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【主播，另一種菜還賣不賣了？】

【長(zhǎng)得有點(diǎn)像黃瓜，應(yīng)該會(huì)跟黃瓜一樣好吃吧。】

星際網(wǎng)友的眼睛真的是絕了，苦瓜哪里就跟黃瓜長(zhǎng)得像了？

“這是苦瓜，吃起來會(huì)有苦味，”蘇淺云怕她再不解釋，這些網(wǎng)友還真以為她種的是黃瓜。

到時(shí)候就麻煩了。

【長(zhǎng)得這么像，怎么就不是不是黃瓜了？】

【你是主播還是主播是主播，她說是苦瓜，那肯定就是苦瓜沒跑了。】

【記住了，在直播間千萬不要懷疑主播。會(huì)被打臉的，尖叫.jpg】

【嚶嚶嚶，好可怕。】

【主播說苦瓜有苦味，那究竟是什么味道？】

蘇淺云從筐里面挑了個(gè)大的，眼中閃過壞笑，“你們嘗嘗就知道了。”

不明就里的網(wǎng)友一口啃上去，差點(diǎn)沒被這口苦味送走。

【主播太壞了。】

【嘔……這特么是什么玩意兒？為什么會(huì)有這么難吃的菜。】

【辣椒跟姜我都能接受，今天竟然在苦瓜上敗北了，我恨！】

【草，叫苦瓜的都苦，叫香瓜的吃著都看。老祖宗取名，真特么有一套。】

蘇淺云看著暴躁的直播間，笑道：“苦瓜不是這么吃的，它是一種蔬菜。做得好的話，也可以很好吃。”

【主播壞得很，誰信誰是傻子。】

【沒有毛病，主播太壞了。】

【主播，這么苦的東西，再做也都是苦的。難道主播牛批，還能給苦瓜換個(gè)味道？】

“不信是吧，”蘇淺云眉頭一挑，“我等下就拿苦瓜做一桌苦瓜宴，你們到時(shí)候別饞著流口水。”

【我才不會(huì)呢，這么苦的東西，傻子才會(huì)流口水。】

【主播要是隨便拿個(gè)東西我就信了，這種苦東西傻子才會(huì)喜歡。】

【樓上兩位，別太肯定了，總感覺你們要出事。】

“等著，”蘇淺云從筐里挑了好十多個(gè)苦瓜轉(zhuǎn)身就往廚房走去。

她從冰箱里挑了一塊上好的五花肉，用刀剁成茸后。加入咸球果，蔥與少點(diǎn)的姜調(diào)味，剁成粘手的狀態(tài)后，放在一旁。

蘇淺云開始處理苦瓜。

將這些苦瓜切成半指長(zhǎng)，把中間瓤挖掉，它就變成空心的了。

蘇淺云將它們下水，焯了一遍。放入咸球果增加底味，又加入一點(diǎn)油，可以保持它翠綠的顏色。

苦瓜的瓜瓤一要挖干凈，要不然會(huì)苦。

過一遍涼水后，蘇淺云往里面塞入肉餡。

【這熟悉的做法，主播好像真的有點(diǎn)辦法可以讓它變得更好吃。】

【想起上回主播做的釀豆腐，我特么就已經(jīng)開始流口水了。】

【啊，看起來好像還挺好吃的樣子。】

蘇淺云擺上盤，放進(jìn)鍋中蒸。趁這個(gè)功夫，她將挖好瓤的苦瓜切成片。放進(jìn)盆中，加入咸果球后用力抓。直到盆底下被抓出綠色的汁液。

而這時(shí)，空氣中都仿佛溢滿了苦瓜的苦味。

蘇淺云將它漂洗干凈，攥干水份裝盤備用。

旁邊一早放進(jìn)去的排骨湯開了，蘇淺云將切成麻將大小的苦瓜扔進(jìn)去，跟排骨一起燉上幾分鐘。

最后，她駕起鍋。將切好的五花肉放進(jìn)去煸炒出油。待差不多時(shí)，加入漂洗干凈的苦瓜，一同翻炒起來。起鍋時(shí)什么都沒有放，只加入了一點(diǎn)點(diǎn)咸果球調(diào)味。

用苦瓜做的兩菜一湯，就這么做好了。

蘇淺云將它們一字?jǐn)[開，放在面前。

苦瓜微苦，但這么一煸炒后，身上的苦味早已消失得差不多。網(wǎng)友們吃起來，微苦中又夾雜著五花肉的葷香味，恰好解膩。

而那道青翠苦瓜釀肉，是最先吸引網(wǎng)友們目光的一道菜。

經(jīng)過蒸煮后，里面的肉餡發(fā)白。但它的外表依舊青翠，這就讓人非常驚喜了。

它不像那道炒苦瓜，經(jīng)過咸果球腌制后，本身的苦味去得七七八八。這道菜它的苦味雖然在，但與里面的肉汁混合在一起。

咬一口，不僅有肉香還蔥香姜香，五味混合在一起。

苦瓜本身的苦，也不是不能接受。

至于那道排骨湯，更是不用說。

【主播再一次用實(shí)力打了我的臉。】