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“沒事。”孟言失笑,擦了擦手上血跡:“讓您幫我殺雞才不好意思呢。”
馬嫂笑得合不攏嘴:“不礙事不礙事,這不還有東西得嗎,下次這種好事兒你還找我哈!”
“好。”
雞殺完了還要用干稻草燒一燒,這樣燒過的雞肉最香,而且燒的時(shí)候要注意火候,燒皮不燒肉,燒到皮發(fā)出金黃色的油亮光澤最合適。
燒完先放在廚房里,等下午差不多到吃飯的點(diǎn)了再燉,燉早了端去人家屋里還沒下班呢。
……
將落沉西去的太陽燒得猛烈,一道橘黃色的線順著光流淌到海面,將那海水照得波光粼粼,像寶石般熠動著光彩。
下午四點(diǎn)左右的樣子,孟言開始燉雞湯。
燒開水把雞塊焯一遍,再放油爆炒三四分鐘,煎到雞肉兩面金黃再冷水下鍋,加入姜片去腥,最后小火慢燉。
洪嫂家有一只砂鍋,平時(shí)用來燉海鮮大雜燴的,這會兒正好拿來煲雞湯,比鍋里燉還香呢。
洪嫂到家時(shí)差點(diǎn)被門口的香味兒饞暈,一路隨行的幾個(gè)大姐調(diào)侃她:“你家養(yǎng)了個(gè)海螺姑娘啊?”
“去去,海螺姑娘沒有,參謀長對象有一個(gè)!”
回來一問才曉得,原來是孟言那小妮子專門買了一只雞燉給江參謀長呢!
洪嫂驚訝地放下手里工具,走進(jìn)廚房:“乖乖,你終于想明白要主動出擊啦?”
石蛋飛快地從他媽身后跑進(jìn)來,趴在灶臺前的小木凳上,紅嘟嘟的嘴唇張得大大的,鼻尖聳啊聳,好像要將空氣里的香味兒全部嗅光才滿足。
孟言從灶膛下抬起頭,嫩白的皮膚上多了東一塊西一塊的黑灰,可愛又好笑。
“哎喲哈哈哈,來擦擦,快擦擦,臟成小煤球了。”洪嫂掏出手帕遞過去。
孟言接過道了聲謝:“洪嫂,瞧你說的,什么主動出擊,送碗雞湯罷了,他還借我票呢,不該感謝人家啊?”
話雖如此,孟言心里可不是這么想的。
來培蘭島的這一周里,她不止一遍思考過跟江少嶼的事兒。
那男人是軍官,條件好長得也好,性格嘛有待考究……自己若是想留在島上,除了嫁人還真找不到更合適的理由,可若要嫁人,除了江少嶼,還有更好的選擇嗎?
于私心,孟言是喜歡江少嶼的,嫁給誰都不比嫁給他好,且大家都默認(rèn)他們倆是情侶關(guān)系,所以這戲啊,熬了一周了,得接著唱下去,還得真唱,不能玩假把式!
他不主動,那她就主動,處了再說,反正不吃虧。
——全然忘記了之前是誰說膽小的男人活該單身。
“是,是該感謝,可你的感謝跟別人的感謝不同。”洪嫂神秘兮兮地說。
孟言不解:“怎么不同了?”
洪嫂笑著,眸中多了幾絲戲謔:“你是他對象,你的感謝多了層意思,那叫什么,什么?”
孟言:“什么啊?”
洪嫂:“叫秀恩愛!”
孟言:“……”
砂鍋燉雞味兒沒辦法藏,培蘭島的居民房都是一幢挨著一幢,這家炒什么菜放了什么油隔壁都能聞到,更不用說燉雞湯了。
沒一會兒,洪嫂家的廚房就擠了零零散散七八個(gè)人,大人小孩都有。
“原來在燉雞湯呢,老遠(yuǎn)就聞到味兒了。”
“小孟你可真會過日子,瞧這雞湯燉的,沒聞過這么香的味兒。”
“是啊,手藝都能趕上城里國營飯店的大師傅了。”
孟言擠著笑臉謙虛:“哪里哪里,沒那么夸張,瞎燉的。”
孟言不懂洪嫂這個(gè)人精還能不懂嗎,這些鄰居們擠在她的廚房里半天不出門,不就是嘴饞想討口肉吃?
往常都是派小孩子串門,這會兒受不住這香,大人竟也跟來了。
洪嫂始終帶著笑呵呵的面容,向大伙兒解釋:“這個(gè)雞湯呀,是小孟專門給參謀長燉的呢。”
“給參謀長燉的呀?我還以為你們自己吃呢。”倒是不好蹭了。
“你跟參謀長現(xiàn)在還聯(lián)系嗎?咋沒見他來找過你呢?”不知哪個(gè)八卦的這么問了一嘴。
“呵呵,聯(lián)系著呢聯(lián)系著呢,忙得很,先不招待你們了。”沒等幾個(gè)老嫂子再問,洪嫂先將人打發(fā)走了。
有三個(gè)不知誰家的孩子戀戀不舍地走不動道,破破爛爛的短衫貼在瘦骨嶙峋的皮上,瞧著挺可憐。
孟言看了看,一人給分了一塊肉。
幾個(gè)小子正是長身體的時(shí)候,得了肉連謝謝都顧不得說,也顧不得剛出鍋燙,囫圇兩口就往嘴里塞,雞肉連著骨頭在嘴里燙得跳舞,他們渾然不覺痛苦,吃得滿臉陶醉,骨頭都恨不得嚼成碎末兒。
反觀石蛋,可能有他娘在身邊吧,吃相還算斯文。
“哎喲,哎喲,餓死鬼投身啊,慢點(diǎn)你們!”洪嫂咋著舌,對孟言搖頭:“你這,你可真大方。”
這雞肉宰得大,一塊肉足有小孩半個(gè)拳頭大,看得洪嫂心窩窩疼!
孟言笑了一下,找了只大直徑的湯盆裝雞湯:“沒事,這只雞肥,三個(gè)人吃都夠嗆。”
洪嫂沒好氣說:“我一個(gè)人就能吃完!”