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“我也不想瞞你,我之所以沒(méi)立刻讓承寶去,跟你們商量,確實(shí)也想到了這樣做的不好之處。”姜婉白繼續(xù)道,“首先,承寶確實(shí)還有點(diǎn)小,身體還沒(méi)長(zhǎng)成,而學(xué)廚藝顛勺、切菜都很累,我怕會(huì)影響承寶的發(fā)育。”
“娘,承寶今年都13歲了,已經(jīng)不小了。想我13歲的時(shí)候,已經(jīng)像個(gè)大人一樣下地干活了。”田老四插嘴道。
姜婉白瞪了他一眼,在現(xiàn)代,13歲的孩子才剛小學(xué)畢業(yè),哪個(gè)不是被家里當(dāng)個(gè)小王子、小公主似的疼著。
田承寶雖然喜歡做菜,但古代的學(xué)徒可不像現(xiàn)代的學(xué)生,他們辛苦的很。
有些嚴(yán)厲的師父,對(duì)徒弟動(dòng)輒打罵,根本不把徒弟當(dāng)人看。就算這樣,要是這師父能把手藝交給徒弟那還算不錯(cuò)的,有些師父根本就是想要免費(fèi)的勞動(dòng)力而已。
姜婉白有些心疼田承寶,田承寶一看也是苦孩子,她其實(shí)想讓他的童年盡可能的長(zhǎng)一點(diǎn),等到他以后回憶起來(lái),也有一些值得回憶的東西。
趙氏也狠狠的瞪了田老四一眼。
姜婉白怕趙氏發(fā)瘋,趕緊道:“咱家的日子現(xiàn)在是不好,但你們也感覺到了,我們的日子在慢慢變好,至于以后能到什么地步我不敢瞎說(shuō),但吃穿肯定是不會(huì)愁的,所以承寶送出去不一定就是享福。
還有一個(gè)原因,士農(nóng)工商,承寶要是學(xué)了廚藝,那就是灶頭,以后就是下九流。雖然現(xiàn)在在咱們這里看不出什么高低貴賤,可是萬(wàn)一接觸到更上一層的人,那就會(huì)被人瞧不起。”
最后一點(diǎn)也是姜婉白最為擔(dān)心的,她已經(jīng)見識(shí)到了這個(gè)時(shí)代思想的局限性與根深蒂固性,田承寶現(xiàn)在還小,他不知道世俗的眼光是多么可怕,可是她知道,所以她不敢輕易為田承寶做決定,怕田承寶以后會(huì)怪她。
畢竟,喜歡廚藝不一定要從事這個(gè)行業(yè),就像她,平時(shí)沒(méi)事也可以下廚做點(diǎn)好吃的,雖然比不上專業(yè)的,但也能自得其樂(lè)。
而且當(dāng)樂(lè)趣成為你的職業(yè)時(shí),也許你會(huì)因?yàn)閴毫Φ仍蚵兊牟幌矚g它了,這也是常見的。
趙氏其實(shí)不是很明白姜婉白說(shuō)的最后一點(diǎn),但姜婉白這么一條條的給她列出來(lái),她還是有些感謝姜婉白的,起碼,她感覺到了姜婉白確實(shí)是為了田承寶著想。
又想了一會(huì)兒,趙氏對(duì)姜婉白道:“娘,其實(shí)承寶愛吃,我是知道的,而且,學(xué)個(gè)手藝其實(shí)也挺好,但是突然讓承寶離我那么遠(yuǎn),我真的不放心他。
娘,你不知道,他小時(shí)候……”說(shuō)起這個(gè),趙氏的聲音有些哽咽。好似不想提這件事,她頓了一下就將這個(gè)話題轉(zhuǎn)掉了,只說(shuō),“這都怪我,我沒(méi)照顧好他,沒(méi)盡到做母親的責(zé)任。
娘,我想再留承寶兩年,如果兩年之后,他還想學(xué)做菜,我決不攔他。”
其實(shí)姜婉白也這么想的,今天只不過(guò)是適逢其會(huì)而已,所以她點(diǎn)點(diǎn)頭,“好,這件事以后再說(shuō)。”
趙氏感激的看了姜婉白一眼,又狠狠的掐了一下田老四,這才道:“那娘,我去做飯了。”說(shuō)著,她就轉(zhuǎn)身進(jìn)了涼棚。
田老四自覺沒(méi)趣,也轉(zhuǎn)身走了,就只剩下田承寶,如同被霜打了的茄子一樣,蔫蔫的站著。
姜婉白伸手揉了揉田承寶的腦袋,“不讓你去酒樓里學(xué),你可以跟我學(xué)啊,還是你覺的我不能教好你?”姜婉白打趣著。
田承寶瞬間就如同被吹起來(lái)的氣球一樣,渾身又充滿了精神,一臉期待的看著姜婉白。
“乖,我會(huì)把我知道的盡可能的教給你,等兩年之后,你自己決定到底要不要去學(xué)廚藝。”
田承寶想了一下,突然道:“今天是七月二十三。”
姜婉白反應(yīng)了一下才明白田承寶這是告訴她今天是哪一天,跟她約日子呢,“好,我記住了,今天是七月二十三。”姜婉白笑瞇瞇的道。
田承寶這才輕出了一口氣,歡天喜地的看眾人做菜去了。
將田良東帶來(lái)的燒雞切成盤,用上午買的排骨做了一道粉蒸排骨,又用那塊五花肉做了一道紅燒肉,再用蝦醬炒了雞蛋,又把上午田老三他們抓回來(lái)的魚做了一道糖醋魚,一道香辣鱔魚,一道鯽魚豆腐湯,最后又炒了一個(gè)酸辣土豆絲,一個(gè)蒜蓉青菜,一桌子菜就算是做好了。
田良東在酒樓里是吃慣了好東西的,本來(lái)并沒(méi)有對(duì)姜婉白所做的飯抱什么期望,只想著象征性的吃點(diǎn)就好了,不過(guò)等到這飯菜一上桌,他卻睜大了眼睛。
眼前這些菜看起來(lái)色香味俱全,甚至有些菜他都沒(méi)見過(guò),真的是出自姜婉白之手嗎?
相比于田良東,方瑞就直接多了,“這么多好吃的,我今天可是有口福了。”
“我吃了兩次他們家的飯,一直還想再吃。哎,這人老了,就是貪嘴。”三叔祖笑著自嘲。
“三叔,你哪里老了,你看你這身體,比我的都好呢。”姜婉白幾乎是忍著熱淚說(shuō)完這句話的。尼瑪,拿自己最心痛的事去安慰別人什么的,她真是夠了!
三叔祖卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)姜婉白的異常,還在那里勸她,“以后沒(méi)事你就出去走走,千萬(wàn)別一直在家里悶著,容易悶出病來(lái)。”
“嗯。”姜婉白只想出去哭一哭。
“這是用什么炒的,好像是紫芝醬?”田良東夾了一筷子蝦醬炒蛋,吃了一口,驚奇的道,也算是解救了姜婉白。
“就是紫芝醬,怎么,你也知道這東西?”姜婉白道。
☆、第23章
“我是開酒樓的,當(dāng)然消息更靈通一些,尤其是關(guān)于這吃食的。
現(xiàn)在鎮(zhèn)上好多人都在說(shuō)這紫芝醬呢,說(shuō)它特別的好吃,不但如此,還說(shuō)它還能滋補(bǔ)身體,甚至有人說(shuō)它還能治病,還說(shuō)的有鼻子有眼的,讓人不信都不行。”
田良東說(shuō)著,輕嘆了一口氣,“治不治病的我倒是不知道,不過(guò)今天一嘗,這紫芝醬果然名不虛傳,好吃的很。只可惜我上午去晚了一步,沒(méi)買到。”
姜婉白一聽,頓時(shí)笑了起來(lái),世上竟然有這么巧的事,“你要是想吃別的,我不敢說(shuō)我一定能辦到,就是這紫芝醬,你想吃多少,我就有多少。一會(huì)兒吃完飯,我給你包上一些,你帶回家吃。
還有三叔祖、方兄弟,你們也帶點(diǎn)回去吃。”
姜婉白這話一出口,對(duì)面三人都吃了一驚,不過(guò)三叔祖明顯更沉穩(wěn)一些,吃驚過(guò)后就笑著道:“那我可有口福了。”
方瑞聽三叔祖這么說(shuō),也反應(yīng)過(guò)來(lái)了,跟著笑道:“我這趟可真沒(méi)白來(lái),吃了這么多好吃的飯菜,還有這么好的東西拿。
嫂子,以后你們家有什么事,一定要叫我來(lái),我也不要?jiǎng)e的,就管我一頓飯吃就夠了。”方瑞一席話逗得大家都樂(lè)了。
田良東卻比他們兩個(gè)人反應(yīng)大得多,他唰的一下從椅子上站了起來(lái),不過(guò)他站起來(lái)之后才發(fā)現(xiàn)眾人都看他,他又尷尬的坐下了,急道:“嫂子,你沒(méi)說(shuō)笑吧,這東西真是你做的。”
“怎么,不像嗎?”姜婉白笑問(wèn)。
田良東哈哈一笑,“像,像,怎么不像。嫂子,我想跟你商量個(gè)事,你要是能答應(yīng),倒是幫了我的大忙了。”