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顧媽瞧著兒子的表情,已經明白過來。顧致城已經消除了對張翠蓮的偏見,對她的這個‘目的’非常的能夠接受。
“哎呀,你這個孩子。早知道想要問你哥,干嘛不早說啊!”顧媽松了一口氣,拍著張翠蓮的肩膀。一臉的埋怨:“不知道你哥心眼小嗎?”
張翠蓮笑著搖頭:“我哥是謹慎,而且我也確實說不出口啊!”
顧媽笑道:“有什么說不出口的!以后你就把這里當成自己的家,把他當成你親哥。有什么問題盡管問!”
顧致城瞥了一眼他媽,那一臉得奸笑讓人嘆氣。
不過對于張翠蓮的問題,他還是嚴肅的事先聲明:“我只能說一些微不足道的,如果你要問一些機密,我是不能告訴你的!”
張翠蓮小雞啄米一般:“這個道理我懂!”
顧致城點點頭,心里很受用。攤開手:“我看看你的文筆,都在報紙上寫了什么!”
張翠蓮連忙將報紙遞了過去,低眉順眼非常謙虛的說道:“我也沒什么經驗,全靠自己的想象。但是我想寫普通士兵的故事,可不能靠著自己的臆想。畢竟若是發表了,會影響很多人。寫的好了也不是我的功勞,若是寫的不好倒起了壞的影響!”
顧致城點點頭:“這倒是!”
張翠蓮心頭一動:“那你跟我說一說平時的生活吧。多多說說你們自己的故事,或者是你的故事。我收集好了素材,寫好了先給你看。如果沒問題,我再去投稿,你覺得怎么樣!”
顧致城覺得這個辦法不錯,有他看著肯定不會犯了不該犯的錯誤。而且也能夠起到把關的作用,也算是一舉兩得。
顧媽看著張翠蓮小心翼翼的扶著顧致城進了房間。一個嚴肅的說著枯燥無味的生活,一個饒有興致的拿著筆在寫寫畫畫。時不時地歪著頭,提著三兩個不痛不癢的問題。
在她看來,兩個人還真有點天生一對的意思!
“媽!你說張翠蓮是不是喜歡我哥啊?”顧致秋悄聲喊了一下顧媽,一臉興奮的問道。
“這個難說啊!我看著倒不像,沒準真是想要問問你哥!”顧媽心里打著鼓,拿不準張翠蓮的心思。
“哎呀,重點是你還準備不準備給我哥找對象了?”顧致秋問到了重點,這也同樣讓顧媽拿不準。
與顧致城聊了一下午,晚上張翠蓮留在顧家吃飯。自然要在顧媽面前大顯身手一番。
顧媽有意要考察考察張翠蓮,自然會想到她的廚藝問題。張翠蓮也老實的很,之前就夸下海口此時必須做到一次成功。
“你做一個炒土豆絲,你顧叔叔喜歡吃清蒸魚。”顧媽笑瞇瞇的提出了要求:“還有一塊五花肉跟一顆大白菜,你自己看著辦吧!”
張翠蓮不好意思的捂嘴:“早知道有一天來阿姨家,就不吹牛自己會做菜了。在阿姨面前班門弄斧,可丟死人了!”
顧媽喜歡聽好話,張翠蓮的恭維讓她心里舒坦極了。“沒事兒!阿姨也沒有別的意思。就想讓小秋看看,她也不小了。啥也不會做,我都愁死了!”
張翠蓮一邊利落的削著土豆皮一邊羨慕的說道:“小秋一看就是個有福氣的。以后阿姨也跟著享福呢,不會做飯怕什么,家里面雇兩個保姆啥都能干!”
顧媽聽得心花怒放,站在廚房門口笑著指著顧致秋:“你看她懶得,還能雇保姆。她要是有你一半懂事兒,我就燒高香了!”
中國式父母,就是特別喜歡謙虛。總是在外人面前貶低自己家的孩子,好像這樣特別有面子似的。
“阿姨快別這么說!這家務活是個人都能干,鋼琴可不是誰都能彈的。我就是個丑小鴨,小秋才是白天鵝呢!”顧媽對女兒的期望有多重,她比誰都清楚。將來要與顧家兩個‘公主病晚期’患者打交道,多說兩句好聽話很有必要。
“哈哈哈哈!你這孩子,真會說話!”顧媽笑的花枝亂顫,臉色紅潤非常的有氣色。
張翠蓮笑著走過去一臉的諂媚:“城哥幫了我那么大的忙,我可要感謝您才是。廚房里油煙大,還請老佛爺您移架吧!”
看著她做的手勢,顧媽真心想要當甩手掌柜的。可是張翠蓮畢竟是客人,讓客人自己在廚房里做飯,實在是不好看啊。
看出來顧媽的猶豫,張翠蓮一臉憨厚的將她推出了廚房:“阿姨讓我別跟您客氣,這會兒您又跟我客氣上了。城哥說了一下午,嗓子眼都干了。我做頓飯有什么的,阿姨在這看著是怕我偷了你們家的辣椒油嗎?”
顧媽聽見張翠蓮的這句打趣,樂的哈哈大笑起來。一邊往客廳走,一邊笑道:“行啊,今天我就享享福。吃個現成的!”
張翠蓮攆走了顧媽,在廚房里環視一周。看清楚了調料品之后,便開始叮叮當當做起飯來。
顧媽挑的兩個菜,都不是隨口一說的。土豆絲要的是刀工,清蒸魚要的是對火候的把握。還有一顆大白菜跟不太多的一點肉,怎么做就要看煮婦的功夫了。
主食的話,顧家還是喜歡吃米飯。張翠蓮淘好了米,放了比平時多一點的水。顧家人愛吃軟一些的米飯,故而水要多一些。
她已經想好了如何將一顆大白菜做成兩道菜,看來顧媽的這一關應該可以勝出了。
☆、第三十二章分開
第三十二章分開
土豆絲切成細絲,放到水里面多洗兩遍。將多余的淀粉去除掉,炒的時候放一些醋酸酸脆脆的顧家人的最愛。用一點紅色的辣椒絲點綴,看起來也頗有食欲。
洗掉的淀粉,張翠蓮并沒有丟掉。而是將淀粉與清水和開,做其他菜的時候勾芡用。這也是她一個高明之處,畢竟顧家沒有準備淀粉。
顧媽買的魚是草魚,倒也算是肉鮮刺少。一個一斤多的草魚,蒸個分鐘就差不多了。若是時間太長,肉就老了。
至于大白菜,張翠蓮知道以顧媽的想法來看。無非就是豬肉大白菜,可是三個菜能成席么?這就是顧媽的狡詐之處,想要看看巧婦能不能‘無米之炊’。
她為什么這么清楚,因為當年她新媳婦第一次做飯。婆婆就給她準備的這個,當時她兢兢戰戰的準備了三個菜。被顧媽罵了一頓之后,抹著眼淚炒了一盤雞蛋。
重生而來,能犯這種錯誤,那就是豬了!
用手撕掉白菜葉子,放在熱水中燙軟。將一小條豬肉剁成肉醬,加入蔥末、蒜末、姜末以及少許的咸鹽、味素、白糖。
用白菜葉子包住肉餡卷成四四方方的小塊,整整齊齊的擺在盤子里。然后放到鍋里面,蒸上十分鐘。
趁著這個時候,她將白菜幫切成細絲。等到鍋開了,將白菜肉卷拿出來。再將白菜絲丟進開水里焯一下,然后起鍋燒了一勺滾燙的豆油。將豆油澆在辣椒末上,做成香噴噴的辣椒油。
白菜絲拿出來過了一下涼水,加入蔥絲、姜絲、蒜末、鹽、白糖、醬油、醋以及大量的辣椒油。一道爽口微辣的涼菜就好了,這對于無辣不歡的顧致秋來說勝過一切肉類。<script>chapter1();</script>