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林嶼先動手把麥子袋卸下來,“你之前沒有推過車,先從空車開始練習,握住把手,稍微壓低重心,然后車頭翹起來....”
趙康平認真聽著,上手慢慢試著推車在院子里繞了兩圈,感覺自己慢慢適應后,又讓康安上手來試,直到都明白了獨輪車怎么推,這才慢慢的推車出門。
林嶼一直保持著慢速度,時不時回頭看他們走到那里,花了比平時多一倍的時間才走到磨坊,不過值得,至少孩子慢慢知道說話的重要性,也算好的開端。
第五章
果然,磨坊前面排起長隊,已經有很多人在等候。
林嶼邊應付村里熟人的招呼,邊把推車架好,抬眼去看前面到底還有多少人等,如果時間太長,他可要先回去了。磨坊主認識推車,到時候都會一一放回去。
正想著,林嶼肩膀被人拍了下,驚的他回頭一看,竟然是林三叔。
林三叔看著幾個圍著車子的小蘿卜頭,小蘿卜頭爭先對他問好,讓他不由得滿意的點頭。
幸好他的大侄子不是個傻的,還把這幾個孩子當成小姐公子養著,什么事情都抗在自己肩膀上。村里的環境哪里容得下公子小姐?不是“小姐們”被排擠,就是被氣死。
到什么山頭唱什么歌,很好。
林三叔緩和神情,正要拉拉家常,看到面前的麥子袋突然一拍腦袋,想起正事來:“差點忘了問,小嶼,今年的收成還是老樣子嗎?”
林嶼回答:“不折算銀子了,直接送糧食吧!”他不好意思的說。
“那沒問題!到時候直接給你送去。”林三叔滿口答應著。
每年糧食豐收后,留下播種和一年的嚼用,要還有多余的,就會賣給專門來收糧的糧商,糧商給的價格剛剛卡在村民的底線上,但是不用費心去找買家。如果想要多賺,就需要拖著牛車一路送到鎮上或者縣城,辛苦一番也能多賺錢,就看自己更中意哪個。
林嶼手里握著八畝水田的地契,都是當初娘親周氏置辦的,也算給孩子一個保障。而林嶼把水田租賃給了三叔,除去賦稅后平分收成,加起來也有快一千斤,他一個人還吃不完呢!多出的糧食被他換成了銀兩,以供日常所需。
以后可不能繼續賣出去,還要留著自家吃。林嶼不清楚小孩的飯量,鬧不好還真要買點。
唉,他剛剛夸下的海口喲!這么快就打到自己臉上,果然人不能亂立flag。
不過這些年來林嶼也不是光混吃混喝,他每逢節假日都是做一些手工去縣城售賣,一到年節大家都舍得花錢,也讓他攢下了五十多兩銀子,不少了。
林嶼說著說著走神了,盯著四個孩子。雖然衣著打扮都一模一樣,但很明顯,他們跟村里其他小孩拉開一層距離,自成一體。見識過世界的遠大,便很難再忍受蝸居于一隅。
還是得多賺錢吶!林嶼下定決心,這不僅是說孩子們,也是說他自己。雖然林家村的生活很安寧,很多人甚至還羨慕林嶼衣食無憂,只有林嶼自己覺得格格不入。
林嶼還試圖打聽過,有沒有類似科舉晉升的渠道,結果只了解到,作為五品官員的后代,才有進官學學習的資格,那這五品官員爹又是從哪里來的?當然是從另外一個官員爺爺那里繼承來的。
好嘛,一整個無限套娃,林嶼放棄了這個想法。
生活不易啊。
*
最后他們帶著幾袋子的面粉回家。
這個年代的主食是粟米飯和面餅湯,稻谷很少見,米飯就成了大日子才能吃上的東西。但是這樣吃飯有個麻煩,每次都要現和面,特別浪費時間。之前只有自己一個人還不覺得,現在干飯人多了,還真是個大工程。
林嶼為了給自己省事,苦思冥想著,看著楚楚正在把面團切成條,腦袋里的小燈泡一亮,他可要試一試手工掛面啊!之前怎么沒想到呢!
掛面是一種耐存放,易煮熟不混湯的方便食品,又不像方便面需要油炸,特別適合現在的情況!
他開始回憶掛面的做法,就記得是他是面粉加鹽加堿,切成細條后懸掛晾干的,具體的配方還要自己摸索實踐。
既然要搞面條,事不宜遲說干就干,吃過飯后,他就端出一盆面粉來,按照一斤面粉一勺鹽的比例充分混合,然后慢慢揉成團,搟成長長的薄片后,再用菜刀切成長條。
幾個孩子被林嶼指使的團團轉,燒水的燒水,洗鍋碗的洗鍋碗,材料準備齊全后,四個腦袋湊在一起,看著林嶼表演。
“大哥這是做什么?”
“今晚吃面條嗎?”
“要不要我去后院摘棵菘菜?”
“不急,我馬上就弄好了。”林嶼熱的腦門冒汗,正要抬手用肩膀擦一擦,旁邊一只小手伸出來,拿著棉布替他擦汗。
林嶼回頭對著希希露出一個笑容,然后繼續解釋著:“這個是掛面,如果我做成功了,應該能存放一個月。”沒加防腐劑的食品,能放這么久就很方便了。
他們齊心協力把切好的,半長不長的面條掛在洗了三遍的竹竿上,下頭用簸箕接著,第一次的掛面就這么做好了。但手工搟制的面條沒有機器壓制那么厚薄均勻,有的大有的小,林嶼只能安慰自己,全當做的是寬面了!寬面也是一種時尚!
因為是第一次做,林嶼沒敢多弄,只做了一盆,萬一不成功就成浪費糧食了。
四小只嘰嘰喳喳,趙康平嘴巴最快,好奇問,“大哥,這個面條還需要曬太陽嗎?”他已經改了口,把阿兄換成了大哥。
“笨!這是在陰干,不是曬太陽!以后就不用每次都揉面!多省事!”趙康安接話,“這樣的法子市面上還沒用,要是賣出去得值多少錢啊!”他扳著手指頭算。
林嶼倒是從他們的閑聊里聽到后,趙康安的娘親,是南邊商戶家庭的庶女,家學淵源,趙康安對于數字敏感,還會打算盤。此刻他圍著竹竿子來回轉悠,不停的點頭,顯然覺得這是一筆絕好的生意。
林嶼心想,趙康安肯定沒聽過現代的一句話,叫窮人買不起,富人用不上。不過別打擊孩子思考的積極性,等他自己多看看就明白了。
掛面就放在屋檐下陰干,現在溫度適宜,差不多第二天就干透了,林嶼摘下面條放進籃子里,打算先嘗嘗味道,如果不好吃他還要繼續改進。
“林嶼又在搞什么新鮮玩意兒?”籬笆外傳來女聲,胡婆婆站在門外,手里拿著包袱,好奇的看。
林嶼看到她手里的包袱一拍腦袋,哎呀!衣服做好了忘記去取了!他忙去開門,“怎么勞動您送過來?該我自己去拿的。”
“我正好出來走走,一把年紀也不能光待在屋里啊。”胡婆婆露出慈祥的笑容,“而且衣裳要是不合適,我正好給改了。”
林嶼于是把孩子們喊了出來,讓他們自己進屋去試衣裳,自己領著胡婆婆在堂屋坐著,還上了大麥茶。
現在的茶葉不僅貴,還喜歡往里面加各種名貴香料,什么蔥姜胡椒茴香的,整個一混合茶葉湯,林嶼欣賞不來還買不起,于是自己炒了麥子粒碾碎,當做待客用的茶水。