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把毛絨絨的小崽崽撈起來，裝進圍裙大口袋里。

她笑著站起身，打開冰箱把做家庭版迷你生煎包，需要用到的食材都拿了出來，放在了料理臺面上。

時間不多，用來包生煎包的皮，但萊就打算用在市場買來的雪白柔軟的餃子皮。

吃起來，肯定要比自己手工搟的面皮的勁道韌性差點，但也差不了多少。

而靠山吃山，靠海吃海。

所以但萊調(diào)制的生煎包餡料，就是三鮮口味，用的是剁碎的豬肉末和鮮蝦仁，以及切碎的香菇丁。

按照一定的比例混合起來后，里面加入了生抽、五香粉、鹽、耗油和少量的白糖用來提鮮。

這些調(diào)味料加進去后，餡料就需要順著同一個方向一直攪拌，直到攪到上勁。這要調(diào)制出來的三鮮肉餡，吃起來就十分鮮嫩美味。

但萊的手指捏起一張雪白的面皮，她另只手拿筷子沾了點水，沿著面皮邊緣圈都濕了點水后。她用小勺子挖了點三鮮肉餡，放在面皮中間。

但萊的手指微動，就把迷你生煎包給包了起來。

小包子上的褶皺小巧規(guī)整，放在盤子里的時候，小包子看起來小巧又可愛~

但萊的動作麻利，沒要多長時間她就包好了所有的迷你生煎包，就開始準(zhǔn)備下鍋啦。

平底鍋加熱后，但萊在鍋里刷了一層薄薄的食用油，把包好的迷你生煎包碼放進了平底鍋里。

小火慢慢地煎著迷你生煎包，不時地有煎烤的“滋滋聲”響起。

過了一分鐘左右，但萊沿著鍋沿往里面迅速加水，淹沒小包子的底部。

緊接著，鍋內(nèi)噼里啪啦的聲音響起，仿若世間煙火的繁華聲，但萊蓋上了鍋蓋。

作者有話要說：　　嗚嗚嗚，昨天約好的加更沒發(fā)出來，抱歉QAQ

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第75章

毛絨絨

平底鍋里噼里啪啦的響聲不絕于耳,

熱熱鬧鬧的就像是在除夕夜放的鞭炮聲。

但萊懷里的小雪狼被驚了一下,

它水潤潤的眼睛睜圓，雪白的小尖耳抖了抖。探著小身子，就好奇地想往鍋里看去。

“小崽崽，是不是嚇到你了？”,

但萊伸手輕輕地摸了摸小雪狼的小腦袋，柔聲開口問道。

小雪狼無意識地偏過頭蹭了蹭她溫?zé)崛彳浀恼菩?

它搖了搖小腦袋。

“沒有就好，生煎包也馬上就能出爐了,

會搭配甜甜的豆?jié){一起吃,

希望崽崽能喜歡”，但萊眉眼含笑的撓了撓崽崽的小下巴,

然后她把平底鍋關(guān)火,

讓煎好的迷你生煎包在鍋里一會。