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怪道方才陳苗苗手被辣了,這碗中這么多辣椒。陳巖低頭夾起碗中的那塊兔子放入口中。咬的第一口,汁水滴落舌尖,新鮮辣椒的辣味嗡的一聲騰起,直沖腦門兒。霎時間,這段時日以來沉沉的五感在那一瞬都通透了,汗和眼淚鼻涕都同時淌落下來。
陳苗苗早有所準備,一個竹筒放到了他的面前,里面還插著一根蘆葦管:“喝一口這個,解解辣。”
陳巖依言喝了一口。香醇的奶味混合著清苦的茶味,但偏偏又被圓潤的甜所中和了。一張輕柔的手帕覆在了他的腦門兒上:“擦擦吧。若是不開心了,就吃辣的出一出汗。若是辣了,就喝點兒甜的。人生嘛,不就是這樣縫縫補補,磕磕絆絆走下去的嗎?誰都不能預見未來會出現什么,但還得摸索著走下去,遇見苦難、猶豫和選擇。若都只有開心,那開心不也不值錢了嗎?”
正在用手帕整理自己儀表的陳巖手一頓,心中默默地回念起了她最后一句話。的確,若沒苦難,怎知開心的可貴呢?姐姐,真不愧是姐姐。
不過……陳巖動筷子是越來越輕快,這辣著實受不了了。就在他猶豫要不要繼續吃時,陳苗苗倏地放下筷子:“我不行了,快倒一碗白水來洗洗。天呀,這辣椒怎么那么辣?”
一直沒敢往鮮椒兔伸筷子的江楚放下碗筷,片刻便端出了晾涼的兩碗水,在他們姐弟面前一人放了一碗,又給他們一人盛了一碗飯。看到兩人同步低頭使勁吃飯喝奶茶,不禁長吐一口氣:他看到陳苗苗提了那么多青椒回來,就讓穆天抓了兩服護胃的藥回來。這會兒正在煎,等會兒吃完,估計正正好。
饒是有這兩服藥,陳苗苗下午還是抱著肚子窩在了馬車里,一路停了好幾次去解決生理問題。晚間終于到臨城了,她一下車就想往凈房去,一落地,腿立刻一軟,差點兒跪了下去。
好在江楚眼疾手快撈起了她,又是心疼又是好笑:“這說服人的方法有很多種,干嘛非跟自己的肚子過不去?”
陳苗苗嗚嗚嗚了兩聲:她怎么知道那辣椒有這么辣?在京城待了半年都吃得清淡,驟然一下,用力過猛了啊。
作者有話說:
辣雖然好吃,也要量力而行哦!
第122章 牡丹宴
好在及時服了藥, 姐弟兩晚間就不難受了。次日一早,陳苗苗竟還早早便醒了。當她看到才卯正的時候,不禁嘆了口氣:這段時日趕路早起, 居然都形成生物鐘了。
她梳洗后出來,走到廊上便遇見了不放心她想要來看看的陳巖。姐弟兩對視一笑,便一并去用朝食了。
在京城的時候, 陳苗苗早起一般會準備牛奶或者豆漿。那豆漿還是托一位老字號送來的,價格并不便宜。但是陳苗苗喝到熟悉的曹嫂子的豆漿后, 不禁發出了一聲感嘆:“還是曹嫂子的手藝更好。”
兩人用過朝食,便往書院去了。兩姐弟在門口分道揚鑣,陳巖自去拜訪山長夫子和同窗們,陳苗苗要去飯堂和小賣部看看。
她先去看了飯堂。之前進京趕考少了一百人,但是賬目上卻沒見減少。一問, 說是殿試的榜傳了回來,所有人都知道了今年前三甲出自晴空書院, 除此外一共中了三十人,于是, 求學的人趨之若鶩。之前還空了一些的院舍全都住滿了。據說還有人在等著入學,畢竟這三十人搬走,他們就可以搬進來。
果然是人怕出名豬怕壯啊。陳苗苗剛感嘆了一聲,便瞧見山長的書童過來, 請她移步去山長處商議要事。
陳苗苗忙放下賬本, 領著林伯過去了。這也是這段時日江楚耳提面命的,如今正是要緊時候,她萬不可一人行動。
山長處坐了許多的夫子, 瞧見她來, 山長便笑道:“陳掌柜來了, 諸位有何想法,都可商議。”
眾夫子才你一言我一語地說了起來。陳苗苗開始還一頭霧水,聽了好幾句才明白過來:原來是書院要辦牡丹宴,一為賀喜,二為迎新,三也為送別。簡單來說,就是借了牡丹花名辭舊迎新的慶功宴。
事實證明,古代嘛,還是文人更會玩,陳苗苗粗粗聽下來,他們那些玩意兒,三天三夜也足夠。酒是必須的,陳苗苗也早在走的時候就寫了泡桃花酒和杏花酒的法子,方才她還問了一句,說是早早便備下了,這會兒已經可以啟壇了。
而聽了眾夫子七嘴八舌的提議,陳苗苗只覺得耳朵嗡嗡的,都快炸了。許久,待最后一個人也閉上了嘴,她才道:“諸位所言,我已記下了。如今有了一個初步的想法,盡量做到滿足多人的要求。”
牡丹宴就設在五天后,幸好就設在書院里頭的湖邊。桌椅板凳涼棚之類的事宜,陳苗苗寫好數目便交給了于夫子,她自己專注在菜上頭。還有兩日的時候于夫子告訴她齊了,陳苗苗又把江楚拉了過來當苦力,告訴于夫子:“江夫子已盡知要如何歸置,于夫子可與他商議。”
這回出去,眾夫子學子也知道了江楚的真實身份,沒有人再把他當夫子了。尤其是這回回來,眾人瞧見他都恭敬揖禮。于夫子早早便猜出來他身份不一般,倒是如常。瞧見江楚拿出陳苗苗畫的圖紙,他一邊上來看,一邊還打趣了一句:“江大人與陳掌柜的親事,是打算在京城辦,還是在臨城辦?”
江楚與于夫子關系不錯:“待容與的授官下來后,看她如何想。”
于夫子讓人去搬了油布來,又笑道:“若是在臨城,在下還想來討杯喜酒喝。”
江楚聞言彎了彎唇角:“于夫子平日里多有照顧她和容與,在下必要親自拿著帖子去請的。”
于夫子笑道:“那我可就等著了。”
牡丹花宴這日,一大早陳苗苗便早早起來了。陳苗苗前一日忙得沐浴完倒頭就睡,許是睡得足,今早精神還不錯。她一過來便有條不紊地安排了下去。
午初的時候,學子們結伴而來。前幾日眾人就發現湖邊搭起了涼棚,長長的一個接著一個。今日過來,眾人發現涼棚里正中放著幾張長桌,但是旁邊并沒有放上椅子。而大部分的長桌上是空的,只有幾張上頭擺了些東西。
一張上頭擺了些新鮮的果子,比如蘋果、梨都切成了月牙狀,黃澄澄的橘子十分惹人喜歡。而旁邊的那張上頭擺的就是些干果蜜餞,還有眾人非常喜歡的炒花生炒瓜子。旁邊還立了一個牌子:依據需要隨意取用,少量多次杜絕浪費。
陳巖自然又是一個活廣告。他抬手抓起兩顆花生:“一次少拿些,還可多吃點兒種類,也避免吃不下別的。咦,你們吃這個花生。“
眾人一嘗。這花生并不似普通的炒花生那種香酥,而是有一種淡淡的咸味。有人嘗了旁邊那一簍,發現居然是蒜香味的。而炒瓜子也不同,有普通的白味,還有咸口和甜口的。趙時休感嘆:“果然是掌柜姐姐,連這個都考慮到了各種口味。”
有位也考中的學子附和道:“自打有了晴空書院,有了飯堂和小賣部,如今我吃別的酒樓,總覺得精美有余,靈氣不足。那些街邊小食倒是頗有靈氣,偏又沒有掌柜姐姐那般用心放心。以往我只覺得陽春白雪和下里巴人是相對的,自打吃了掌柜姐姐的菜,才知道這兩居然可以同時出現,還可以那般和諧。”
“就是啊。這回離開書院,也不知何時才能嘗到這般精妙的菜肴了。”另一位考中的學子嘆了口氣。
還未開宴,氣氛首先便低落了下來。就在眾人陷入沉默的時候,熟悉的清麗聲響起:“這有何難。只要你們回書院,難道山長還會吝嗇不讓你們吃一餐飯不成?就算是我發揮失常,沒能中了下一回的飯堂比試,臨城也還有凌云食肆,京城還有姐姐方便面店。只要回京述職或者路過臨城,不就都能嘗到了?”
聽見陳苗苗的聲音,眾人齊齊抬頭。陳苗苗將手中的鍋子放到了桌上:“人生何處不相逢,指不定哪日我的店便開到什么江南蜀地去了,說不得還能碰巧遇見呢。”
眾人一想,的確如此,紛紛笑了:“就為掌柜姐姐這一句人生何處不相逢,我們等會兒也要敬姐姐掌柜一杯。”若非無后顧之憂,他們怎能這樣平穩甚至超常發揮?
陳苗苗莞爾一笑:“不必敬我,我們等會兒共同舉杯,敬這難得的相逢罷!”
新入學的學子們入學后,才發現這飯堂如此好吃,還有更新奇的小賣部,都紛紛猜測這位榜眼之姐肯定是一位十分干凈利落的了得之人,多有想成是那種英姿颯爽的女英雄模樣。如今一見,才知是自己偏頗了,人不可貌相。正如蘇重山當年能笑對喚他蘇探花之事一般,掌柜姐姐確實是有大智慧的。
如今正是暖和的天氣,搭涼棚只是為了防止突然下雨或者是蚊蟲。午正的時候,陳苗苗領著人端上了最后一桌的菜,便笑著對山長道:“山長,我這邊的餐食已備好。此乃自助餐,大家不拘座位,依自身所需各自取用即可。”
山長捋須一笑:“哦?聽名兒倒是新奇,那我們來瞧瞧?”
陳苗苗一一給他講解。除開最早的鮮果干果桌之外,再下一張桌子是鹵菜。滿滿一張桌上全是鹵味,分為醬香和五香兩種味道,前者頗有些辣味,后者一點兒辣也沒有。山長各自拈了一顆花生米嘗嘗,點點頭。
再下一桌就是涼菜。如今正是新鮮蔬菜上的時節,比如新鮮的嫩蠶豆和春筍,再比如鮮脆的各種菜絲,酸辣、香辣、五香等等,甚至還有只倒些香油和鹽的,旁邊還有一些調料,可以自己加。涼菜可以單獨吃,旁邊還放了一屜屜小小的面皮,還可以用來包著吃,也算是遲到的咬春了。陳苗苗就給山長包了一個,山長還叮囑多倒一點兒姜醋。
再往下就是熱菜了。下一桌是滿滿的面點。深受大家喜歡的蝦餃占據了半壁江山,,還有各種饅頭花卷包子蒸餃。因為不能放太久,所以面只做了涼面。山長拈了一個饅頭,咬了一口,笑了:“我就說這個紅點兒是什么,原來是玲瓏骰子安紅豆呀。”
眾人紛紛鼓掌,目光不約而同朝著一旁的江楚看去。江楚渾然未覺般,目光從頭到尾只落在陳苗苗身上。眾人紛紛覺得,啊,自己為什么要看他們,牙都酸了,嗓子眼兒卻被齁住了。
接下來就是按照烹飪方式來的。比如燉的,這會兒都盛在砂鍋瓦罐里,放在爐子上。蒸菜還放在大蒸籠里,若是需要之人再揭開蓋子來拿,平日里就放到里頭。而煎炒的下頭都放了小蠟燭算是保個溫。至于炸的,陳苗苗專門安排了個人在此架著油鍋復炸。鐵板燒和燒烤,也是有專人在負責。