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水包裹一些面粉炸過之后,才配上制作好的醬料攪拌了吃。
和網友們聊了會兒天,言墨估摸著去拿營養液的觀眾也差不多回到了光腦前,于是他也開始了直播。
“好了,
我想大家都應該坐下來了,
那么我就要開始做了。今天還是要麻煩到大喬給我們調整切換鏡頭。”言墨雙手撐在案臺上,他看了特羅伊納一眼,
沖著他勾了勾嘴角。
緊接著言墨就一一把準備好的材料都挨個排在了一起,
開始介紹:“做魚香茄子呢,
那我們一定缺不了茄子,我準備了兩個,
然后還要蔥、姜、蒜、生抽、醋、糖、藿香、淀粉以及上次用到的豆瓣醬,
豆瓣醬現在還是很難買到,大家記得要提前和店家說好,
他們才好做。”
【小火山:咦,
魚香茄子怎么沒有魚呢?大大是不是忘了買魚啊?】
【洛白:同好奇,
大大是忘了還是故意的呀?】
【遠方的歌:呵呵,
還魚香茄子呢,那魚一大股腥味,什么魚香茄子,
魚腥茄子還差不多。什么美食大廚,你們這群窮逼怕是沒吃過帝都絕味軒家的魚吧,那才叫一個美味!腥味還不重!不過絕味軒確實不是什么普通人能吃的起的,一群沒見識的東西,捧著一根雜草說是花朵。】
【安靜看文:前面的有病吧?我家祖上是古地球出身的廚師,我也聽我祖爺爺說起過魚香茄子,魚香茄子味道鮮美爽口,你別以為你知道和絕味軒就不得了似的,誰沒吃過啊。】
【一只嗑藥的老鼠:絕味軒我姑姑家開的,怎么了?我們家廚師最近也在學著大大的菜譜做糖醋排骨,味道好是好,可沒有大大做的那樣滋味香濃,我姑姑還想請黑土大大來絕味軒做顧問呢。】
言墨時不時的會看一眼彈幕,方便知道觀眾們在疑惑什么,他忽然笑了笑說:“魚香茄子是沒有魚的,只是有一股相似魚料理的香味而已,而且魚有腥味大多可能是沒有做好去腥味的工作,去掉腥味,魚肉是非常好吃的。”
說完,言墨頓了頓,繼續說道:“另外我也非常感謝嗑藥老鼠家人的喜愛,我也不是什么專業廚師,只是我家祖上也是古地球廚師出身,所以也才懂一點點。”
說完,言墨也不再浪費時間了,他繼續解說道:“首先,我們把茄子洗干凈,切成小長條,再拿些淀粉出來摻上冷水,注意水不能太多了,待會兒我們炸茄子的時候呢在糊點兒面粉就好了。”
這時候一條彈幕飛過去,引起了言墨的注意。