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很快的狗蛋吧嗒小腿跑到領飯地方,把碗一遞說道:“云蘇嬸子,我吃完了。”
他黑乎乎的臉上白晃晃的牙齒晃蕩著,指著河蟹土豆湯:“我要河蟹肉,還要那個紅紅的!”
云蘇吃了一半,把筷子放下,起身過來接過他的碗:“你還挺會吃的呀!還知道蟹膏好吃!”
“那叫蟹膏啊,我一瞧景竹哥吃那紅紅的吃得眼都瞇起來了,我就知道這好吃!”狗蛋瞬間仰起了頭,拍著自己的小胸脯滿是得意。
“還挺聰明的。”云蘇被他這小驕傲的表情逗笑了,給盛了滿滿的一碗,兩個蟹殼。
狗蛋接過來,喜滋滋的走了。
黑乎乎的小家伙坐在了吳景竹旁邊,還拿著蟹身詢問著吳景竹這玩意咋吃,吳景竹便仔細的教了他。其實也不難,就是把殼剝掉,就像是吃魚的時候要弄掉刺一樣。
旁邊的小朋友們看的那是紛紛的快速吃完,一個個的過來排隊盛河蟹肉肉,然后又一排坐下,把蟹肉分出來,啊嗚啊嗚的吃起來。
這疊加起來的效果顯然是不錯的,那些邊吃邊調侃大山的大人們也被這些孩子的一驚一乍的驚呼聲給吸引住了,真有那么好吃嗎?瞧這些臭小子們,一個個的活似吃了神仙肉。揣著好奇,很快大家也吃完,去盛河蟹土豆湯,河蟹土豆湯除了加了土豆,里面還有大蔥,姜,加了酒水醋,完美的去除了腥味兒,再加上吃法上的技巧,那吃的是讓大隊里的人恨不得把以前錯過的河蟹都找回來。
大家吃的是漸漸入味,七叔公就出來說話了:“大家覺得這蟹肉好吃嗎?”
“好吃!”齊呼聲!
“好吃的話就好,你們可不要偷偷去抓河蟹,這河蟹是集體的。”七叔公又接著道。
大家頓時一個個驚愣住了,大隊往日不還是追著讓他們吧河蟹給抓完,免得禍禍莊稼。現在一直到咋吃了,竟然不讓他們抓了,這可不行,大家頓時就急了。
“咋不能吃了呢!”
“七叔公,不能這樣啊!”
“河蟹好多的,不吃放著做啥!”
……
大家都急了起來,紛紛的說道。
肉難吃到,這河蟹肉一點都不差,他們還想每天都吃呢!
七叔公轉頭示意云蘇上來,云蘇便讓吳德然把帶來的壇子推過來。壇子里現在還有三分之一的蟹醬,云蘇打開壇子,用干凈沒有擦干了的勺子舀出了半碗,說道:“這是蟹醬,是用新鮮的河蟹腌制發酵成熟做出來的,可以用來拌面,拌飯,拌著窩窩頭饃饃吃,而且密封起來放上一兩年都沒事。”
“這我們村干部們都嘗過了,不差!”七叔公總結道,“等咱農忙結束就開始做這蟹醬,由云蘇指導,咱們村試著搞搞這蟹醬副業。”
搞副業。
“真有人要?”有人懷疑的說道。
七叔公立即橫過去了一眼,哼唧道:“城里供銷社那些豬肉罐頭,魚罐頭你們又不是沒見過,咋了,咱們給弄個蟹醬罐頭不行嘛!方便還好吃,還能放許久,肯定有人要的。”
七叔公揮了揮手:“做成了咱就多一筆錢,以后過年分錢大家也能夠辦的熱熱鬧鬧的,大家不美嘛!”