再吃土豆了,所有她是沒(méi)有主食的,就光吃菜。
野蔥炒雞蛋,不用說(shuō),萬(wàn)年不翻車(chē)的老搭檔了,不過(guò)這道菜陸瑤已經(jīng)吃了一個(gè)冬天了,此刻炒出來(lái)也不過(guò)是為了做配角,真正讓陸瑤期待的是野蕨菜和竹筍。
早春的蕨菜簡(jiǎn)直嫩得喪心病狂,焯過(guò)水除澀味之后更顯得皮滑肉厚,直接下鍋爆炒。
陸瑤炒蕨菜的時(shí)候豬油放得足足的,豬肉片切得薄薄的,另外還加了一點(diǎn)去籽的干辣椒佐味,最后撒一小撮蔥末,裝盤(pán),將白瓷的大盤(pán)鋪上一層淡淡的油光,然后吃起來(lái)卻絲毫不油膩,反而因?yàn)檗Р巳夂衲?,又有一絲極淡的獨(dú)屬于蕨菜的清苦,完全中和了油膩,嚼起來(lái)分外清甜。
竹筍炒肉又是另一番滋味,主要就是兩個(gè)字,嫩,香。
切絲的竹筍是真的嫩,炒肉也是真的香,陸瑤一筷子一筷子地夾,吃了幾口心痛就鋪天蓋地地來(lái)——為什么!為什么這時(shí)候沒(méi)有一口白米飯!
一口白米飯一口竹筍炒肉,快活塞神仙??!然而她這里唯有竹筍炒肉,沒(méi)有飯。
就在無(wú)限的遺憾中,陸瑤一把竹筍炒肉一把淚地將一盤(pán)子竹筍炒肉吃完了。
吃完看著已經(jīng)空了的盤(pán)子,陸瑤一邊不甘心地去夾蕨菜,一邊更堅(jiān)定了要種水稻的決心。
有了竹筍炒肉的激勵(lì),陸瑤又重新燃燒起了小宇宙,帶著前所未有的熱情繼續(xù)鋤起了地。
陸瑤用了半個(gè)月,將除了一平方米預(yù)留的實(shí)驗(yàn)用地之外的舊菜地全部翻過(guò)一遍,又新開(kāi)墾了足足兩百多平方米的菜地,才將去年收的所有土豆,芋頭,和一部分辣椒.超級(jí)耐寒白菜.南瓜的種子和蔥姜全部種了下去。
新開(kāi)的土地加上之前冬天新增的兔子和雞的養(yǎng)殖面積,以及手工作品的住房文明面積,足有三百多平方米,讓陸瑤的領(lǐng)土面積從一萬(wàn)三千兩百多瞬間沖到了一萬(wàn)三千五百多,給陸瑤帶來(lái)了三個(gè)領(lǐng)土點(diǎn)的收入,稍稍慰藉了她這顆為花一領(lǐng)土點(diǎn)買(mǎi)鋤頭而耿耿于懷的心。
將手頭上有的東西都種下去了,接下來(lái)就該是種水稻了。
然而水稻遠(yuǎn)比陸瑤平時(shí)種的這些菜要復(fù)雜的多,陸瑤小時(shí)候在南方長(zhǎng)大,家里也種水稻,但這不代表她一個(gè)小孩子會(huì)去關(guān)注水稻怎么種——她不自作主張調(diào)皮上天把插好的秧拔了就算她乖乖了。
種花家的農(nóng)民花了幾千年精心伺候出來(lái)的水稻不是那么好種的,陸瑤對(duì)此絕無(wú)自己就能摸索種好的信心——燒瓷她能一窯一窯地?zé)?,用一個(gè)冬天慢慢尋找正確的路,種水稻卻不能一季一季地試,真要給她試種一次,半年就過(guò)去了,植物生長(zhǎng)之復(fù)雜超出人類(lèi)的想象,她能有多少時(shí)間慢慢摸索?
陸瑤決定要買(mǎi)技術(shù)。
不過(guò)這倒是不急,在此之前,她決定先把自己的洗澡屋和兔子房修出來(lái),順便先把水稻田開(kāi)出來(lái)。
陸瑤生活的這一片土地靠近河流,所以土壤是很濕潤(rùn)的,要鑿出一片水田來(lái)也容易——直接引水入田就好。
而在引水入田之前,需要先有田。