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“滾蛋，松露我不會(huì)做。”我打開(kāi)冰箱拿出粥來(lái)熱：“我半個(gè)小時(shí)之后過(guò)去。”

“好。”他語(yǔ)氣雀躍。

“想吃什么？”

“菌子火鍋，釀豆腐，響油鱔絲，上次吃的那道酸菜魚(yú)，羊肉……”

“現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)買(mǎi)不到好羊肉了。”

“沒(méi)事，我讓我家里廚子送過(guò)來(lái)。”

我真想掐死他。

“去你家廚房看看，我上次腌的酸菜還在不在。一個(gè)棕色的壇子……”

“不用看了，”他驕傲地告訴我：“早被我吃光了。魚(yú)凍我第二天就泡飯吃了，鴨腿我也吃了。”

“酸黃瓜你也吃了？”

“吃了，夾面包吃的。”

“葉寧先生，請(qǐng)問(wèn)這世上還有什么是您不吃的嗎？”

“瞧您這話說(shuō)的，那壇子不是還在嘛？”

葉寧家附近沒(méi)有菜市場(chǎng)，我趕到三源里買(mǎi)了一堆菜再開(kāi)車(chē)去了他家，他住得比我好，復(fù)式樓，一個(gè)人住兩層，頂樓還可以上去，他常常坐在樓邊擺個(gè)畫(huà)架畫(huà)落日，他喜歡植物，二樓露臺(tái)上種了一堆花，我曾經(jīng)被他騙來(lái)他家“戶外燒烤”，最后當(dāng)然是我烤，他吃，而且吃得還飛快，他這體質(zhì)要是當(dāng)豬估計(jì)早被殺了，因?yàn)楣鈺?huì)吃不長(zhǎng)肉。

幾個(gè)月沒(méi)見(jiàn)，他還是老樣子，只是頭發(fā)長(zhǎng)了點(diǎn)，套了件白襯衫，下擺上灑了幾點(diǎn)鵝黃的顏料，黑色褲子，趿著拖鞋，長(zhǎng)得好看的人當(dāng)乞丐都好看，所以他有恃無(wú)恐，打扮得跟乞丐沒(méi)區(qū)別。

葉寧的長(zhǎng)相很能騙人，一副聰明相，比女人好看，眉眼秀麗修長(zhǎng)，眼尾帶著紅，精致的鼻子，唇是漂亮的m型，帶唇珠，淺紅色，適合當(dāng)浪蕩少爺，可惜早早地被人收服了，還是被壓的那個(gè)。

他開(kāi)門(mén)看見(jiàn)我，露出一臉委屈來(lái)：“你怎么這么久才到，餓死我了。”

二十三歲的人了，連撒嬌都撒得渾然天成，可想而知他這輩子過(guò)得是什么樣的好日子。

“吃東西了沒(méi)？”

“沒(méi)。”他亦步亦趨跟在我后面，生怕我跑了。

“我也沒(méi)吃，做個(gè)鱔絲面，先吃了再做飯。”

時(shí)間不夠，面是現(xiàn)買(mǎi)的手工面，鱔肉也都處理好了，我起鍋熱油，下鱔絲，炒糖，用的是本幫菜里響油鱔絲的做法，高湯也是買(mǎi)的，我剛學(xué)做菜時(shí)總以為是自己熬的高湯不夠好，以為花了十幾個(gè)小時(shí)熬出來(lái)的東西就得不同凡響。后來(lái)才知道高湯其實(shí)就是一個(gè)鮮字，還鮮不過(guò)現(xiàn)在的味精雞精，除了葉寧這種皇帝舌頭，一般人壓根嘗不出來(lái)區(qū)別，我學(xué)了扣三絲之后就做了三次，只有葉寧叫過(guò)好。其余人大概都覺(jué)得“淡出個(gè)鳥(niǎo)來(lái)”。

面出鍋的時(shí)間，我順手燙了兩把油麥菜，免得我們兩個(gè)食肉動(dòng)物死于缺少維生素。

葉寧家就客廳干凈點(diǎn)，我去他畫(huà)室看過(guò)，水流平的地面上一層厚厚顏料，跟抽象畫(huà)似的，我這種外行都知道很多顏料是有毒的，他姘頭夏淮安是s城一大boss，要是被他毒死在這里，股市都要?jiǎng)邮幤饋?lái)。

做完面，葉寧拖了兩個(gè)蒲團(tuán)來(lái)，我們坐在核桃木的茶幾邊，墊著他畫(huà)廢的宣紙吃面。

“你說(shuō)說(shuō)，要是你當(dāng)初少吃兩口，留一點(diǎn)醬菜，現(xiàn)在就面吃該多好？”我忍不住問(wèn)他。

他一陣尷尬，裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。

“別說(shuō)了，吃面吃面。”

第7章 眷顧

一碗面吃到滿頭大汗，我洗了臉去廚房料理食材，這季節(jié)的菌子其實(shí)已經(jīng)不好了，但是他要點(diǎn)菜，我也沒(méi)辦法，只能趁他慢悠悠走過(guò)來(lái)廚房門(mén)口圍觀的時(shí)候提醒他：“我要一張工筆畫(huà)。”

剛才墊面的宣紙上他在畫(huà)工筆花鳥(niǎo)，已經(jīng)畫(huà)得不錯(cuò)了。也虧我眼尖，不然再問(wèn)他要油畫(huà)肯定就被敷衍了事了。

“啊？”他又想裝死：“你要工筆畫(huà)干什么？”

“你管我干什么。給不給？”我停下了料理螃蟹的手。

“給給給。”他很沒(méi)志氣地答應(yīng)了：“你再加兩道菜，等會(huì)有個(gè)壕要過(guò)來(lái)買(mǎi)畫(huà)。”

能被葉家小少爺稱為壕的，估計(jì)在整個(gè)北京都排得上號(hào)了。

“你不是不賣(mài)畫(huà)嗎？”我學(xué)他的口氣：“安能摧眉折腰事權(quán)貴，使我不得開(kāi)心顏？”

葉寧懶洋洋點(diǎn)了一支煙。

“別說(shuō)了，”他用手指揉著額頭，一副頭疼樣子：“安安快生日了，我想送點(diǎn)東西給他，什么都買(mǎi)不起，我在燕莎的會(huì)員都要銷(xiāo)號(hào)了，窮死我了。”

看他這種二環(huán)內(nèi)住著復(fù)式樓的人哭窮，也是人生一大樂(lè)趣。

“等會(huì)中飯幾個(gè)人？”

“四個(gè)。你我，一個(gè)壕，還有一個(gè)幫我賣(mài)畫(huà)的，上次你見(jiàn)過(guò)的，尚曉嫣，喜歡吃醉蟹那個(gè)。”

“醉蟹來(lái)不及了。”

“加兩道西餐就行了，他們都留過(guò)學(xué)的，壕上個(gè)月剛回國(guó)，跟安安是校友，他家就是……”

“行了，你別啰嗦了，出去畫(huà)畫(huà)吧，十二點(diǎn)開(kāi)飯。”

我打了個(gè)電話給全樂(lè)福的經(jīng)理，全樂(lè)福是贊助我節(jié)目的連鎖超市，生鮮還不錯(cuò)，雖然這兩年越開(kāi)越大，但是基本可以確定跟我們節(jié)目關(guān)系不大。負(fù)責(zé)對(duì)接節(jié)目組的是總部一個(gè)經(jīng)理，叫劉茂，人很和善，我有時(shí)候買(mǎi)一些新鮮材料都是通過(guò)他，我買(mǎi)的東西都貴，也不會(huì)吝嗇送貨費(fèi)，他準(zhǔn)備的材料也好，合作很愉快。有次我要的急，他手下人沒(méi)空，還是他親自開(kāi)車(chē)送過(guò)來(lái)的，我順便請(qǐng)他喝了頓酒，算是在節(jié)目之外有著心照不宣的私交。

這次我要的五只龍蝦也是很快就到了，打電話時(shí)我把店里的海鮮問(wèn)了個(gè)遍，又要了一點(diǎn)扇貝和配菜香料，我做菜是野路子，又沒(méi)什么名氣，中西餐混合著上也不丟臉。

其實(shí)處理龍蝦遠(yuǎn)比大閘蟹簡(jiǎn)單，瞄準(zhǔn)龍蝦腦一刀下去，扔進(jìn)熱水里，兩分鐘撈出來(lái)，趁熱扭斷蝦尾，我向來(lái)只要蝦尾和大鰲的一點(diǎn)肉，有蝦膏也弄一點(diǎn)蝦膏。

上次去揚(yáng)州吃面，大大小小面館吃了數(shù)十家，還是沒(méi)學(xué)到三蝦面的配方，看來(lái)只能借著節(jié)目名號(hào)再去一趟了。下個(gè)月去問(wèn)問(wèn)策劃，什么時(shí)候做一期揚(yáng)州的外景。