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大女兒麗娘見?長輩們臉上都帶了笑，這下?也安下?心來，終于能的好好吃東西了。

她選的是微辣的湯底，用筷子將上頭的蔥花、辣醬等調(diào)味料攪拌均勻，濃郁的香氣隨著她的動作的飄散來開，她暗暗深呼吸一口，這才選了大碗上方漂浮的一顆深灰色的丸子。

這丸子圓溜溜的一個，看起來極有彈性，光滑的表皮讓她想用筷子將丸子夾起的動作變得困難，麗娘不得不將筷子尖插進?丸子里，想將它分成?兩半再?吃。

“噗呲！”

沒想到筷子只是一個用力?，便有一股湯汁從被戳開的地方濺射出去，直接飛向坐在?對面的大江。

“唔！？”

“唉！”麗娘發(fā)出一聲驚呼，急忙起身去看大哥有沒有被燙傷，見?他只是捂著嘴嗚嗚地不說話，心中一慌。

這可別燙出個好歹來！

“唔……沒、沒事，沒事。”看著麗娘焦急的表情?，大江忍著痛，大著舌頭指了指自己剛吐出來的丸子，正?是麗娘剛才準(zhǔn)備吃的那種。

他喝了一口麻辣燙店里免費的加冰檸檬水，雖然舌尖還是發(fā)麻，但?也算是緩過勁來，然后對面露關(guān)切的家?人們叮囑道：“當(dāng)心這丸子，里面原來是有湯汁的！”

這會兒不用他說，經(jīng)過這一遭，眾人也都知道吃這丸子的時候要小心了。

因為這種深灰色的丸子與其余丸子不同，其余丸子都用簽子串著，就?它單獨放在?一個小盆子里，還單獨標(biāo)了價格，一文錢兩個，因此眾人多多少少都拿了幾個嘗鮮。

現(xiàn)?在?終于知道它為什?么會有這種待遇了，原來是里頭包著湯汁！

若是用簽子串起來，放進?鍋里煮的時候，那里面的湯汁流掉，可就?沒有這么好吃了。

驚險中帶著點好笑的小插曲過去，麗娘再?三確定大哥沒事，這才安下?心，再?次將注意力?放在?碗里。

順著筷子戳開的洞，用筷子將肉丸分開，麗娘終于清楚這肉丸里面是什?么模樣了。

深灰色的肉丸里是褐色內(nèi)餡，看起來就?像丸子包裹著丸子，泛著油光的湯汁從截面流淌下?去，隨之彌漫起一股從未聞到過的奇特香氣。

麗娘從未聞到過這種味道。

她小心夾了一半丸子放進?嘴里，認(rèn)真品嘗起來。

外圈深灰色肉丸極有彈性，咀嚼的時候仿佛能感?覺到它在?牙齒間跳舞，那綿軟的內(nèi)餡不知道是由什?么肉類制成?，香濃的滋味極其濃烈，剩余的還帶著余溫的湯汁咸香濃郁，從舌尖退去的時候，好似還留下?了鮮甜的回甘。

麗娘在?自己貧瘠的味覺記憶中回憶了一圈，卻發(fā)現(xiàn)?不管是肉丸的味道，還是肉丸內(nèi)餡的味道，都是那么陌生。

她珍惜地品味著，心中再?次感?激仙女的出現(xiàn)?。

若不是仙女帶來了這一切，或許她這輩子都不可能品嘗到這種美味。

這種深灰色的肉丸她只選了兩個，因此小心地吃完之后，麗娘開始品嘗起其他食物來。

白色的瑩潤丸子帶著魚肉的鮮美，煮熟之后圓鼓鼓的一個，吃起來彈牙又甘甜；雪白的、有著很多孔洞的厚片不知道是什?么，雖然樣子奇特卻十分清脆可口，伴著微辣的湯汁依舊清爽。

黃色薄片似乎是某種植物的根莖，麗娘吃的時候總感?覺味道有些熟悉，有點像是隔壁炸雞店吃過的薯條；碧綠的萵筍片極薄極長，被卷成?卷串在?簽子上，青筍特有的植物清香十分清新。

還有肥厚的、吸滿了湯汁的大朵菌菇、紅白相間，肥肉幾乎透明的漂亮臘肉、紋理漂亮，如畫一般的薄薄肉卷……

又麻又香的味道簡直讓人停不下?來，等麗娘放下?筷子的時候，才感?覺自己已經(jīng)撐得起不來身了。

沒人說話，每個人的表情?都是那么專心致志，還時不時因為沒吃過的奇妙味道不自覺地露出微笑。

對面的大江還在?呼呼吃著，麗娘眼饞地看了一眼他這會兒吃得極其爽快的那看起來彎彎曲曲的面條，肚子卻一點縫隙都沒有了，實在?有心無力?，最?后只能端起湯碗呼呼吹開面上的調(diào)料，吸溜著喝了一口。

麗娘這才發(fā)現(xiàn)?，其實這碗麻辣燙里，滋味最?為濃厚美妙的，其實是泡著食材的湯。

濃郁奶白肉湯里面不知放了什?么，帶著股說不出的香甜味道，與往日喝過肉湯不同，它并不清澈，甚至顯得格外醇厚濃稠，幾乎鮮美到了極點的高湯入口是咸香，可這種咸味很快便融化在?口腔里，在?舌頭上留下?甜甜的回味。

這幾乎是麗娘這輩子吃過的，最?為鮮美的食物。

再?喝一口湯。

料油中有植物草藥的香氣，麻味并不是很明顯，卻讓嘴唇微微發(fā)木，十分勾人上癮，辣椒的火辣和胡椒的火辣融合在?一起，只是幾口湯汁下?去，后背額頭便開始冒出汗水來，在?這寒冷的冬天里，簡直就?像雪天坐在?火爐邊烤火，舒服得不得了。

麗娘一口一口的喝著，不多時就?將幾乎比自己臉還要大的敞口大碗里的所有湯水喝得一干二凈。

唇齒間麻辣的味道漸漸淡去，只留下?鮮美到幾乎有些發(fā)膩的回甘。

麗娘在?這時候喝了一口冰塊融化了大半的冰檸檬水。

嘴巴里的溫度還很高，這樣一口檸檬水下?去，清新的檸檬香氣驅(qū)散了湯水那幾乎讓味蕾變得遲鈍的鮮美，冰涼的液體劃過已經(jīng)變得熱乎乎的唇舌，麗娘忍不住小小打了個激靈，人也重新精神起來。

——溫暖的店里暖呼呼地吃完飯，總會突然產(chǎn)生一種令人混沌的困倦感?。

“大家?都吃完了？”此時李福也放下?只留了點調(diào)料底的湯碗，見?家?人們都已經(jīng)停筷，正?靠在?椅子上小憩，于是笑起來，“或許才第一次吃麻辣燙，還覺得新鮮，這會兒居然感?覺麻辣燙的味道比炸雞更勝一籌了。”

炸雞雖然都是肉，但?他們每頓飯吃慣了主食，不自己加個面餅面條，實在?覺得肚子里空落落的。

不像麻辣燙，算下?來價格更便宜的情?況下?，一頓飯里肉、菜、主食和湯都有，吃完了滿足感?居然更強一些。

“我喜歡炸雞！”

小兒子狗兒早都吃完了自己碗里菜，乖乖坐在?另一邊和姐姐小妮玩耍，聽阿爹這么說，語氣認(rèn)真地插話道。

小妮沒有說話，卻頗為贊同地點了點頭。

長輩們發(fā)出一陣笑聲，孩子們總是更喜歡外皮脆脆、味道濃郁的炸雞一些。

麗娘也笑了起來，等笑聲停下?，她也說話了，表情?比平時看起來更加活潑：“剛才那丸子里面的汁水濺在?阿兄臉上的時候，可把我嚇了一跳！”<script>chapter1();</script>