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“好,很好。”
蛋糕足夠的大,長刀子進行切割,嫡親的人每個人能夠分得一小塊,至于其他的親戚就只能眼巴巴的觀望了,因為符合老爺子的口味,這玩意有三分之一都留給老爺子了。
剛開場,這宴席就很不錯。
因為客人多,做不到每個人分食,不過賓客也沒有說什么,他們也看在眼里了,那生日蛋糕也就只有那么多。
燕白秋看了一會兒就回到后廚了,準備煮長壽面。
長壽面的面條已經準備好了,老鴨湯也燉的好了,香的很,那老鴨湯他也嘗了下,因為加了增加鮮美的瑤柱,湯汁十分的香甜可口,只需要在食用的時候給一些調味的鹽即可。
第121章 滿意
長壽面下鍋,每人都是單獨一份,每人的分量不是很多,吃上幾口就完了,每一碗一勺清亮色澤金黃的黃鴨湯,配上一兩顆紅色的枸杞,別提多好看。
其實這長壽面也是意思意思,做個開場的宴席,畢竟還有很多其他的菜在后頭。
俯上的仆人多,王員外叫的那幾個人手腳麻利,這剛剛出鍋的長壽面很快就像流水一樣被端上了桌席上。
光是瞧著那一小碗,這碗很小,比尋常吃飯的碗要小一些,也就拳頭那么大,而且底兒淺,那一縷長壽面看起來也不多,每人也就四五口的樣子,吃的歡快,也就兩三口,著實不多,剛端上來的時候,客人還在納悶呢。
怎么就那么點?
不是應該端上一大湯盆的嗎?
不過納悶歸納悶,大家各自看了看,還是吃了起來,吃面喝湯這是管類的,那湯汁色澤不錯,透亮的很,端上來的時候就問道了濃濃的香味,喝上一口,如同飲上一口瓊漿玉液,喉嚨舒服的不行。特別是那湯汁香甜的不行,帶著一股他們從未品嘗出的鮮甜和甘美。
這是燕白秋在這老鴨湯里頭添加了增加食物鮮美的瑤柱,也是從青水縣那面帶過來的,尋常人用這個少,而且這玩意也不便宜,拿來煲湯卻是再好不過的事情了。
長壽面每人分的不多,湯汁也少,在場的客人呼嚕嚕的吃完面條和掉湯,才嘗出這里的滋味不同,還想繼續吃一些回味回味,可惜每個人面前的都吃完了。
這個長壽面菜吃完,那邊的后廚也沒有落下,一道菜一道菜都陸陸續續的端上桌子了,因為早早的有準備,很多菜大火炒熟也方便,而且同時三口鍋同時開灶,廚房里面空間大,人也多,干活也麻利。
像燕白秋經常在酒樓內的招牌菜,比如梅菜扣肉啊,水煮魚片,佛跳墻,套三包,還有最近推出來的炭火烤魚,以及干鍋,最后還為了照顧下老壽星,特意弄了香甜軟糯的糯米蒸蓮藕,水晶湯圓,一些適合老年人喝的肉羹湯,當然在最后收尾的宴席是必須的壽桃。
這壽桃一個個的有小孩的拳頭大,做的就如同真的桃子一般,帶著一點點的小尖尖,冒著玫紅色,格外的喜人,里頭包裹著的是燕白秋專門調制的紅豆沙。豆泥都是自己做的,細膩的很,甜甜的糯糯的,可是要把人的牙齒給甜到融化掉了??善褪沁@甜味讓在場的客人硬是在肚子撐爆的情況強硬的在塞入腹中。
這壽桃不多,每一桌的人有十二人,都是按照人頭來分配的,不多也不少,燕白秋都算好了,這不就每人一個。前來恭賀老爺子壽辰的賓客原先是有些瞧不上燕白秋的。
看!
年紀小小的,還胖乎乎的,張的也是細皮嫩肉的,一看就不像是干粗糙活兒的人啊,他們還心在想著這俯里頭的人是不是收了好處。而且就算是請師父,那也必須要請那種上了年紀的老師傅才行啊??上仁悄亲屗麄儾恢烂值纳盏案猓屗麄兇箝_眼界,再到這一道道的美味菜肴,也是他們好多從未吃過的,那擺盤,那滋味,簡直就是絕對了,吃的他們都合不上筷子了。
他們都是王家較為親的,身家自然也是不差的,平日里吃的也不差,像這些魚啊肉啊也不是沒有吃過,可這會兒一個個的筷子伸的老長老長,活像是好幾頓都沒有吃上東西似得,一個個的跟餓鬼從牢房里剛放出來沒有兩樣。
可再一聽其他人在細細的討論著,那老太爺的那一桌子才是真正的美味,那可是那個小胖球一樣的小家伙親自抄刀的,至于他們這些坐席的那可都是那小胖球的徒弟……
于是吃著吃著,不少人就有些惦記老壽星的桌席了,這徒弟就已經做出這么好吃的東西來,那師傅還不得上天了?
于是那原先一些輕視的,不知情的都把那心思收起來了,隨后又有人在說,那小胖球是九宮格的老板什么的,可也有人說,這胖球當年比這個胖多了,不學無術,就知道吃吃喝喝的,因為家里落魄了,這不就振作了起來,徹底的變了一個人樣。這宴席上,不可能光是吃菜的,聊天什么的那是必須的,于是就在這坐席上,關于九宮格酒樓的小老板燕白秋就被眾人所知曉了。
“咦?不是吧,我前些時間看到的可不是這樣子啊,那時候人肥的不像話,臉都看不清楚,這,這應該不是他啊?!?
“我也覺得不太像啊,那個時候多胖啊,走路都要人給攙扶這,嘖嘖,整天就吃吃喝喝,這下倒是完全變了?!?
“是啊,我也這么覺得,人都變白了,而且瘦了好多,我都快不認識他了,要不是你們說,我真的不知道這就是那地主的兒子啊……”
“不過他現在瘦了倒是好看了許多,人也有本事了,就是光這一手的好菜也是不得了啊?!?
“真的是看不出來,變化太大了,那個時候還人人嫌惡呢?!?
“不過他做的菜倒是真的好吃,那個叫什么蛋糕的,我還是第一次看到,你沒有瞧見,那小孩子吃的都歡歡喜喜的樣子……”
“這還不成啊,下次就去他么說的九宮格嘗嘗唄……”
為了這次的壽宴,燕白秋確實是花費了不少的心思和心血,菜譜子,做生日蛋糕,總算黃天不負有心人,他的一番勞苦沒有白費。
客人的口碑才是最好的招牌。
離席了客人們也相繼的告辭,言外之意也提了一下今日壽宴請來的廚子十分的不錯,王家人一聽這話心里十分的高興,也分外的有面子。
請人來吃酒席,可不就是要把這些人招待周到嘛。
燕白秋這次不僅是得到了這壽宴下來應該得到的銀子,還拿了不少額外的。
燕白秋也沒有推辭,笑呵呵的就接下了。
第122章 小地主
這王員外也算是有錢的大戶人家,在鎮子上民風口碑也不錯,這次給的賞錢也足足十兩黃金,可是把燕白秋這個小財迷給樂呵著。
所以在王員外拿出這些金子的時候,燕白秋就沒有客氣,歡歡喜喜的接下了,同時也接受了對方的贊美之詞。說這次的壽宴很成功,希望日后家里有喜事的時候,能夠請到燕白秋,這可讓燕白秋歡喜的不行,忙不迭的就答應了。
其實像太和縣這個鎮子,一般而言,每逢辦酒席喜宴的事,大部分是找客?;蛘呔茦堑膹N子的,這也不是什么大事,太常見了。而且在鎮子居住的,一般而言也有幾個錢,也不會找鄰里之間來相互幫忙什么的,燕白秋打的算盤響當當的,果然沒過多久,在王員外家辦酒席的時候,可謂是一炮打響了九宮格的招牌了。
酒席上菜的滋味是如何,大家都清楚的很,可大家都稀罕著意見稀奇的事兒,就是燕白秋給壽星老弄的那奶油蛋糕,可是讓好多人津津樂道,不少人跑到九宮格還來詢問這事。
這可是把九宮格的招牌打響了,既然大家都說好,那這事肯定是沒有跑的。
而且燕白秋也乘機的給這生日蛋糕做了下廣告,說這是專門為過壽宴準備的,需要的話可以提前來酒樓定做,至于價錢,因為有些高,并不是很普通的那種。不過一人每年也就過一次生日,不少人也樂意這樣奢侈一回。<script>chapter1();</script>