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“要好吃的?!?
一句話就把身上的仙氣兒沖淡了不少。
李澤林笑,“三水餐廳的,在海城是一流的味道了。”
蘇致禮滿意了,恰好車到了地方,他攔著李澤林要自己上去?!拔易约荷先ァ!?
李澤林跟在他身邊多年,知道他的脾氣,也沒像照顧小孩那樣非要跟著上去。只靠著車門叮囑,“晚點會有宵夜送來,你吃完好好休息,明天就有活動?!?
說完,他躊躇了下,“如果實在睡不著,主臥床頭那有藥,但,盡量不要吃?!?
“行了,行了,知道了!你比老蘇還要啰嗦。”蘇致禮笑了起來,哪怕是站在車庫里,都顯得風朗月清。
送走了李澤林,蘇致禮雙手插兜,面上笑容盡數收斂,看著格外冷淡。上了電梯后他直接按到35樓,電梯里很安靜,他很喜歡這種安靜。只在電梯門開后,他微微蹙眉。也沒別的原因,主要是因為,有點吵。
跨出電梯,那嘈雜的聲音更清晰入耳。
他走出廊道,雙邊戶型,既然不是他住的地方,那就只能是對面。果然,側頭往對面一看,那淺灰色的大門半敞著,明亮的燈光從里面倒出來,里面似乎有很多人,吵吵鬧鬧的,他眉頭蹙得更深。
挺安靜的小姑娘?。?
……
沈知味并不打算只脫個骨頭,她又不是屠夫,更重要的,她得證明自己廚藝確實不錯。
彈幕區現在很熱鬧,熱鬧到一錯眼就能刷過很多條消息。
那個叫羅白的主播如何沈知味并不關心,人家拿她當跳板,她也把人家當跳板。但顯然,羅白今天要崴腳了。
一排排的專業鏡頭對著沈知味,她此刻正在切配菜,脫骨的時候很多粉絲搞不清原理,只知道這一劃拉那一劃拉,再這里揉揉那里捏捏,骨頭就那么輕輕松松被取了出來。
關于刀工,除了專業人士,普通人都看不明白。普通人對于刀工好的定義,那就是切菜夠快。
而沈知味,切菜很快。
她跟那些師父學習的時候,其實沒有一個師父會讓她懟著食材拼命的切,只會讓她把菜完整的做出來。就像她做脫骨魚,就是自己脫了無數條黃魚的骨頭,熟能生巧了,自然就練了出來。
剛開始的時候沈知味還問過系統,為什么不是一步步從基本功開始練習。她在沈家的時候,就是這樣練的。
系統只跟她說,沒必要。在凝時空間里,她有大把的時間可以學習,有數不清的食材供她使用。
她的師父里沒有一個是正經廚師的,他們都是在某道菜或者某幾道菜上做得非常好。她只需要學習精華就可以,至于基本功,不需要浪費時間學這些。
但沈知味學到后面,就知道為什么系統說沒必要了。其他人學烹飪,是一步一步打好地基學起來的。
她不一樣,就像一個什么都不懂的懵懂少年,直接被傳授了一身的絕世武功。她都不需要萬丈高樓平地起,直接亭臺樓閣立空中。
她會烹飪,擁有那么多形形色色師父的她太會了。在學習的過程中,她根本就不需要刻意去練習基本功。因為每一個師父教的,都是基本功的組合。在無數次學習做無數道菜后,所謂基本功,自然而然就會了。
就比如做文思豆腐之前,她切菜都不太利索的??蓪W了文思豆腐之后,刀在她手里俯首稱臣,柔順得不可思議。
沈知味不愛吃任何有骨頭的菜,原因是小時候被骨頭卡過。那時候好像才五歲大吧,自己還叫王微,不叫沈知味。無名無姓的孤兒進了孤兒院,姓氏一般是跟著院長姓的,那會除了王微還有王川王飛王澤等等名字。
她比較幸運,是沒有記憶的時候被送到孤兒院,自小就能把孤兒院當家。不比有些孩子,有記憶了被領到孤兒院,還有不少晚上會哭著喊爸爸媽媽呢。
爸爸媽媽啊,她是大一點后才知道原來院長媽媽不是她媽媽,她也沒有爸爸。她試圖想過自己爸爸媽媽的樣子,想不起來。
那次孤兒院做了紅燒雞塊,味道好香的。她難得沒有去外面撿瓶子撿紙殼,而是坐在廚房門口,巴巴的看著院長媽媽做菜。
雞塊炒出來顏色很漂亮,醬褐色,又油汪汪的,撒了一大把切段的香菜,還放了干辣椒,饞得她眼睛都快綠了。
院長媽媽端著一大盤子紅燒雞塊出來的時候,順手捏了一小塊塞到她嘴里。
“吃快點,別被發現了。”院長媽媽沖她眨眨眼睛,這是她們之間的小秘密。
她聽話,按照院長媽媽的吩咐,舌尖剛嘗到那咸鮮的滋味,咬都沒敢咬,直接往肚子里吞。
那骨頭啊,就卡在她細細的嗓子眼里,一小粒干辣椒籽火燎燎的,嗆得她咳不出來咽不下去,眼前一陣陣發黑。好在院長媽媽回來端菜看到了,抓著她狠拍了幾下后背,小塊雞骨頭就被她咳出了老遠,當天,那盤紅燒雞塊她沒伸一下筷子。
在凝時空間里,她做了很多雞,叫花雞荷香雞汽鍋雞等等,沒有一個做出來她自己會嘗的。
去了骨的雞肉更好切,大刀斬成小塊,連皮帶肉的裹上料酒粗鹽。三顆拍扁的蒜片熗鍋,再倒入一大碗切碎的干辣椒和一大勺的豆瓣醬,干辣椒裹著紅油,嗆辣的味道就刺激得人鼻子發酸。落落鼻子癢癢的,想打噴嚏,又不好意思,就捂著鼻子硬生生把那股酸意壓下去。
腌制好的雞肉先炸了幾遍,倒進鍋里后滾了兩圈,就埋進那辣椒組成的海洋中。
余落落的角度能看到那翻滾的辣椒海洋,也能聞到空氣中彌漫著濃厚的香辣氣。眼瞅著又下了一把白芝麻,她不由自主的咽了口口水。
又來了,是熟悉的饞人。
第九章
沈知味直播的時候,吳光榮那邊也讓團隊放出了消息。
如沈知味所說的那樣,吳光榮不可能放過這么好的熱度,于是前期的第一炮自炒話題,就被打響了。
熱搜嘛,早就被扒了出來,只要有錢,就能上去。而吳光榮更是玩弄熱搜的一把好手,他很清楚,在娛樂圈,不炒作是難有出頭之日的。哪怕是做節目,也同樣如此。
#沈家真假千金##從孤兒到豪門真千金,沈家女兒為何流落孤兒院##最年輕的國家烹飪協會特邀成員沈知宜,竟是假千金#
一連幾個熱搜降落,砸得無聊沖浪的網友們頭暈目眩。
沈家,大家都不陌生。鼎鼎有名的烹飪世家,最出名的,就是他們家開的大沈門,雖然現在被戲稱為大嬸們。一說起大家心中關于美食的記憶,一定有大沈門。
里面的香辣雞骨架又酥又香,是孩提時最愛吃的。不少人在小時候過生日,大人就會去大沈門買一包雞骨架,比蛋糕還招孩子們喜歡。除了這些,還有香酥鴨,糖醋小排等,都是大家百吃不膩的招牌菜。
哪怕是長大了,不知道想吃的什么時候,依然會有許多人選擇去大沈門吃一頓。