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“味道呢?”
方怡安想了想,“巧克力的?!?
季堯臣點點頭,“我先給你做一遍吧?!?
說著,勾起一旁的圍裙,在腰間一圍,拉開櫥柜的門,看了看里面的食材,又在冰箱前忙叨一陣子,總算把材料都準備齊全。
方怡安隨手拿了塊巧克力咬了一口,就在旁邊站著看季堯臣怎么做蛋糕。
家里大多時候的飯菜是阿姨做的,但是季堯臣在這方面也是一把好手,也經常下廚做飯,所以一想到要做蛋糕,方怡安就想到了季堯臣。
現在站在旁邊看著他做蛋糕,還真是有一種享受的感覺,從打蛋黃,到攪面糊,然后將面糊擠入烤盤中,形成一道道漂亮勻稱的花邊和圓片,放入烤箱中烘烤,十幾分鐘之后,出來的便是熱騰騰香噴噴的蛋糕片。
“這就完了?”方怡安看著這個再普通不過的蛋糕,驚訝地眨了眨眼。
“還沒有開始做慕斯?!奔緢虺紴橥蝗患毙宰拥姆解哺械叫o奈。
“哦。”方怡安撇了撇嘴。
巧克力慕斯的精華自然在巧克力慕斯的制作上,首先將牛奶和奶油一同煮沸,隨后與可可粉攪拌,再度煮沸。利用這樣的熱度,將巧克力塊融化后攪拌均勻,再伴著黃油一同攪拌。
而方怡安眼中,就是季堯臣一直在不停的攪拌啊攪拌,攪拌器不停地轉啊轉,聲音也在不停地響啊響。
“這要做到什么時候???這么慢?!?
假如最后的奶油,季堯臣還在攪拌,“再等等?!?
方怡安于是繼續等。
又過去十幾分鐘,季堯臣還在攪拌,不過這一次換了點東西攪拌。
“還有多久?”
“馬上就好。”
方怡安覺得自己的熱情幾乎要被消耗沒了,好在這一次是真的要結束了,季堯臣手中,蛋糕片與慕斯完美結合,最終塑造出了一個完美的慕斯蛋糕形態。
“這就好了?”
“制作的過程完成了,”季堯臣道:“需要冷卻幾個小時才能食用?!?
方怡安長長地吐出一口氣,“好吧,該輪到我了?!?
季堯臣實在不忍心打擊她,還是把攪拌器交給了十指不沾陽春水的方怡安。
做蛋糕的整個過程,除了加入各種材料之外,就是不停地攪拌再攪拌,季堯臣做的時候,方怡安在旁邊看著,覺得實在沒有什么技術含量,只要記住流程,做個蛋糕還不就是時間問題?
考研都結束了,還能有什么事情可以難倒她?
方怡安滿懷著雄心壯志接過了攪拌器,首先,開始打蛋黃。
很好,在季堯臣手中兩三分鐘就可以搞定的事情,方怡安磨蹭了五六分鐘,總算完成。
蛋黃還比較容易,但是換做攪拌牛奶可可溶液,問題就大了。
方怡安的胳膊已經開始發酸,沒打兩下就得停一會兒,折騰了半天也沒攪拌完畢。
季堯臣不得不提醒:“你的力道太小,速度也慢。”
方怡安憋了一口氣,發酸的胳膊猛烈運力,攪拌器打在容器壁上啪啪作響。
速度瞬間提升上來,像是安裝了全新的發動機。然而——
季堯臣抹了抹自己臉上的蛋黃,“安安,你可以稍微慢一點兒?!?
“剛才你還叫我快點,現在又讓我慢——”方怡安不高興,結果一扭頭,就看到了季堯臣目前的狀態,沒忍住一口氣噴出來就開始大笑。
“你的臉......啊哈哈哈!頭發!頭發!”方怡安指著季堯臣的頭發就開始笑,笑得全身亂顫,連手里的容器都跟著亂顫,季堯臣原本以為只是濺到了臉上,看方怡安這反應,頭發上都有,連忙伸手去抹,還沒不知道抹沒抹到,忽然聽見“乓”的一聲。
一回頭,方怡安手中空空。
整個碗被無情地扣在了地上,瞬間四分五裂,只留下一地巧克力混合著白色的液體粘稠地在地磚上淌過。
方怡安也嚇了一跳,她的“啊”幾乎是和碗碎聲同時響起,反應過來后,立刻就要去撿。
“別動!”季堯臣忽然叫了一聲。
又把方怡安嚇了一跳,條件反射一抬頭,頓時,臉色變了。
季堯臣的頭發......還是星星點點地泛著白。
方怡安又控制不住地笑起來,上氣不接下氣,這次是連撿碗的空閑都沒有了。
季堯臣無奈地搖搖頭,又忍不住也跟著笑起來,走到方怡安面前要把碎片收起來,只是方怡安站在這里不方便,就讓她向旁邊讓一讓。
方怡安也沒在意,隨便往旁邊一讓,結果錯了方向,方才還只是在她面前的那一堆狼藉轉眼間就到了她的腳下。
“??!”
一腳瓷片,一腳奶油。一個人體。
季堯臣伸手去拉,一拉之下沒有拉動,手臂不禁猛然用力。
肌肉賁起。
方怡安摔倒的姿勢瞬間改變,以迅雷不及掩耳之勢向前撲倒。