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妖靈珍饈志(gl)最新章節!
雜耍戲結束了,后廚幾個丫鬟都擁著李苦兒讓她把柚子剝出來讓大伙兒嘗嘗。都想知道這戲法變出來的柚子和樹上老實長出來的柚子有什么不一樣,是不是更甜一些,是不是跟水一些。
丫鬟們聚在后廚院子的石桌邊,李苦兒拿著刀子小心翼翼地將青柚劃拉開,剝那厚厚的皮就花了不少力氣,好不容易將雪白的果肉整個取出,眾人便迫不及待分了起來。曾今今勉強搶回兩片緊緊攥在手里,一片自己嘗,另一片留給何未染。小曲手快,三兩下就剝開了柚子果膜,李苦兒看著她興奮地一口下去,又苦著臉一口出來……
“呸呸呸,吃不了的,還沒熟呢。”
其余姑娘聽她這么說,撇著嘴將柚子瓣擺回桌上,有不信的,也嘗了口,反應和小曲別無二致。
李苦兒懷疑她們是嘴刁,還揣著或許沒那么難吃的心思撕了個角咬了一口……哎,果然不能吃,又苦又澀的,一點兒好味兒都沒有。
“嘖嘖嘖,真是白高興了。”
“還不如我家院子里種的呢。”
“還以為戲法變出來的柚子有多好吃呢。”
“估計是路邊哪棵野樹上隨便摘的,這戲班子也是小家子氣,作甚不買幾個好果子拿來變戲法呢?”
大家七嘴八舌抱怨著去干活了,李苦兒無奈地看著石桌子上的柚子,低聲道:“這要是讓它好端端地在樹上多長半個月,準能受人喜歡的。”
正嘆著氣,何未染從灶房出來了,走到她身邊道:“你若覺著浪費,我便教你用這物件做道好菜,也不枉這回高興一場。”
“真的?”李苦兒雙目立即煥發了身材,可低頭一瞧那些已經被剝得七零八落的柚子瓣,為難道:“可是都已經被咬過了。”
何未染卻揀了被丟在一邊的柚子皮,道:“做菜啊,還是需得這個。”
“柚子皮也能做菜呀?我還是頭一回聽說呢。哪家餓慘了也沒拿柚子皮吃的,能好吃么?”
何未染微微一笑,捋著李苦兒的鬢發道:“苦兒你得記得,這世上凡是能吃的東西,不論高低貴賤,只要用心烹調料理,定會成為美味。好了,先做事。”她拿出一張紙,上面是記錄了各種食材:“盡快將這些去買來,等晚宴了了一同回你家去,也讓阿葵和梅花嘗嘗這道柚子皮做的菜。”
老王爺對歡喜班的表演十分贊賞,特意留了他們一同用晚膳,這可忙慘了后廚眾人,比中午那頓更甚。
既是一同用膳的,何未染便也躲不過去,六桌飯,就是不一人包攬所有菜肴,幾個大菜總得讓她親自出馬。李苦兒接了紙條便乘了府上的馬車去街市采買,時辰不早了,許多攤子都收了,這樣臨時的大活兒讓李苦兒好一陣犯難。幸而一年下來與那些時常光顧的攤販都已熟識,買不著了,便趕到人家家里去,阿繚家也去了一趟,買了好些草魚,就連他們養在缸里留著自家吃的幾條也沒放過。
馬車滿載而歸,回了后廚,雖然有些趕,但好歹算不得耽誤時辰。大伙兒一同處理食材,殺雞殺魚,洗菜剝豆兒。灶房里幾口鍋都已經熬上了湯燉上了肉,味道飄滿了整個后廚,饞得人肚子咕咕叫。
何未染出來,到正洗著魚的葉媽身邊,將她丟在一邊的幾副內臟撿走了。葉媽不明白了,問她:“喲何姑娘,你拿這些濁物干什么?”
何未染笑了笑,將內臟包進荷葉里,拿麻繩做了結,道:“晚上我去苦兒家做客,回頭洗幾副魚腸出來,做道小菜下飯吃。”
“魚腸?那東西多麻煩?怪腥氣的也不見得多好吃,誰家還花那功夫啊,都是丟了不要的。您也不必忌諱咱們,喏,就是拿一整條魚過去吃,也沒人會多說一句。”
旁邊跟李苦兒一塊兒剝豆角的小曲也接茬兒:“可不是嘛?何姐姐你不必替王府省這銀子,就是王爺知道了,準也不會覺著哪兒不合適。”
何未染搖頭笑道:“我還就是想做魚腸給苦兒吃的。她呀,準沒嘗過這魚腸的滋味兒。”說著,她看向李苦兒,問:“是不是?”
李苦兒點頭:“是沒吃過。雖然看起來怪惡心的,但如果是何姐姐做的,一定好吃。”
小曲一臉羨慕地看著她,道:“何姐姐對你可真好。哎,我都想去你家吃吃看那個魚腸能做出個什么味兒來,可是今晚上說好了去翰采家吃飯。你可記著做法,如果好吃,要教我呀。”
“教你?”李苦兒不解:“你家什么時候用得著你做飯了?”
小曲翻了個白眼,道:“我這都要嫁了,自然得趕緊學一手好廚藝去伺候夫家的。嘿,對了,你也挺聰明的,跟著何姐姐學本事,雖然夫家還沒著落,這手藝先練起來,倒是準備得充足。”
“說什么呢!”李苦兒見不得小曲這曖昧的笑臉,義正言辭道:“我跟著何姐姐學廚藝才不是為了日后嫁人討好公婆夫君呢。我啊,不會嫁人了。”
“哈哈哈,苦兒你真逗,個兒都比我高了還跟小孩子似的。你爹媽都去這么些年了。還不想著找個人搭伙兒呀?要不我讓翰采幫你留意留意,他認識不少讀書人,以前一塊兒上學堂的。你爹就是讀書人,你一定會喜歡讀書人。”
“那可說不準,萬一我喜歡廚子呢。你也不必替我操心,先好好把自己嫁過去吧。”
小曲聽她這話,哼了一聲:“還廚子呢。這鎮子上誰的廚藝還能好過何姐姐呀?估計其他沒哪個廚子能入得了你的眼了。”
李苦兒心里接話:“那我就喜歡何姐姐了。”
入夜,天上已是星辰浩瀚,晚宴可終于忙完了。李苦兒背起小竹簍,是河神大人留下的那個能保持食材鮮活的竹簍,里面放了荷葉包好的魚腸,完整的青柚皮,還有些何未染準備的佐料。
兩人打著燈籠走在回家的巷子里,黑貓許是嗅到了魚腸的腥味,也跳了出來,跟在李苦兒的腳邊。
兩人一貓回到家,阿葵高興得直拍手叫好,喊著又有好吃的了。何未染摸著她的頭,說今夜里想吃上晚飯啊,還有得忙。