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四十朱大

上次賀崢過來已經匆匆看過一次賬目，只是那掌柜欺他不懂這些，也沒防備他。當時賀崢把賬目對過，卻發現并無錯處。心中雖覺得必有蹊蹺，卻毫無真憑實據。此刻道豁然開朗了：那二葷鋪的賬目上明明白白的寫著的豬肉是二十五文一斤。

二葷鋪既然是低端定位，那走得必是薄利多銷的路子了，菜價也并不算貴。肉價定到二十五文一斤，一個月下來將將雇住本錢罷了，若肉賣得多了，說不得還要賠進去些。如此不消幾年，怕是本錢也要賠個精光了。

到了融合坊，舒忱自往面鋪去了，賀崢獨自一人進了二葷鋪。

接待的還是朱大，因見賀崢這回是一個人來的，態度更加不耐。賀崢說要賬本來看時，那朱大卻挑起一根眉毛，道：“我們成日家記賬，哪能說拿來就拿來？小少爺也把我們看得太閑了些。”

賀崢聽了也不動氣，只撿了一張干凈凳子在門口坐定，再不肯走的。那掌柜的無法，只得回內堂取了賬冊了。賀崢這次細看，見字跡皆是新的，又只記到前些日子，這幾日的帳也沒記上，再看金額，果然記得是五花肉二十五文，瘦肉二十二文，下水二十文一副。心內度量這必是本假賬。若問那掌柜，只推說：“這幾日忙，還未記上。”賀崢也不多言了，將那賬冊還他，自往酒肆去。

那酒肆掌柜比那二葷鋪的掌柜要和氣的多，賀崢故意抱怨了隔壁掌柜幾句，他便苦笑道：“少爺不知。那朱大因鹵得一手好肉，這二葷鋪的生意比別家好了不知多少倍，難免要托大些。像小老兒這件鋪子，說不得是拖了朱大的福才有今日的景象。”

言下之意卻是沒了朱大，誰知這生意做不做得下去呢。

賀崢點點頭，裝作無可奈何地接受了，又向這掌柜要賬簿。不多時賬簿拿來，果如掌柜所言生意比二葷鋪差些。賀崢翻到出賬處，卻見五花肉也是二十五文。

賀崢心中冷笑，這是面上一個做紅臉一個做白臉呢，實際上全是蛇鼠一窩。面上卻不動聲色，把這賬簿粗粗翻完才還給掌柜。

知道了問題出在哪兒了，就該想該怎么解決了。

賀崢第一想法就是告訴李煜齊，讓李煜齊幫他把真的賬本要回來。

可轉念又覺得太不合適了。自他穿過來，內宅事事賀老太太都幫他處理好了，他還能說一句自己一個大男人內宅沉浸宅斗像什么話；可外頭的事兒也要靠別人，就有點說不過去了吧？內外都不行，這不是廢物么。

要是哪日賀老太太和李煜齊都不得空，自己還不抓瞎了？

靠誰都不如靠自己，這句話無論哪個時代都是真理。賀崢決定還是由自己來處理這件事才行，要是處理不了了，再像舅舅求助不遲。

咳，誰也不能一口吃成個胖子，總要慢慢來嘛。再說那可是親舅舅，丟臉也沒丟到外人面前……

當然，要是一次能辦成那就更好了。

思來想去，這次的關鍵還是拿到真假兩個賬本，這樣就可以去衙門告這兩個奴大欺主的奴才貪墨主家銀錢了。可現在不但假賬本不讓拿走，連真賬本的影子也沒見過，這可怎么好？

賀崢左思右想，才得了個自以為很好的法子，連忙到隔壁跟舒忱說了。舒忱聽了哭笑不得，好吧，他們在內宅習慣了勾心斗角，這種簡單粗暴的法子還真是……解氣啊！

見舒忱也沒覺得有什么不妥，賀崢當即拍板就這么干！

次日清晨，天剛蒙蒙亮，二葷鋪的伙計就打著哈欠來開門了。

這鋪子后面連著一個一進的小院子，朱大和伙計平日都住在那兒。不得不說這朱大確實是個會做生意的，每天晚上把剩下的豬骨頭熬成湯，早上早早的開門賣給早起上工的人，一文錢一大碗，喝完了還管續。

有不少人都自帶幾個饅頭，來這兒喝一碗熱湯，暖暖和和的去開工。

這日伙計開了店門，剛要吆喝人搭把手把煮了湯的鍋子和爐子一起搬出來，就被門外的景象嚇了一跳。