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蘇婷挾了一塊：“這個好像很少見了。”

“是吧？在廣州比較難找，這一帶都沒幾家做的。”錢秀君撥了撥轉盤，找到茶壺：“我們這里點心師傅是從星級酒店挖來的，水平很不錯，你試試。”

她人很好，還幫蘇婷添茶，蘇婷趕緊點兩下桌面：“謝謝。”

蜂巢炸芋角屬于咸口點心，外面的蜂巢很脆，內餡包的是香菇和叉燒粒，加上沙沙的芋泥，入口又香又鮮。

主位那邊，越秀店長也正和戴玉蘭聊天：“聽說老店現在沒早市了？”

戴玉蘭點頭：“今年剛取消的，人手不夠，現在主要做午晚兩市和宴會。”

點心后，陸續上了陳村粉蒸的九節蝦，還有一例燒鵝。

燒鵝是經典粵菜，處理不好容易吃出臟器味，但章記品控穩定，燒鵝皮脆且薄，肉也厚實，還有點恰到好處的油脂香。

蘸一點酸梅醬，清爽解膩。

吃著吃著，慢慢也聊到來意。

戴玉蘭說著打擾的客氣話，指指蘇婷和唐珊：“她們都被雪揚總批過，兩個人苦哈哈的，就帶來這里取經求助了。”

“理解理解。”越秀店長半開玩笑：“我們也是被雪揚總‘整頓’過的，知道日子不好過。”

“整頓”這個字眼，真的很貼切了。

吃完飯后，蘇婷跟著錢秀君去到辦公室。

這邊辦公室也是單獨區域，不像老店那邊挨著宴會廳和后廚，營業時間會很吵。

錢秀君是廣西人，比蘇婷大幾歲，已經結婚生子。

大概因為都是店助，又都當過幼師，兩個人很快說到一起。

知道蘇婷手上有文件要趕，錢秀君直接翻開自己做過的，給她當模板。

模板一出來，蘇婷也看到了更具體的差別。

不只是柱形圖，表現占比或走向都有各自的圖式，直觀的同時又美觀。

這才叫可視化，數據分布和對比，一目了然。

她之前做的那個簡直沒法比。

有了方向和參考，蘇婷很快調整思路，一邊看一邊消化，不懂的再請教錢秀君。

錢秀君對她的問題逐一講解，很有耐心。

兩個人邊做邊說，轉眼就到了下午。

蘇婷很感激錢秀君：“秀君姐，你這回真的幫了我大忙。”

“客氣什么。”錢秀君看著她笑了。

二十出頭的小姑娘，禮禮貌貌的，略微帶些傻氣的真誠，一看就是從小不缺愛的乖乖女。

長得也斯文，有點像水靈掛的香江美人，一對烏黑的眼瞳子，就算愣愣地發呆，也不會讓人覺得眼神空洞。

就是這件衣服吧……

錢秀君摸摸她的領子：“你們老店要求穿襯衫嗎？”又拿下巴指了指唐珊：“怎么她沒穿？”

蘇婷臉有點燙：“沒有要求，是我自己要穿的。”這樣比較正式，有時候走到營業區，也能跟客人區分開。

錢秀君教她換別的穿：“這種襯衫又悶又不好洗，還容易皺，再說咱們上班只要銘牌戴好，一樣的。”

蘇婷看了看錢秀君，見她穿一條西裝裙，優雅又精致。

“我這個是十三行買的，怎么樣？”錢秀君扯扯腰帶。

“很好看。”

“你要是喜歡，周天咱們休息一起去逛？”

“好啊。”蘇婷答應得很快，但又想到一件事：“十三行那邊，好像不零售？”

“沒事，我親戚檔口，隨便拿。”

“行，那我跟著秀君姐去玩。”蘇婷拿出手機，加了錢秀君微信。

……

三點左右，戴玉蘭道過謝，領著自己店里的兩個人回程。

路上，戴玉蘭邊開車邊問：“你們覺得越秀店怎么樣？”

沒人說話。

她直接點人：“阿婷，你先說。”

蘇婷想了想：“挺好的，環境很不錯，還有人員整體狀態。”就連廚房紀律都很好，不像老店松松散散，總能看到吊兒郎當的輕浮分子。

戴玉蘭又問唐珊：“你覺得呢？”

“就那樣吧。”

“就那樣是哪樣？認真一點。”