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數年前曾因出于禮貌,在某家日料店夸了壽司師傅幾句,對韓熙林來說只是件微不足道的小事。上次全因蕭可追問,他才回憶起了一些片段。現在對話的是個陌生人,他自然是想不起來的。
見這個莽撞的日本廚師因自己的話徹底沉默,韓熙林催促道:“我們的選手還需要休息,沒有問題的話,請你盡快離開。”
他生性冷淡,只對親人愛侶展現溫柔的一面。對上這種莫名其妙的人,不由自主便拿出了平時在工作上發號施令的架勢,口吻十分強硬。
御村凜被他毫不留情的態度深深刺傷,剎那間,臉色變得慘淡無比。
自幼背負整個家族期許,巨大的壓力讓御村凜心理異常脆弱。否則幾年前也不會一度陷入低谷,卻因為某全陌生人的一席話而重新振作。甚至舍本逐末,把得到陌生人的認可當成追求目標。
他的心理狀態其實已經很不健康,但種種反常舉動卻被身邊人解讀為壓力過大導致的任性,從而忽略。
聽到韓熙林強硬的話語,御村凜后退幾步,突然用母語飛快嚷出一大串話,表情也漸漸變得切齒猙獰。說到后來,他突然掏出手機,手指飛快地按個不停。
屋內的三人聽不懂他在說什么。韓熙林警覺地將蕭可護在身后,周孚則立即去找保安。還沒把人帶過來,便見后面跟來的另一名青年驚慌失措地撲上去,試圖搶奪御村凜的手機。
兩人很快扭打在一起,御村凜死死將手機護在身下,艱難地發送完最后一條指令,隨即大笑著將手機遠遠甩到一邊。另外一個人連忙地撿了起來,看清屏幕上的內容后,表情大變,用力甩了他一記響亮的耳光,大聲罵道:“baka!”
蕭可皺眉看著這對疑似起了內訌的兄弟,一時也顧不得理會兜里傳出新郵件提醒的手機。
這時,卻見周孚驚慌失措地跑了回來,上氣不接下氣地問道:“你看到郵件了吧?怎么辦?我們的菜譜泄露了!”
郵件?想起剛才的提示,蕭可連忙拿出手機,點開一看,發現發送者竟是日本隊。難道說,這年輕人剛才按手機就是為了發出這封郵件?
主辦方之前用郵件通知了評委、參賽者及幾家媒體決賽時間。御村凜剛才抄送了這封郵件里的所有人,內容卻無關時間,而是一份截圖詳解文件。里面把蕭可在國內練習兩道菜品的視頻一幀幀截在文檔里,下面還附有日文解說!
認出背景是在周孚工作的餐廳,蕭可驚疑不定,“老周,當時你還錄了像?”
“沒有!看這角度,那攝影機的位置是個柜子,我們借用烤箱的事店里員工都知道,肯定是哪個小赤佬悄悄放了攝像頭偷拍,轉身把視頻賣給了鬼子,側拉娘則!”周孚一急,連方言都罵了出來。
蕭可不明白,為什么日本隊在私下取得了錄像后又主動把截圖發出來。想要質問,但御村兄弟二人一個大笑一個發怒,誰都不肯回答。
他與周孚皺眉之際,韓熙林亦是深感自責。對方是追著自己跑進來的,事情鬧到這步田地,他認為自己也有責任。
知道現在最重要的不是盤問原因,而是弄清后果并考慮對策,忍住痛揍御村凜的沖動,他詢問唉聲嘆氣的周孚,“周老板,與會者甚至媒體都收到了菜譜,這對你們比賽有沒有影響?”
“這種事沒有先例。”不過短短幾分鐘,周孚已然一臉疲態,讓比實際年齡年輕許多的面孔顯得蒼老不少,“但比賽前誰也不會說出自己的菜式,這是不成文的規矩。創意菜式帶來的驚喜,也是評分的重要一環。現在這個樣子,一定會影響到評委的裁定……唉!這次肯定沒戲了!”
雖然菜式是蕭可想出來的,但周孚也花了不少心思來推敲完善,務求完美。一想到期待了大半年、傾注了無數心血的菜肴即將因為意外,而非實力,注定被迫退出獎杯角逐,他難受得連心臟都揪起來了。
聽到后果竟如此嚴重,韓熙林也是眉關緊鎖,又問道:“偷拍視頻、惡意擴散,全是日本隊做的。評委們難道不考慮這點嗎?”
周孚木然道:“就算處罰了日本隊,也不能改變我們被卷入風波的事實。這是廚師界最負盛名的比賽,主辦方也格外愛惜羽毛。不管是怎樣美味的菜式,一旦和負面.新聞聯系在一起,都會影響比賽形象。換做是我,也不會給這樣一支隊伍打高分。”
說到這里,他一把摘下帽子狠狠摜到地上,上前揪起御村凜的衣領用力揍了上去。此時保安恰好趕來,見狀連忙把他們拉開。
一片混亂中,韓熙林擔心地看向蕭可,卻聽他說道:“老周,如果我們改換別的菜式呢?”
“別的菜?”周孚一呆。
參賽的這兩道菜,是他們花了兩個多月的時間,試驗過各種配方,最終精心優化而成。步驟繁瑣,但味道絕頂。
拿千層酥魚來說,得先將加了佐料的面團揉成方片,再放上大塊酥油,按壓涂抹均勻后對折,再手工壓平。末了再添酥油,再次抹勻壓平。如此重復二十次,最后將酥皮抻成食指粗細的薄條,才算完工。
做為主料的魚也有講究,先斬塊剔刺,加料腌好。然后在清理干凈的骨架上抹一層特制醬汁,再把魚塊依次碼回原位,將用來固定的酥皮裹出交錯的紋路,并在表面雕出鱗片形狀,上火烤制。
這么烤出來的魚不但造型別致,而且外酥里嫩,入味均勻,香滑無比。在試做時,他們一連吃了兩個多月都不覺得膩味。另一道肉菜也是同樣的水準。現在距離入場只剩十分鐘不到,急切之間,要再拿出兩道可以與之媲美的新菜,這難度簡直比說服評委、讓他們權當剛才那件事沒發生過還要困難!
周孚抿緊嘴角,法令紋顯得格外深刻。他沒有接話,但這本身已經表明了態度。
蕭可卻說道:“如果依舊照原本的菜譜做,那無異于棄權,你甘心嗎?反正沒有別的辦法,死馬當做活馬醫,姑且試試吧。”
甘心二字讓周孚心中越發難受。是啊,
作者有話要說: 準備了這么久,不遠萬里來到這里,如果就這么偃旗息鼓地回去,讓人如何甘心!蕭可說得沒錯,與其坐等失敗,不如再拼一把!
一念及此,他立即說道:“小蕭,我聽你聽。你說吧,我們該怎么做?”
【明天完結】
☆、第94章
蕭可說道:“之前我看我爸做甜品時得到靈感,想出了一種魚面的做法,原本準備過完年當做新菜推出,現在先拿來比賽吧。就是沒人試吃過,不知反響如何。至于肉類,等看過食材清單再決定好了。”
周孚原以為蕭可還有備用的菜譜沒拿出來,聽說一個是無人評價的新品,另一個尚未決定,不免有些失望。他想要自己來主勺,但急切間卻想不出什么好菜譜。為了博那最后一線希望,只得點了點頭,說道:“好,就照你說的辦。”
話音剛落,接到郵件兼保安通知的幾位賽事負責人匆匆走了進來。
走在最前面的達爾西一臉凝重,給了蕭可一個安慰的擁抱,帶著歉意說道:“蕭先生,我很遺憾,但不得不告訴你:這件事雖然錯不在你,但中國隊仍會受到影響。剛才已經有幾家媒體把郵件截圖發到了推特上,并附上各種揣測。一道菜肴還沒有完成就公之于眾,并卷入是非,對我們而言前所未有。我的叔父比較保守,恐怕……總之,請你們做好心理準備。”
蕭可知道,他的叔父就是比賽的創始人博古斯先生。老人家雖然已經年近七旬,但每屆比賽時依舊堅持親自到場,參與品評。他的意見極有份量,影響舉足輕重,足以左右比賽結果。達爾西所謂的心理準備,其實就是落選的委婉說法。
蕭可本身就在和周孚商量應對之策,聞言并不吃驚,微微點頭,問道:“如果我們換成其他菜式,能否讓評委團改觀?”
“其他菜式?”達爾西在亞太區比賽時,就對面前這位非科班出身、只是兼職卻遠遠勝過專業人員的俊美青年留下了深刻印象,暗暗期待他能在決賽中有更出色的表現。剛才收到郵件后,更是發自內心地感到惋惜。
現在聽到蕭可的話,他頓時眼前一亮,連忙確認道:“你的意思是,你們還準備了備用的菜式?”
蕭可卻否認道:“不是備用,只是想到了以前的菜式。”
聞言,達爾西也像周孚一樣,露出失望之色,“這……更換菜式的話當然可以擺脫負.面報導帶來的影響,如果取得佳績,也越能證明你們的實力。”
說到佳績二字,他語氣有些勉強,顯然并不看好。畢竟,參加比賽的選手們練習時間沒有少于兩個月的。蕭可要用臨時找出的菜式與精心準備的對手抗衡,多半注定徒勞無功。
不過,他能理解蕭可不愿放棄的想法。再度擁抱了一下青年,鼓勵地拍了拍對方的背部,他說道:“祝你好運。”
說罷,達爾西又看向被保安圍住的御村兄弟,神情瞬間變得厭惡而冷淡,“兩位先生,鑒于你們的惡劣行徑,剛才經過大賽組委會緊急決策,一致同意取消你們的參賽資格。最終懲處結果將會在比賽結束之后公布。”