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她們言語之間都很嫌棄對方的性子,也不知道她們是怎么,相處三四十年的。
但是嫌棄歸嫌棄,一旦對方受委屈了,她們拼了命也要為對方討個說法。
“走走走,我們上二樓吧,聽說今天有調理姨媽和治咳嗽的甜品,你們要吃啥?”
“甜品還能治?。俊毙煲逃行┵|疑她閨蜜的說法,她作為霸總幾十年,都沒有聽過這種說法呢。
老姐妹不會被人騙了吧,看店面裝修的很大氣,老板眉眼之間也是清澈明亮。
但是人不可貌相,這誰說得好。
現在很多人就喜歡騙老人的錢,自己前不久去談合作的時候,對方公司的小年輕還以為自己好騙。
他忘記了一句流傳下來的老話:姜還是老的辣。
徐姨回想起他后悔的神情,自己忍不住發笑。
“當然了,你喝喝就知道,我,你還不信嘛”楊姨拉著半信半疑的姐妹到二樓。
林夏芝跟隨著她們身后,幫她們點單。
也是因為小一設計的系統,可以規劃排號時間。
第179章 酒釀圓子
現在店里面,就不會那么忙碌。
自己也可以偷個閑,來點點菜。
“那個紅糖水來一個,你要喝什么?”楊姨早就想好,要喝調理姨媽的紅糖紫薯酒釀圓子,但是名字太長記不住,只能記住紅糖兩個字。
“我就要個冰糖雪梨吧?!毙煲套罱_會開得太多了,整個人有些焦急上火,還是喝個潤喉降火的湯吧。
就算是沒有功效,雪梨這些水果也不會吃出問題。
“好的,兩碗紅糖紫薯酒釀圓子還有兩碗冰糖雪梨湯。一條番茄味烤魚,一條藤椒味烤魚。”
她們四個因為口味的不同,有的喜歡吃辣,有的怕辣,一直在討論點什么味道。
于是林夏芝便提議,點兩條比較小的烤魚,做兩個味道,就可以解決這個問題了。
她們覺得這個辦法不錯,小一點的兩條,四個人吃,就不怕浪費了。
她們四人又去店門口,挑選了兩條小魚。
等林夏芝菜上齊了,四位阿姨都混得熟絡了。
都是一個年齡段的女生,聊的話題自然多。
楊姨端起紅糖紫薯酒釀圓子,一顆顆紫色的小圓子,軟軟糯糯的躺在粘稠的湯上。
林夏芝最后起鍋的時候,倒了一些淀粉水勾芡。
所以顯得湯底有些濃稠。
一勺下去,舀起幾顆圓潤的小丸子,帶著些米釀。
用紫薯混合糯米粉而成的小圓子,不僅q彈,而且還有帶著紫薯獨特的香味。
酒釀的味道更是芬芳,這是林夏芝釀米酒時特地留下來的。
里面的米表面完整,但是內里已經泡得軟軟的。
每一顆都吸飽了米酒的味道,有些酸,有些甜,還帶著一絲的辣。
紅糖更是在調味中起決定作用,甜滋滋的味道,讓體內的快樂素快速分泌。
林夏芝還放了益母草的水一起煮,但是量比較少,她們并沒有嘗出來。
一口下去,就能感受到暖流,從小腹擴散到四肢。
一整個冬天,冰冷的四肢,感覺到了血液在快速流動,一下子暖了起來,渾身散發著熱氣。
楊姨的眉頭舒展:“喝著真是暖,徐徐你要不要嘗嘗。”
徐姨捧著自己這碗冰糖雪梨湯。
大大的一個梨,上面被開了一個口。
看著那么大的梨,就可以想象它新鮮的時候,汁水該有多充盈了。
輕輕一咬,汁水就噴發而出,來不及吞咽,順著嘴角而下。
里面的梨肉被掏出一部分,剩下一層皮還有薄薄的肉。
被掏出的肉被林夏芝一起,放在時空鍋里燉,把梨肉燉到化成泥,融入湯里這才算好。
至于剩下的梨殼子放在碗里,往梨殼子里放入紅棗、陳皮、百合。
再倒入梨肉湯一起放在鍋里蒸熟。
快起鍋的時候,撒上幾粒紅枸杞。
徐姨拿起湯勺慢慢攪動湯,邊攪邊吹。