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秋彥顯然有些懵懂，許之航干脆直接說，“就是中間你怎么陪他們都行，我到家要看見你接我，飯要做好，你必須在我視線里晃。聽懂了嗎？”

秋彥就想到，這是餓了啊，連連說，“我馬上做飯。”

許之航看他反應過來了，才滿意，一臉嫌棄哼哼道，“這時候做完幾點了，算了，我帶你出去吃吧。”

第18章 粉條魚翅【修改版】

秋彥這還是第一次在北京下館子呢。所以一聽說要出去吃，就樂得不得了，二丫還知道剛剛許之航生氣了，要躲著他點，秋彥就全忘了，路上還問他，“我們去哪兒？”

許之航都要被這孩子氣笑了。再說跟秋彥生氣，相當于自找不痛快，只能算了，呲了他一句，“吃貨。”然后乖乖解答，“去附近的一個會所，這時候應該有飯吃。”

秋彥自然不懂什么叫做會所，不過說他吃貨他不算愿意，解釋說，“我學回來給你做。”仿佛要證明自己不浪費錢似得，“一定會做的一樣好吃的，下次就不用去外面浪費錢啦。”

許之航就終于明白了，秋彥一個農村孩子，怎么會做這么多菜。雖然都土里土氣的一點都不高大上，尤其是擺盤，完全是隨心所欲，一點也不花哨漂亮，不過，味道可是真好啊，感情都是偷學來的。

不過這也是本事，許之航就問，“你怎么學的，嘗一嘗就知道了嗎？”

“對啊。”秋彥理直氣壯的說。

“那你怎么知道放什么調料啊，經過什么步驟啊。”許之航好奇的又問。對于一個長期找不到合適保姆的吃貨來說，許之航曾經試圖自己下廚搞定，但結果是，他家廚房如今是重新裝修過的，那簡直就是黑歷史。所以，許之航對一口嘗出怎么做來，顯然是處于不能理解狀態。

秋彥就很苦惱地看著許之航回答，“不知道。就是吃了就知道了。”

他的舌頭似乎別人靈敏多了，從十幾歲能上鍋臺起，他做飯除了火候問題，就沒失手過。林老爹是特別疼孩子的人，秋彥喜歡做飯，他也不攔著他，開始的時候，村子里或者外村朋友請喜宴，他就帶著秋彥去。也不知道秋彥怎么學的，站那兒看看，嘗嘗，就學會了，回來做給大家吃。

后來，秋彥做的都比喜宴上的大師傅強了，寒暑假的，林老爹要是開著拖拉機進鎮的時候，就帶著兩個孩子去。挑上還不錯的飯館子，點菜也從不重樣，讓秋彥吃著學。后來家里條件一年比一年好，去的館子就一年比一年強，秋彥的手藝就是這么積累下來的。

林老爹當然沒跟秋彥說過他的打算，秋彥考學肯定是不成了，他原想著，有個手藝傍身，日后過日子也容易。等著秋紅安定下了，給他出錢在秋紅近的地方開個飯館，再讓秋紅看著點，這一輩子，八成就能平平安安過去了。

秋彥的回答跟沒說一樣，許之航就沒再問，不多會兒就到了地，許之航是這里的會員，又是常客，有服務生直接領著他們就去了包廂。

許之航直接點了一堆菜，他發壞，也不說名字，是點著菜單說的，“這個，這個，嗯，那個。對了，這個一人一份吧。”攏共連菜單都沒讓秋彥瞧，把秋彥急得不得了，恨不得上去搶的樣子。許之航終于瞧見秋彥圍著他轉了，于是心里大為妥帖，大手一揮，吩咐服務生，“把屋子里所有菜單都收了。”

秋彥于是眼巴巴地看著菜單都沒了，自然不高興了，不過許之航是老板，姨婆交待他不能耍脾氣的，他就在那兒生悶氣。

許之航將他的表情看在眼里，心里哼哼地想，傻小子，還敢不給我做飯，這下沒轍了吧。

秋彥生氣的樣子就像個氣鼓鼓的青蛙，倒是挺可愛的。許之航越看心里越高興，連對二丫的態度都好了起來。笑瞇瞇吩咐她的保姆，“跑了一下午，多讓她喝點水。”

二丫原本是在那兒將自己努力吸氣變得小一點，好不讓許之航注意到——她哥實在是太兇殘了，最高戰績是一個人舌戰她媽和愛哭鬼的爸，然后完勝。她哥這么多年都這么討厭她，簡直太不一樣了。而此時今日，她哥居然關心她了，讓二丫不但驚訝，而且驚喜極了！

枉費他哥這么多年嫌棄她，這是要攻克了嗎？秋彥哥哥你簡直是福星。她立刻馬上吸了吸肚皮，沖他哥哥露出了個甜美的笑容，“謝謝哥哥。”

可許之航已經扭過頭去看秋彥了，壓根沒搭理她，二丫嘟嘟嘴，失望地低下了頭。

不一會兒菜就上來了，許之航為了考他，就拿著手中唯一的菜單開始問他，“這是什么？怎么做的能嘗出來嗎？”

那是一盤風味茄子，濟南府的特色。秋彥也不拘束，很自然的拿著筷子夾了一塊嘗嘗，然后就一副很簡單的表情，“就是茄子抹淀粉過兩遍油，然后用花椒辣椒蔥姜爆炒，”他看了看顏色，又夾了一塊仔細瞧了瞧拉絲，“用的白醋，稍微一點點生抽，加了糖，所以味道沒那么沖。”

這菜是簡單，但是吃一口能把步驟勸說出來，尤其是秋彥又是這樣的條件，則算是超級的厲害了。別說二丫，就連許之航也瞪大了眼睛，一副不敢相信的樣子——“真能啊。”

“就是能啊。”秋彥只當許之航不相信自己，有點委屈的說，還不忘了問，“對不對？”

許之航怎么知道，連忙去看包房里的服務生，服務生也不懂啊，說了句抱歉，就跑了出去，不一會兒，就帶進來個二十來歲穿著廚師服的男人。介紹說是二廚竇運山。

進了屋先打了招呼，眼睛就盯在了秋彥身上，看他兩眼說，“是這位朋友嗎？”許之航就問他，“他說的對嗎？這樣很厲害吧。”

竇運山就說，“是對的，這道風味茄子就是這么做的。”

二丫立刻鼓掌：“秋彥哥哥最厲害了。”許之航也在那里說，“就是啊，秋彥還有這本事啊。”

那邊竇運山畢竟還年輕，對這樣夸贊就有點看不上，嘟囔說，“這么簡單，吃出來也是正常嘛，會做飯的就能說出來。”

這話就跟冷水一樣，潑在許之航興高采烈的心情上。他原本也沒想著秋彥能多么高大上，畢竟秋彥不過是個村子里出來的小孩，沒見過世面，腦子也不算靈活，只是聽他這么說，順手逗他玩的。原本逗完了，就該吃飯了，誰能想到，竟然來了這句。

許之航就不高興的掃他一眼，就想說可以出去了。沒想到，二丫先不干了，這丫頭向來厲害，沖著竇運山就說，“我們說厲害就厲害，我就說不出來，我哥哥也說不出來。”秋彥倒是不覺得人家在看不起他，而是覺得專業受質疑了，不服氣的說，“別的也能的。”

竇運山知道這里面非富即貴，都不是他能惹得起的，那話一出口就后悔了。這時候這兩個小的，一個不依不饒，一個不算甘心，他就不知道該怎么辦了？總不能真到后廚要兩個大菜，讓人家猜一猜。

首先不合適，其次要猜就要說出真正配方，廚師長也會弄死他的。竇運山就覺得這事兒辦差了，就想說，“都挺好都挺好”糊弄過去，可是這會子許之航又不干了，沖他說，“那你找個難得來試試。”

竇運山的汗就滴落了下來，不能不答應又不能回廚房，他眼睛一轉，就看到了餐臺上放著的做好的辣椒油，順手就拿了過來，“就這個吧。這里面門道可大著呢。”

這可不是瞎吹，這辣椒油是竇運山做的，里面有不少小技巧，一般人還真炸不出這個味道來。他們家的涼菜，都是用的他的辣椒油，味道很受歡迎的。

秋彥就看了看面前的辣椒油，紅艷艷的，上面還飄著白芝麻。這都是一眼能看出來的。又聞了聞，聞不出多大的味道來。秋彥就干脆挖了一勺，開始慢慢品。

那東西一看就辣，許之航就不愿意了，想要出聲阻攔——畢竟是個孩子，鬧著玩就玩吧，可要是辣壞了怎么辦？秋彥都沒理會他，直接添了一口，然后咦了一聲，舌頭來回動動，竟是沒表現出辣死了的表情。

然后就見他又吃了兩次，還用筷子在碗里翻攪了一下，嘗了嘗里面的辣椒，過了有那么七八分鐘，他才放下了勺子。一臉凝重也不見了，這時候眼睛都彎了起來，得意的說，“我知道啦，里面放了紫草，而且炸辣椒的油是蔥油，所以不干不燥，又特別香。真厲害！”他忍不住的贊道，秋彥覺得自己就想不起來，可以這么做。

那邊竇運山已經驚訝了，當然，辣椒油這種東西也不是高大上，而是如果風味茄子一般人都能嘗出怎么做，算作六十分的話。辣椒油這種不起眼的東西，其實難度要在八十分的。這小子竟然真的說出來了？他沒進門的時候，都沒這份功夫。

那邊許之航又問，“對了吧！？”

竇運山深深地看了秋彥一眼，這會子倒是沒了那副看不上的臉色了，很是認真的說，“的確是。”

許之航就讓竇運山下去了，耽誤了不少時間，他們還要吃飯呢。出來時，竇運山還打聽了一下秋彥，只是，他第一次來，誰認識他啊。

包廂里，秋彥已經高興的快把尾巴翹到天上去了，二丫平時最喜歡有本事的人，這時候看著秋彥滿臉都是佩服。許之航瞧著他那樣，不知道為什么，也跟著挺高興的，可就是還想逗他。

正好魚翅羹端了上來，許之航笑瞇瞇地看著秋彥說，“那你再嘗嘗這個，我最愛吃了，回去做給我吃，一定要一模一樣啊。”