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明雪莞爾，“也就只能騙騙像你這樣的小姑娘。”

她大眼睛轱轆一轉(zhuǎn)，長(zhǎng)睫毛撲了一下，她撲閃撲閃的大眼睛對(duì)著他眨了眨，說(shuō)，“小叔叔，你這是在逗我開(kāi)心嗎？”

明雪臉一紅，不管她了，轉(zhuǎn)過(guò)身去，繼續(xù)做雪芭。

但他被總監(jiān)叫住了，總監(jiān)說(shuō)：“明先生，鮮艷的顏色不難做，最難做的往往是溫柔的色彩。比粉橘葡萄柚還要難做的是溫柔綠色。我們想要一道溫柔綠來(lái)做【彩色的心】的點(diǎn)綴，也是通過(guò)它，會(huì)令人感受到別的色彩更加鮮艷奪目。但目前，我們被這個(gè)色難倒了。”

“我明白了。溫柔綠，是最不起眼的‘關(guān)鍵’。”明雪點(diǎn)頭。

他在各色新鮮水果食材里尋找，所有青色、綠色，或是黃綠色的水果，他都挑了一邊，還是沒(méi)有決斷。盛夏拿了一個(gè)光亮亮的綠蘋(píng)果給他，說(shuō)，“這個(gè)綠挺溫柔噠！”明雪看了一眼笑了，“做成冰激凌后，這個(gè)綠就不溫柔了，還會(huì)充滿攻擊性，因?yàn)樗G得太水盈滟漣。”她訕訕地將蘋(píng)果往嘴里塞，咔擦一大口，“唔”好甜！

明雪笑著搖了搖頭，拿紙巾替她拭去唇畔的汁水，細(xì)膩清甜的蘋(píng)果香往他鼻端湊，引誘著他頭越來(lái)越低，往她唇上去。盛夏的心猛地跳停了。忽然，她極細(xì)聲地說(shuō)，“小叔叔，你是想要嘗嘗我的蘋(píng)果嗎？”她主動(dòng)把蘋(píng)果往他唇邊湊，他看了她唇一眼，那點(diǎn)滟漣的粉紅招惹著他的視線。

明雪想，自己第一次在工作時(shí)分神了，因?yàn)樗５椭郑Я艘豢谇嗵O(píng)果，汁水充沛而甜。這種蛇果帶著提子與桃子香非常特別。他思考了十多分鐘后，說(shuō)，“夏夏，取350克蘋(píng)果去皮榨汁，但榨出來(lái)后只要50克。”

盛夏有點(diǎn)沒(méi)明白，他一向是連皮一起用的。但她還是乖乖照做了。

他又去挑選獼猴桃。

他給大家科普：“只有獼猴桃雪酪才能呈現(xiàn)出溫柔綠色。尤其是在展柜排列的時(shí)候，可以靈活地利用這一特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行雪酪的展示。可以說(shuō)，溫柔綠，是綜合與特出所有雪酪色澤的關(guān)鍵。謹(jǐn)記，做時(shí)獼猴桃千萬(wàn)別去皮。而獼猴桃富含維生素、礦物質(zhì)，以及膳食纖維，除了高營(yíng)養(yǎng)還是很能瘦身的身材，這種水果對(duì)人體很有益，但其實(shí)它的味道在眾多水果里是最不好吃的。有點(diǎn)沖了，是風(fēng)味比較強(qiáng)烈的水果。所以制作雪酪時(shí)，我們應(yīng)少量使用。為了減輕它的酸口度，我不再使用黃冰激凌液，而是不用任何冰激凌液，而改做加入牛奶。且會(huì)加進(jìn)甜度較大的提香青蛇果。”

他一邊做，一邊給大家說(shuō)食材用料，并提醒大家記好，“獼猴桃150克。檸檬汁10克，細(xì)砂糖151克，海藻糖25克，水飴43克，穩(wěn)定劑20克。奶牛260克，為了加重天然的乳香味，使得獼猴桃中的酸味得以中和，還要加入290克的脫脂濃縮奶。”

他再次科普道：“脫脂濃縮奶是將牛奶中的脂肪去除之后濃縮得到的，能夠更好地品嘗到天然的乳香味。它和脫脂奶粉是不同的。它除了奶味更足，還使得層次感更豐富，但就是貴。”

明雪將牛奶單獨(dú)留用，將所有的材料都攪拌均勻并全部倒進(jìn)冰激凌冷凍機(jī)后，他等待了一分多鐘，才將牛奶也倒進(jìn)冷凍機(jī)里。

最后，是一道淡淡的溫柔的綠浪流出，那么溫柔的綠，令所有人的心再度軟化。

他裝好盤(pán)，拿出鏟子做了一層一層的梯田形狀紋，再將打碎的晶瑩獼猴桃隨意地灑在雪酪上做點(diǎn)綴。

不一會(huì)兒，外面柜面上的一大格就被清空了，放上了新做的《彩色的心》。顧名思義，彩色的心也是可以混搭著吃的。

所以，大家也可以單點(diǎn)一種雪芭吃，也可以把十幾種雪芭迭加在一個(gè)碗子里，或是捏成好幾個(gè)雪糕，用雪糕筒裝著吃。

盛夏看見(jiàn)一個(gè)十二三歲的小胖子，他手里拿著的甜筒，已經(jīng)搭了四個(gè)球，每個(gè)球上都混進(jìn)了三種口味。

“嘖嘖，太考驗(yàn)給他做造型的那個(gè)帥哥小師傅了！”盛夏舔了舔唇，其實(shí)是她想吃。

但落在明雪耳朵里，就有點(diǎn)吃味了。

他悶了半晌說(shuō)，“我的手藝可以給你搭起來(lái)五個(gè)球，還不會(huì)塌！”

盛夏看著五光十色的雪芭展柜流了許久的口水，才腦子轉(zhuǎn)過(guò)彎來(lái)，他什么意思。

哎呀，她家小叔叔吃醋啦！

她笑嘻嘻道：“好呀！我等著你的五個(gè)大雪芭球喲！”

他嗯了一聲， “等你身體好起來(lái)以后。”

“走吧。我們回家！”他二話不說(shuō)，拉起她手就往外走了。

她看著香噴噴的雪芭抗議，看著涌現(xiàn)雪芭專柜的人越來(lái)越多，不過(guò)半個(gè)小時(shí)，所有現(xiàn)做的雪芭都賣完了，她委屈地眨了眨眼道：“你是暴君！專制的暴君！”

他難得幼稚了一回，懟她：“專治你各種不服！”

盛夏一愣，然后甜甜地笑開(kāi)了。

他有點(diǎn)不好意思，別過(guò)頭去，發(fā)動(dòng)車子回家。

整個(gè)過(guò)程，他都沒(méi)有再看她一眼。

她輕嗤：“幼稚！”

“不過(guò)這樣的小叔叔好可愛(ài)啊！”