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“雖然思恬可以保你周全,但是在深宮大院內(nèi),光是下人的保護(hù)不過(guò)這也不是長(zhǎng)久之計(jì)!!關(guān)鍵還是定王的寵愛(ài)啊!” 葉瓏儀對(duì)于宮中之事,她實(shí)在是太清楚了!
一朝入住東宮是踩碎了多少人的背脊!
雖風(fēng)光無(wú)限、但與家人便是分離。
有妃子忍受不了宮中斗爭(zhēng)自殺的,也有被人算計(jì)死得連骨頭都不剩的,看破紅塵出家的也有……
就比如她自己,上一世冰冷的鐵鐐和黑暗陰冷的天牢……
那個(gè)說(shuō)“只要朕在位一天,你便是這世上最榮耀尊貴的女人”的男人。那個(gè)說(shuō)會(huì)護(hù)她一世周全的男人……
在登基后,男人的薄情以及殘忍,葉瓏儀垂頭,皺著眉頭,眼眸泛起了絲絲淚光。不過(guò),很快她便將這淚光掩飾了下去。
為了不讓葉妙儀也陷入這種斗爭(zhēng)的漩渦之中,她覺(jué)得自己有必要做些什么。奈何,她的這個(gè)二姐,總是不將她的話給放在心上。
葉妙儀被她如此這般喪氣的模樣就逗到,掩唇輕笑。
“好了,別想這些有的沒(méi)的了,我聽(tīng)說(shuō)定王最近很喜歡去外面一家酒館中吃菜,而且每每都要點(diǎn)那一樣菜。我們也去看看吧!”
聽(tīng)到廚藝,葉瓏儀猛然靈光一閃。
上次閨學(xué)大考中的考廚藝時(shí),她無(wú)意中看到上座的定王一雙明眸只盯著美食不看佳人,當(dāng)時(shí)自己還想著,這定王竟這般貪吃。還聽(tīng)說(shuō)定王他偏愛(ài)特色地方美食,葉瓏儀片刻就有了主意。
“姐姐,不是有句古話,要想抓住一個(gè)男人的心就先得抓住他的胃么!”
“你怎么還在想這個(gè)!”二姐點(diǎn)了點(diǎn)她的頭,嗔怪道。
“誒誒……別說(shuō)了,我知道怎么辦了,他常去的是哪家店,我們也去嘗嘗看。”
“我剛跟你說(shuō)你還不聽(tīng),這我可是費(fèi)盡心思才從定王身邊的王公公那兒了解到的呢!”兩姐妹主意打定收拾收拾,就來(lái)到了這家店的門(mén)口。
“姐,,你確定……是這家店!”葉瓏儀疑惑道。店門(mén)沒(méi)有太多裝飾,只上面的一個(gè)大大的牌坊“八寶閣”。
“對(duì),王公公同我說(shuō)的就是八寶閣,快,我們進(jìn)去便是。”
葉妙儀十分確定,葉瓏儀見(jiàn)她這般肯定,也只好跟著走上前去。
進(jìn)去后,只見(jiàn)上面掛著一個(gè)牌子上面寫(xiě)著今日之菜。
燒鵝,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,清蒸八寶豬、掛面圓子、桂花糯米藕、罐兒野雞,罐兒鵪鶉,。
葉瓏儀喚了小二,點(diǎn)了幾個(gè)店內(nèi)特色菜肴,不一會(huì)兒,菜就上齊了,小小幾碟,葉瓏儀舉勺淺嘗輒止,一口先暖了脾胃,再一口抿出肉孜味道,最后唇齒留香、聞時(shí)只覺(jué)芳香四溢,嘗時(shí),油而不膩、香脆可口。
不過(guò)葉瓏儀心想味道雖不錯(cuò),可自己卻覺(jué)得與家中廚娘張大娘比起來(lái)稍稍遜色,就暗暗記下自己覺(jué)得好吃的菜名。與葉妙儀回了家。
回到家中與葉家大廚張大娘說(shuō)了這幾樣特色菜肴。并想著讓張大娘教教二姐。
這幾個(gè)菜分別是掛面圓子、桂花糯米藕、東坡肉。
“誒喲!我的二小姐、三小姐,廚房重地,我的事情本來(lái)就多!這怎么還要來(lái)跟我學(xué)菜了呢!”
張大娘是葉家的老廚娘了,論做菜在葉府可嘆是一絕。
“張大娘,我知道你最疼我的了,我還給你帶了你最?lèi)?ài)的千年香,你就教教我們吧!”
葉瓏儀拉著張大娘的袖子甜甜的說(shuō)道。然后變戲法似的從袖子里掏出一個(gè)小酒壺。
她知道張大娘只有一個(gè)嗜好就是閑時(shí)喝點(diǎn)酒。就在回來(lái)路上剛剛買(mǎi)了些。
“你呀,你呀!”
張大娘無(wú)奈地笑道,擼起袖子開(kāi)始著手準(zhǔn)備教她們了。
葉妙儀只覺(jué)無(wú)論是在宮中還是哪兒都會(huì)有廚娘,何須自己動(dòng)手。卻也未駁葉瓏儀的心意留在廚房里了,看著張大娘做菜。
“這做菜啊火候、咸淡、材料的選用、什么時(shí)候放鹽什么時(shí)候放水,調(diào)料怎么加,都是有講究的!你們好好記著,看的時(shí)候仔細(xì)點(diǎn)。”
張大娘一邊拿著食材一邊叮囑道。做出來(lái),賣(mài)相差且味道差是最下等,賣(mài)相好味道差為三等,賣(mài)相差味道好為二等,而做的菜的要色香味俱全才為上等,所以你們?cè)谧鰰r(shí)不僅僅要切的整齊,菜的顏色搭配著、就像這桂花糯米藕,旁邊還有放得紅棗改味搭配。醬爆肉醬的多少,深淺,還有嘗起來(lái)肉質(zhì)的鮮美。
第一道菜掛面圓子。
掛面圓子是用煮好掛面和肉餡糅合起來(lái),再捏至鵪鶉蛋般的大小,放入油鍋炸熟即可。
講究的是掛面和肉餡的一個(gè)糅合,攪拌……