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蘇拉布菜的時候,禾青指了蒸魚放在二人最前,其次是幾盤素菜。這都是為了遷就雍正的舉動,但禾青也從不讓自己吃苦,點了一盤清蒸排骨,放在自己的跟前。
清蒸排骨味道清淡,肉多骨少。小蔥豆豉,姜絲香油,間或幾處白色脆骨,置放在盤上字,顯然用了許多心思。拿出來的時候還熱氣騰騰,香氣撲鼻,恍若方才出鍋一般,禾青當下就勾起了味蕾。
待到雍正上桌,在禾青隱晦的提醒下,奴才布菜夾了一塊小的嘗了口。禾青瞧著奴才點了頭,便熟稔的給雍正夾了一筷排骨,對著雍正期盼的勾著笑。
這副眼巴巴的模樣,很是討好雍正。不消多說,雍正也明白禾青的意思,從善如流的給禾青夾了一筷子帶著脆骨的,“吃吧。”
莫說禾青,雍正聞著也覺得餓了。禾青見雍正低頭吃了起來,這才笑著將排骨剔骨吃了干凈。
方廚曾言廚子的感覺十分重要,不等禾青表態,她就主動請辭告老還鄉。又怕禾青吃不慣,很是果斷的將自己盡心□□的兩個徒弟推了出來,正式出師。徒弟的手藝很好,但禾青吃著始終少了什么,只怕方廚心中牽掛,故而滿意的收下了。
因為這個,禾青對于吃食方面看似沒有那么刁鉆,卻也更是隱忍。但養心殿的御廚畢竟不同,雖然沒有方廚對她的心意,但每一道佳肴都不是宴席之上擺著好看。相反,禾青能吃出其中的心意。
菜肴的升華,就在于此處。好的廚子有心意,有廚藝,對于一個愛吃又略有要求的禾青而言,這是不可言表的饜足。
以至于,一盤子的排骨讓禾青吃的干干凈凈。雍正見禾青吃的很香,也沒有強調吃食的規矩,反而自己主動的夾了一快,而后在禾青葷食之中不斷的夾了素食過去。民以食為天,禾青看到了肉,也沒那么排斥素菜。
禾青一一笑納,也給雍正夾了些葷食。
兩人不用言語太多,靜默卻很是溫馨的用過晚膳。時辰不早不晚,禾青拉著雍正起身,簌口凈手后略略的周正了身上的衣物,“四爺要去批奏折?”
“恩。”雍正垂下眼瞼,靜靜的看著禾青的嘴唇。
油水被茶水布巾擦拭之后,雖不及瑩色光澤卻也是緋紅可人。
雍正把那點時辰擠給了自己,即便不是繁重要事,往日里也還有官員進出。或是雍正傳人,或是面見,何況還有一側不曾動過的折子。禾青很是明白沒有打算再過去,一來是當真打擾,二來也的確沒有必要。
禾青送了雍正出去,后腳就在院子里走走。她雖然菜吃的不少,卻很少動飯,故而肚子不過七分飽,很是得意的走了一會兒。
天邊的橘金璀璨殆盡,夜色落幕。禾青回去之后,三兒便張羅著鏡兒銅兒端了熱水進來,禾青慢慢吞吞的泡了一會兒,更衣齊整后躺在了床上,閉目假寐。
第234章 素手芊芊人之向
禾青起身之時,眼皮幾乎掀不起來,甕聲甕氣的嘟囔,“到時辰了?”
“要不還是奴才去煲湯,主子再睡會兒。”三兒眸里滿含著水珠子,強打精神道。
禾青縮在衾被里打了個哈欠,半響才帶著熟睡后的聲色,略有些無奈,“你怎么又給我換了衾被?”
就是怕自己睡過去了,禾青特意就拿了一床薄被,想著假寐著過去就好。不想這一覺,睡得太過舒坦,差點起不來了。三兒也有些無奈,主子高興,她見了也高興。早早歇下,她也是強硬著起身的。
禾青合眼閉幕了一個多時辰,不多不少,正是好眠。無奈的起身洗漱更衣,便卷了衣袖,去到小廚房去。
要用的食材盡都準備了,夜里不敢吃什么,但雍正的確是在繁忙。禾青便打定主意,弄點清淡的。先把瘦肉切塊,冷水煮開,沖凈瀝干。沙參洗凈折成小段,玉竹、百合洗凈,齊齊放在洗凈的砂鍋中,蓋上鍋蓋。
對著小爐子加了木炭,下火溫燉。
三兒將廚房里的人揮退,端了兩把繡墩過來,又捧了盛了御廚早早備下的糖水燉盅。禾青坐下嘗了一口,便放下來,“你要是困了,就回去歇著吧。”