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“……不打折。”桑九味瞇眼看了他一會(huì)兒,突然說(shuō)道。
“不用打折,以后有什么好吃的記得讓我來(lái)吃就行,我給錢!”陳霄爽快道,他零花錢都花不完。
既然有免費(fèi)的勞動(dòng)力,桑九味哪有不用的道理,瞬間看陳霄都順眼不少,“那就謝謝陳少了。”
“別叫我陳少,叫我陳霄就行。”陳霄怪不好意思的,平時(shí)叫他陳少的人不少,不過(guò)讓桑九味這么一叫,總有種促狹感。
桑九味但笑不語(yǔ),讓他先幫忙車子卸貨,把壇子搬下來(lái)。
桑炊玉和陳霄處理食材,桑九味則是去熬鹵湯。
鹵湯越老越香,以前桑九味的九味樓有一鍋十年的老鹵,是她剛開(kāi)業(yè)時(shí)候制作的,每日一開(kāi)火,鹵汁的香氣能飄滿一條街。
昨日時(shí)間緊,桑九味用了快捷的方式制作鹵味,今天她就準(zhǔn)備做一鍋老鹵,此后每天加新的香料和水維護(hù),時(shí)間越久越香醇。
大鍋也是早上剛買的,煮開(kāi)水后桑九味往里面加了雞架,還有蔥姜蒜酒等底料,先熬出一鍋高湯。
熬煮時(shí)間久,桑九味找了張椅子坐著等,時(shí)不時(shí)往里面加?xùn)|西,表情悠哉,看起來(lái)很是悠閑自在。
陳霄幾次搬東西路過(guò)她身邊,看她玩兒似的,出去后小聲和桑炊玉嘀咕,“九味姐這是干嘛呢,燒水也不用一直等著吧。”
他懷疑桑九味是想逃避勞動(dòng)!
桑炊玉斜他一眼,“那是煮高湯!”
“不是做鹵味嗎,鹵味也要高湯啊?”陳霄不理解。
“我們家的秘方,你等著吃就行了,問(wèn)那么多干嘛。”其實(shí)桑炊玉也不明白,但他不說(shuō),桑九味肯定有她的道理。
陳霄哼哼唧唧走開(kāi)了,不說(shuō)就不說(shuō)。
漸漸的,隨著桑九味往鍋里加的東西變多,湯的顏色逐漸加深,變成醬紅色,上層漂浮著各種香辛料,還有一層薄薄的油脂。
香氣一絲絲擴(kuò)散。
在門口幫忙處理雞爪的陳霄鼻子抽動(dòng)了幾下,問(wèn)桑炊玉:“你有沒(méi)有聞到香味?”
桑炊玉當(dāng)然聞到了,自豪道:“小九做的菜一直這么香,大驚小怪。”
香味越來(lái)越濃郁,陳霄逐漸陶醉其中,就聽(tīng)見(jiàn)桑九味喊道:“東西處理好了就拿進(jìn)來(lái)。”
她要開(kāi)鹵了。
“誒誒誒我來(lái)我來(lái)我來(lái)!”陳霄搶著把一盆食材端進(jìn)去。
“倒進(jìn)去。”桑九味指了指面前的深鍋說(shuō)道。
陳霄二話不說(shuō),小心地把一盆雞爪都倒進(jìn)去,看著它們被醬紅色的鹵汁淹沒(méi),“我再去端一盆來(lái)!”
不用桑九味說(shuō),陳霄主動(dòng)往外跑,又拿來(lái)兩盆倒進(jìn)去,看差不多滿了,有點(diǎn)著急,“鍋是不是太小了,或者多架幾口?”
“廚房太小了。”桑九味淡淡道。
陳霄環(huán)顧四周,確實(shí),放下這口大鍋后,再加上其他食材雜物,廚房已經(jīng)很擁擠了。
他有點(diǎn)失望,這么一鍋鍋鹵,得鹵到什么時(shí)候去,“對(duì)了,我名下有個(gè)門面空著,要不你們搬過(guò)去吧,我不收房租,每天給我留點(diǎn)好吃的就行了!”
原本是隨口一說(shuō),不過(guò)陳霄越想越覺(jué)得合適,那門面他沒(méi)租出去,本來(lái)留著想自己弄個(gè)修車店玩兒的,可是因?yàn)槟承┰驍R置了。
現(xiàn)在還是空的,正好給桑九味用,這樣他就能經(jīng)常來(lái)蹭飯了!
不過(guò)這個(gè)提議被桑九味拒了,“我們就兩個(gè)人,這家店大小正好,不著急,慢慢鹵唄。”
對(duì)于桑九味的客人來(lái)說(shuō),多大的店都嫌小,在收到足夠多的徒弟前,她是不會(huì)貿(mào)然擴(kuò)店的。
聞言陳霄略失望,然后立刻指著鹵味鍋道:“那這鍋可以先賣給我嗎?”他第一個(gè)買也不虧。
桑九味點(diǎn)點(diǎn)頭,陳霄美滋滋地出去了。
過(guò)了大概半個(gè)小時(shí),店內(nèi)已經(jīng)充滿了鹵香味,桑炊玉和陳霄已經(jīng)沒(méi)什么活可干,聞著溢滿的香味不斷咽口水。
桑炊玉盡量讓自己集中精神默默復(fù)習(xí)“桑氏神功”心法,陳霄則是不斷進(jìn)進(jìn)出出廚房,問(wèn)“好了嗎?熟了嗎?能吃了嗎?”
到后面桑九味壓根不理他了,反正他也不是真的想要回答。
三個(gè)人在店內(nèi)靜靜等待,殊不知外面還有兩個(gè)因?yàn)橄銡庾バ膿细蔚娜恕?
第十章 鹵雞爪
這兩個(gè)的“受害人”就是九味樓兩邊的店鋪老板,今天這鹵香味絲絲縷縷地不斷往她們鼻子里鉆,越聞越饞,最后她們?nèi)滩蛔∽叱鋈ィ迷陂T口碰見(jiàn)。
“你也聞見(jiàn)了?”“煮什么呢,這么香?”“鹵東西吧?有點(diǎn)像,不過(guò)也太香了……”
左右兩邊的老板都是退休阿姨,自家店鋪閑著沒(méi)事開(kāi)著玩兒的,平時(shí)對(duì)桑炊玉這個(gè)年輕人也挺照顧的,算是熟人。
于是兩個(gè)阿姨直接就進(jìn)去了,“小桑啊,你煮什么呢?”
桑炊玉站起來(lái)接待,“李阿姨,孫阿姨,我們?cè)谧鳆u味,你們坐。”
“看看,我猜對(duì)了吧。”李阿姨得意地說(shuō)道,接著又聊了幾句,最后圖窮匕見(jiàn),“……這個(gè)鹵味,賣不賣啊?”
桑炊玉還沒(méi)回答,陳霄先跳起來(lái)道:“第一鍋是我的!”<script>chapter1();</script>