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注意到這點,蕭可立即拉回進度條,找出那少年的特寫,放大再放大。粗糙的畫質讓少年的臉不甚清晰,但看臉型眉眼,依舊能分辨出是——
“喲,這不是聞思平嗎?!?
過來找蕭可聊戲的徐導看到手機上的人像,立即勾起回憶,“現在外頭都說他是二十來歲踏足娛樂圈,其實他和你一樣,出道年紀差不多。只是以前沒什么名氣,現在才漸漸起來了。當年你和他一起演的這片子,你是男二,他只是個出鏡兩三次的小配角,難為你還保存著。看來你們交情不錯???”
回憶到這里,徐導猛地一拍腦袋,“對了,上次你問我的那個萬華,就和聞思平有關。我也是偶然知道,他出名后贊助了一家水軍工作室,有事沒事發點自己的通稿拉人氣。這萬華就是負責人,在網上的筆名都是萬字開頭,稿子寫得不錯,以前我朋友也找他寫過。怪不得我說名字眼熟,經??吹绞鹈?,能不熟嗎?!?
萬華,萬年青。蕭可立即想起,這就是昨天像瘋狗一樣追著自己咬的家伙。
蕭可心道,聞思平現在是當紅明星,不好直接盤問,或許可以從萬華這里打開缺口。
他馬上給韓熙林發了個短信,然后才和徐導討論劇本。
又忙活了三四個小時,蕭可今天預定的戲份便拍完了。和場務打過招呼,兩人離場回家。蕭可路上又和韓父聯系了一下,說要帶個朋友回去吃飯。
韓父原本就不在意這些小節,聽說晚上要請客,更是連聲稱好,說自己忙完手上的事就回來幫忙。
來到新換的房子,于小岳剛到小區門口就驚呼:“蕭可,這里都是聯排小別墅,一套幾百萬,你們劇組真大方?!?
“是我朋友租的。你記得吧,上次和你說過那個叫韓董的,在b市的公寓也是他公司出房租,我只要做飯就能白住。”
于小岳嘖嘖稱羨:“看來他一定很有錢。可惜是個男人,如果是個妹子,你一定得抓緊,問清家世,把人套牢?!?
“別胡說。”雖然這么回答,蕭可卻決定,有機會一定要問問,韓家究竟是什么來頭。
有錢也就罷了,但連徐導說在電影界有一定影響力的鄧家都與他們父子交好,想來家世應該也不一般。那為什么還要讓自己白?。恐皇菫榱顺燥埖脑?,外頭多的是大廚,沒必要對自己特別優待。
之前于小岳嚷嚷著要吃大餐,但在劇組坐了一下午,發現拍劇并非自己想像的那么輕松。蕭可演技雖贊,卻架不住其他演員的拖累,有一條一連拍了十幾次才過。同樣的臺詞同樣的動作,看得他這旁觀者都煩。身為扮演者的蕭可,雖然沒表現出煩燥,但肯定也累著了。
但難得來一次,不嘗嘗蕭可的手藝他又不甘心。糾結了一會兒,他想出個好主意:“小可,你先休息一下,隨便做幾個家常菜就行,不用太麻煩?!?
蕭可早在拍電影那會兒就習慣了這樣的工作強度,加上劍術練習小成,精力還不錯。知道朋友是好意,笑了笑說道:“沒事,家政阿姨已經煮了湯,還把菜都切好了。我只要再準備幾樣,下鍋一炒就行。”
“那我來幫你。果園的果子還沒熟,這次我帶了山貨和干貨來,你看看有沒有用得到的。”
把于小岳帶來的雞縱菌和腐竹什么的翻了一遍,最后蕭可挑了一盒松花蛋,“這個炒肉不錯。”
皮蛋還能炒肉?不都該涼拌嗎?于小岳張了張嘴,又閉上了。以前的經驗證明,吃飯時聽蕭可的準沒錯。有什么問題先憋著,等菜一上桌,自見分曉。
洗完手進了廚房,蕭可先把事先做好的蓑衣餅蒸上。又看了看冒著香氣的高壓鍋,剛好定時走得差不多了,便開鍋把豬蹄尖和火腿蹄子一起撈到大碗里,放在旁邊待涼。順手塞了一把大蔥幾片生姜給于小岳,讓他斬段切絲。
趁這功夫,他又上鍋燒油,然后打開冰箱,把浸在加了黃酒、米醋等調味品里,入夠了味的鯽魚端出來,稍稍控干。
做完這一步,油恰好有八、九分熟,蕭可取過一雙長筷子,將魚下鍋慢煎。等兩面都泛黃焦脆,又取過另一只平底鍋,先鋪下于小岳切好的一層蔥絲,撒一撮姜絲,再放兩條魚。這么著碼了四層,最后把先前浸魚的調味汁全部倒進去??粗鴿獾綊焱氲某碇瓌偤醚蜎]最上面的魚頭,蕭可滿意地蓋上鍋蓋,打開小火。
于小岳覺得鍋里飄出的香味就像那稠汁一樣濃。他聞著就舍不得說話,直到香味散去,才問道:“接下來炒皮蛋嗎?”
“先料理豬蹄?!闭f著,蕭可換了一雙筷子,戳了戳燉得酥爛的豬蹄。也不見用什么特別的手法,里面的骨頭便被他輕輕松松地挾了出來,上面一根肉絲都沒有。
把一碗蹄子的骨頭都去了,蕭可又把凈肉倒回湯鍋里,順手舀了碗湯出來,又添了碗青菜頭繼續煮。
這時,外面傳來開門聲,隨即是韓父的聲音:“小可,我們家今天有客人啊?”
過來的路上,蕭可已經向于小岳介紹過目前身邊的常駐人口。他一看說話的這老頭穿得挺時髦,脖子上還學過來這邊旅游的游客那樣圍了塊號稱古法編制的民族風圍巾,不像旁邊那位戴玳瑁眼鏡的老者斯文有度,就知道這準是韓董他爸,馬上問好:“韓叔叔好,文叔叔好,我是于小岳?!?
“哈哈,小伙子長得挺精神嘛,不愧是小可的朋友。小于,你隨意,千萬別拘束啊?!?
韓父剛想進廚房看看今晚吃什么,卻被文老叫住了:“老韓你該說說你那些員工,太漫不經心了。如果不是我眼快,今早我的名牌靠墊就被扔了。”
“什么叫你的,全稱是你撿來的?!?
“那他們也不能扔?!蔽睦下陨鷼猓斑€沒做好貓窩就搬了,今晚我再看看這小區有沒有流浪貓?!?
“小心帶一身蚊子包回來。”
習慣性地對了幾句嘴,韓父這才想起還有正事沒辦:“小可啊,你和我兒——咳,和小鄧的合同擬好了。你過來看看,沒什么問題就簽了吧?!?
蕭可擦了擦手,走出廚房,有點驚訝:“這么快?”
“那是,我今天盯著他改了一天,”
其實真相是韓父和文老逛完兩處景點,去韓氏分公司搶走了何倫剛剛起草完、還沒來得及給韓熙林看的合同,又把想來蹭飯的鄧一博轟回酒店,末了拿著戰利品凱旋歸來。但把功勞完全包攬在自己身上的韓父完全不臉紅。
簽過幾份合同,蕭可現在對那些書面語比較熟悉了。當下快速看過一遍,立即發現,這份合同優厚得不可思議。
上面白紙黑字,注明租金、稅費、員工工資、裝修預算及定期翻修、設備費用等等開店必須開支,蕭可一樣也不用支付,只要以廚藝入股注資,即可得到餐廳所有權的70%。將來盈利分配,也按這個比例。
這哪里是合資,分明是白送錢給自己。
鄧一博今年才二十出頭的樣子,想來用的必定是家里的錢。他亂開條件,將來家人知道說不定會抗議。蕭可不由問道:“韓叔叔,鄧先生開給我的條件這么優厚,他家里人知道嗎?”
“當然知道,他們都認可,你就放心大膽地簽吧?!?
韓父心說他家人可不就在你面前坐著,而且還參與了細節改動——何倫揣度著老大的心思,本想把餐廳所有權簽給蕭可,己方以管理名義合作。但卻被韓父嚴厲禁止:這兩年餐飲業不景氣,萬一虧了錢怎么辦?雖說店面是他們韓家的產業不用交租,但工資稅費哪樣不要錢,怎么能讓小可干賠本生意。還是按入股的方式來,把賬套拿住。若是虧了錢,打一筆填進去,神不知鬼不覺。
見蕭可還在猶豫,韓父又說道:“小可,叔叔坑過你沒有?你就放心大膽地簽吧,條款分明,絕對不會吃虧。也別覺得你占了多大便宜,廚藝是一個餐廳的根本,為了這根基多花點錢,值得?!?
確實是這么個道理。于是,在韓父的忽悠下,蕭可終于簽上了自己的名字,又按了手印。
收回協議,看著上面通紅的指印,韓父笑得比民族風圍巾上的大紅花還燦爛:這下可幫兒子把人拴住了,哈哈哈!
☆、第33章
收起合同,蕭可繼續去廚房忙活。
看了看蒸鍋,只見事先生煎過的蓑衣餅已經蓬松脹大了一圈,原本的冷白也變成了吸足水份的柔白,蕭可便關了火,去切肉丁和皮蛋。