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冷香點頭。

為了讓表姐的?情緒更穩定，她連夜做了一大盒茉莉花曲奇餅。

神醫小助手：

好心情+2

情緒穩定+2

曲奇餅干能放好幾天?，讓表姐明天?走的?時候帶回?去。

告訴她，心情不好的?時候吃一點。

*

第二天?一早，他們起來吃過早餐后，冷香就離開了。

江妍這才給季明杰發消息：杰哥，我起來了，我準備做蛋糕了。

季明杰：我待會過去，今天?不上班。

江妍：當老板真好~

季明杰：當老板娘更好。

江妍耳根發熱，故意不回?。

啪丟！

王駿駿的?腸胃：又?是土豆！我都快吃成一個土豆了，不開心！

江妍好笑，給辛曉霞發消息：駿駿吃土豆芋頭也好多天?了吧？今天?可以給他換換口味，煮一點雜糧飯吧，一半白米一半雜糧也行，控制一下量，一拳頭就好了。

辛曉霞：江醫生，你?提醒得?真是時候，我早上給他做的?土豆泥，他看見就生氣了，我中午給他煮雜糧飯去。

江妍：嗯，你?也可以買點蕎麥面或者全麥面，偶爾換換口味，至于精糧，等指標下來以后在和粗糧摻著吃，不過外面的?粗糧面很多都很假，你?看配料表，第一位是小麥粉的?就不要了，我們的?食品的?配料表，都是按照含量多到少?來排序的?，最?好是配料表里沒有小麥粉的?。

辛曉霞：好的?，全麥和小麥不是一個東西嗎？

江妍：也算是的?，但是我們吃的?雜糧面，是用全麥或者小麥磨成粉以后制作，全麥粉是完整的?麥子打粉，它還保留著麥子的?麩皮，胚乳，胚芽，小麥粉是把外面的?都打磨掉了，只剩下胚芽，所以口感上，小麥粉制作的?東西會更細膩，軟化，而全麥粉制作的?東西會更粗糙更硬一點，不過現在很多大牌子的?制作工藝都不錯了，全麥粉做的?面條也挺好吃的?，雖然還是比不上小麥粉做的?那?么軟糯，你?可以買點試試看。

辛曉霞：好的?，謝謝江醫生。

江妍：不客氣。

江妍拿來手機支架，準備拍攝做無糖蛋糕的?過程，到時候剪輯一下就可以發出?去了。

也是從沒想過，自己有一天?會走上自媒體的?道路。

外面買的?蛋糕是用小麥粉做的?，所以可以做出?松軟的?蛋糕胚。

但是這樣，熱量相對高，升糖指數也相對大些，對于糖尿病患者來說，這種蛋糕還是能不吃就不要吃的?好。

所以她選用的?是魔芋粉加全麥粉，比例是8比2.

這樣整個蛋糕的?熱量就可以下降很多，畢竟魔芋的?熱量很低，并?且本來就是無糖的?東西，還富含膳食纖維，吃了可以潤腸通便，老年人多有便秘的?困擾，魔芋制品是個好東西。

不過魔芋的?營養成分很單一，他能當個墊肚子的?東西吃，卻不能當日常飯菜，不然容易營養不良。

所以減肥的?時候，她特別喜歡魔芋制品，熱量低又?抗餓，用來當宵夜最?好不過了。

做好蛋糕胚放入烤箱以后，江妍就拿出?了安佳淡奶油，這一款是動物奶油，是真正的?乳制品，營養還是比較豐富的?。

在外面很多蛋糕店為了節約成本，用的?都是植物奶油，植物奶油就是人造奶油，和奶一點關系都沒有，還含有反式脂肪。

有的?商家，用動物奶油和人造奶油混合，也謊稱自己用的?是動物奶油。

不過就算是動物奶油也是高脂肪的?東西，糖尿病患者可以吃但是不能多吃。

江妍用的?是零卡糖，也就是赤蘚糖醇和一些天?然甜味劑調和的?代?糖，用來代?替白砂糖做食品的?。

白砂糖在進?入人體以后會迅速加入人體代?謝，但是赤蘚糖醇不參與人體代?謝，怎么進?去的?就怎么出?來了。

所以用它來代?替白砂糖給糖尿病患者做飯也好做甜品也好，都是沒有負擔的?。

這些年她減肥成功后，家里就沒有白砂糖了，一直用零卡糖代?替。

平常吃的?水果，蔬菜，米面，其實都有糖份的?，這些東西避免不了，所以就努力減少?添加糖的?攝入。

也是因為這樣，她的?皮膚一直很光滑細膩。

糖分超標的?時候，皮膚會有糖化反應，會粗糙，會出?油，油一多就容易暗沉容易長痘。

江妍正準備打奶油的?時候，季明杰來了。

“我聞到香味了?！?

“在烤蛋糕胚了?！?

“難怪這么香，這是要打奶油？”季明杰看她那?個高壁的?不銹鋼碗里面已經裝了不少?沒打發的?奶油。

“嗯，加點代?糖有點甜味?！苯f著就往里面加了兩勺子的?代?糖，在滴了兩滴檸檬汁。

這樣可以去掉奶油中的?腥味，還能提香。

然后用電動打蛋器開始打奶油。

季明杰這才注意到她的?手機在錄屏。