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楚然把紅白蘿卜洗干凈了,切成細細的透明的絲腌制,又將大堆的面粉,揉成濕度軟硬適中的面團子,加入酵母,放在一邊發酵,等面團子變得軟和了,就是下油鍋炸的時候了。
面團軟和的時候,楚然捏了一些起來,按照記憶里小時候見那街邊姑婆做油燈盞的樣子,稍稍捏出個手掌寬,稍薄些的面餅來。
上頭加上腌制好的紅白蘿卜絲,從面餅四邊團起,捏成一個稍稍中空的,扁圓狀的東西。
他捏了幾個面團子,先試著扔了一個到油鍋里頭。
只見下了油鍋的白面團子,在滋滋油水的煎炸下,表皮立刻變得油光泛著黃皮了,四處都散發著煎炸的香味,有些地方面團比較薄,那地方的金黃,很快就顯出被炸焦了的黑色來。
他連忙拿筷子去撈,卻沒想到,那面團子已經炸得太脆了,他筷子一夾,面團子就在他筷子下碎了個完全。
一小片一小片的碎片浮在滾油上,是怎么都夾不起來了。
而且眼見著整個鍋里的油都有了隱隱的黑色,這油,恐怕是不能用了。
楚然嘆一聲,“第一次做廚房里的活,真是難啊…”
他熄了熱油下的火,將熱油舀起,準備倒進一旁的垃圾桶中,另倒一鍋新鮮的油,卻見廚房窗子邊,站了幾個惡鬼。
那幾個惡鬼,臉上的五官皆是橫七豎八的,幾個還都張大了嘴,流著哈喇子,眼睛全盯著楚然手里的廢油。
楚然問他們,“想吃?”
幾個惡鬼都點了點頭。
“那給你們吧。”楚然抬起了手里的瓷盆,一手潑下去,將那熱燙的滾油,潑在了惡鬼身上。
那幾個惡鬼連嚎都沒嚎一聲,就化作一堆烏黑的煙,消失在了空氣中。
“這油燈盞,還真挺吸引惡鬼的。”楚然自言自語,給油鍋換了新油,“沒想到熱油,還能消惡鬼。”
他再熱了油,這回有了經驗,看那油燈盞炸得稍稍有點金黃了,就把火熄小,小心地拿筷子翻轉,好叫它不要輕易地被炸焦了。
終于成功地炸好了一個,迷耳愁眉苦臉地走了過來,向來愛吃的他,只抬眼看了楚然炸的油燈盞一看,就在廚房里的小凳子上坐下了。
“九九怎么樣了?”楚然小心地下了又一個油燈盞。
“不怎么好。”迷耳說,“自己的意識全沒了,被那個漪紅掌控了。”
楚然手上動作停了一下,他說,“都是我不好…”
“等她康復了我再找你算賬!”迷耳站起來,走到楚然身邊,“發什么呆?!你倒是快點炸你的油燈盞啊?!”
楚然這才翻動起油鍋里的油燈盞來,迷耳看著油鍋里炸得金黃酥脆,蓬蓬的面團問,“原來這就是油燈盞啊?長得還真挺像那廟里燒油的油燈盞的。”
“是啊。”楚然說,“雖然記得不清楚了,但應該就是這個樣子。我剛才見有惡鬼已經被這油燈盞吸引來了,可見這油燈盞,正如土地神所說,真的有許多惡鬼喜歡它。”
迷耳點了點頭,走到廚房窗口去看,那邊確實聚集了許多惡鬼。
惡鬼們一個個流著哈喇子,睜大眼睛,盯著楚然手邊的油燈盞。
“最好這東西,能把那個漪紅也引出來。”
“一定可以的,我記得她從前也喜歡吃這個的。”楚然說。
迷耳盯著窗外的惡鬼看,看著看著,竟從外頭一大堆惡鬼里,認出了一個濃妝艷抹的,他有些眼熟的惡鬼。
“丈母娘?!你怎么也來了?”迷耳把上半身探出窗外去,拎起了躲藏在惡鬼叢中的九九媽媽。
九九媽媽見迷耳看到了自己,從容不迫地從眾惡鬼中走出來,“聽說這里在炸油燈盞,我就來瞧瞧。在人間呆的久了,也會覺得無聊,想借一個油燈盞,到陰間投胎去。”
“投胎?去陰間?”迷耳問,“這小小油燈盞,還有這樣的用處嗎?”
“是的。”九九媽媽說著從窗外飄進來,其他惡鬼見她進來,也想進來,迷耳把窗一關,把他們都擋在了窗外。
九九媽媽說,“油燈盞油燈盞,照亮陰間與前程,今夜子時我提一盞,陰間大門為我開。油燈盞油燈盞…”
迷耳,“…夠了,不要再唱了。你的意思是只要提一盞油燈盞,你們這些留戀人間的惡鬼,就能回地府去,是吧?”
“是的。”九九媽媽說,她因為怕那油鍋里的熱油,所以遠遠地坐著,“做好了給我一盞吧,我不會忘記你們的好的。”
她向四周看了看,“九九呢?怎么不在。”
迷耳撓了撓頭,“她…睡覺呢,昨晚上太累了,一時半會兒醒不來,丈母娘你到去陰間前,可能都見不著她了。”
九九媽媽意味深長地看了一眼迷耳,拉長調子,“哦…”
迷耳被她看得滿臉是冷汗,九九媽媽說,“年輕人就是精力旺盛。”
九九媽媽又說,“既然到走前都見不著她了,我的這些話,你就幫忙轉述給她吧。你告訴她,她爸爸從來不是什么道士,只是一個坑蒙拐騙的人。他說是能抓鬼,其實就是忽悠忽悠那些錢多人傻的,叫他們把錢乖乖交出來。”
“我和他爸爸,是一樣的貨色。有時候不能靠抓鬼騙錢,我們就一起玩仙人跳,專門騙那些老色鬼。”
九九媽媽忽然說起這樣的往事來,迷耳聽得倒是不在意,他年紀大了,什么事沒見過?
日光之下,本無新事。
楚然卻聽得渾身不對勁,“我一直以為九九的爸媽是抓鬼驅魔的得道高人,沒想到…”
九九媽媽哼了一聲,“什么得道高人,騙子高手才差不多。九九爸爸之所以會殺了我,就是因為有次仙人跳時,我看上了那個富豪,想和他結婚,甩了九九爸爸。”
“好了好了,我看時間也差不多了,給我一盞油燈盞,我該上路了。”
九九媽媽叫迷耳幫他拿了盞油燈盞,她拿一根木棍將油燈盞戳破了,當燈一樣提著。
楚然問,“你沒有別的話要讓我們轉述給九九的了嗎?比如,叫她不要和你一樣做個騙子什么的…”
九九媽媽不以為然,“沒別的話了,她放火也好,殺人也好,都是她自己的選擇。我不是個好人,也不會要求自己的女人做什么圣母。我走了,叫她不要太傷心。”
她提著油燈盞,穿過院子,走過前廳,走到氤氳樓外頭去了。
迷耳和楚然,都見她手里的油燈盞,在沒入黑暗中,發出了淡淡的藍光。
那藍光,正指引著去陰間的路。
剩下的面團子,楚然都炸了做油燈盞了。
炸好的油燈盞,堆做了一個小山。
外頭聚集的想要借助油燈盞去往陰間的惡鬼越來越多,窗戶外,砰砰砰的敲打聲不絕于耳,迷耳急了,跑去看陸九九,直接把昏睡中的她背進了廚房。
他問楚然,“是不是你這配方有問題啊?!引來了這么多惡鬼,怎的就是引不出漪紅?”
楚然沉思著,把那些油燈盞都拿了出去,給那些等候已久的惡鬼們拿去當燈引路。
他重新拿了些面粉出來,腌制了一些紅白蘿卜絲,將切過蘿卜的菜刀洗干凈了,刀刃按在自己的手腕上。
迷耳問,“你干什么?”
楚然說,“漪紅對我念念不忘,參雜了我的血的油燈盞,定能將她從九九身體里引出來。”