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終于有人安耐不住：“小哥，給我來一個。”

“加蛋么？”

“不加！”

“好嘞。”剛才兩面煎的都差不多了，夾起來放在油紙上，用刷子刷了點醬，中間夾了一個生菜葉。給他遞了過去，這顧客也嫌燙趁熱咬了一口。頓時睜大了眼睛這餅真香。

也不知道他用了什么辦法，這餅兩面是酥脆的。中間卻是軟的，醬料咸香可口。生菜就是點睛之筆，脆脆的解掉了油膩。吃的香甜清爽。

“好吃。”他含糊不清的說著，三口兩口的就把這餅給吃光了，太囫圇吞棗了。一個下肚非但沒有解除了饞癮。反倒是越發的饞了，心里戀戀不舍的那個勁兒就別提了。

“再來一張，加雞蛋。”說著話恨恨的舍不得錢，但這嘴不爭氣饞上了，這會兒要是不過過癮，怕是一天都得惦記著。

見他吃了又買，大伙兒也眼睛亮了起來：“給我來一個。”之前還嫌餅小，一個不夠，但現在不提了，光看那油饞的就不行，出攤的也沒幾個人能吃著油水這么多的食物。

雞蛋灌餅，雞蛋是靈魂，雞蛋的香軟再加上醬料之后口感沒那么單調。餅的酥脆雞蛋的香軟再加上咸香的醬料和脆爽的青菜，一口下去豐富的感覺齊齊的上來。對這些嘴里沒多少油水的人來說，驚艷的叫人形容不出來。

只覺得這三文錢買的餅可值了。之前咬牙花五文錢吃牛肉面也沒有這么香，熱氣騰騰的餅吃完了，像是早上的精神頭都給喚醒了似得。

就是有一點不好，兩個餅下肚他已經不太餓了，卻還想吃。

他反正也沒事兒，反倒是在旁指點了起來：“這餅得多刷醬，口重一點才好吃。必須得加雞蛋。”

很快其他人買的也紛紛拿到手了，雞蛋不多。很快雞蛋就都賣光了。

剛開始大家還矜持著，但通常來這吃的沒有只吃一個的，都是兩個起步。第一回就找到經驗了，啥東西都多放就是了。

“老弟呀，多放點醬啊。”

“多放點生菜。”

“沒雞蛋了？這可咋整？鴨蛋行不？”

旁邊賣鴨蛋的那個小販頓時就精神了：“鴨蛋我這有，一文錢一個。個保個都是大的。”但是看著邵坤卻有點試探，摸不準邵坤是啥意思？

邵坤道：“可以啊，你們可以自己帶雞蛋來。鴨蛋也行，但是沒有雞蛋香。”雞蛋軟一些，鴨蛋硬。

一聽這么說，那些離家近的都想回去取雞蛋呢，也有的人就近在他這買鴨蛋。用手心比了又比挑個大的加上。

大早上的誰家都沒多少生意，但邵坤家的雞蛋灌餅卻很火。足足忙活了小半天。等到快中午了。烙完最后一張餅，邵坤才收攤。他今兒做了二百張餅胚，結果自己都沒撈著吃。大早上起來，餓的厲害，去身后買饅頭的地方買了一塊掰開里頭加了點他熬的醬，吃了幾口。胃部的絞痛這才略略的緩解了一點。

旁邊賣鴨蛋的也賺的眉開眼笑。沒成想啊，這一早上挨了個好鄰居。一上午和賣了往日三天的鴨蛋量。他中途也沒抵得住誘惑吃了一個！

真香，但還想再買的時候，就已經排不上號了。

現在是收攤了，好多人還問他明兒來不來了。雞蛋灌餅像是有魔力似得，吃了這次想下次。

邵坤道：“你這鴨蛋都是自己家養的？”

小販兒今天賺了錢也高興，道：“我在鄉下收的。挑大的收。”

邵坤道：“能收到雞蛋不？”

小販一見邵