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張氏一邊往灶里添柴一邊問：“小妹啊，將這些罐子放進(jìn)鍋里煮又是為著什么？”

宋小妹回道：“我也不太清楚，估計這樣才能徹底洗干凈吧。”

“依我看就是瞎折騰人，沒見過這樣窮講究的，那劉大娘家中釀酒也沒煮罐子。”李氏往蘇婉的屋子看了一眼，每日睡到日曬三竿，光吃不做，公婆竟一句話也不說！越發(fā)忿忿不平，“敢情不要她動手，站著說話不腰疼呢！”

宋小妹聽著不高興的看了李氏一眼，“劉大娘家釀的酒可買不到一兩銀子一斤。”

“是啊。”張氏打圓場道，“小妹和三弟妹上次這樣釀成了，咱們照著這法子做，總不至于出錯。”

蘇婉穿戴整齊出了屋子，院里大娃和二娃兄弟兩一個在下面扶著梯子，一個在梯子上面摘葡萄，他們兩干這活最是拿手，宋小妹在底下舉著的籃子沒一會兒便裝滿了，張氏在井邊打了水，將葡萄一串串放進(jìn)水里略略清洗了一遍，便放在洗干凈的井蓋上晾，李氏也凈了手，將晾干的葡萄一串串捏爛放入干凈的瓦罐中。

幾人分工分明，配合也默契，張氏李氏兩個干起活來宋小妹也趕不上，蘇婉更是只有旁觀的份，眼看著李氏填了半罐子葡萄進(jìn)去，蘇婉忙阻止了她繼續(xù)動作：“這一罐倒了白糖進(jìn)去，封住口子搬回屋內(nèi)便行了。”

“可是還沒填滿。”

宋小妹把新摘下來的一籃子葡萄送過來，聞言笑了：“是我忘記跟二嫂說了，等過十幾日酒出來了，便會滿至罐口的。”

李氏聞言眉開眼笑：“竟能釀出這么多酒來？”

蘇婉吃完早飯，宋家院里的葡萄差不多也被摘完了，大娃從梯子上下來，熱得滿頭大汗，竟還有些意猶未盡的樣子，一雙眼睛亮晶晶的看著弟弟：“咱們?nèi)ジ舯谠豪飵湍陶咸寻桑俊?

既是出錢買葡萄，宋家村的人都求之不得，一個個在家中翹首以盼，宋母第一家去的自然是與她關(guān)系好的財富嬸家，就在這隔壁，他們沒栽太多樹，院中大半竟是葡萄藤，結(jié)的葡萄自然也要比宋家多出許多，往年連一半都吃不完。

二娃聽著也意動，躍躍欲試想要繞開他們娘的目光溜出去，卻被黃雀在后的蘇婉捉住，蘇婉搬了條凳子坐在大門口，挑眉看向兄弟兩：“忙完了便回來背書吧。”

大娃頓時一臉的傷心欲絕，還沒來得及為自己爭取到福利，立刻被望子成龍的張氏趕進(jìn)了堂屋。沒一會兒，朗朗的念書聲便從屋里傳了出來，張氏臉上疲憊的神情頓時一掃而空，含著笑道：“若這酒能賣起來，真能賣到一兩銀子一斤的話，別說小叔進(jìn)京趕考了，再蓋幾間房子也是夠的，大娃都十二了，再過幾年便要議親，沒間房子可不成。”

說罷又看了眼宋小妹，道：“便是小妹日后的嫁妝，也能更厚上幾層，到了婆家腰桿子便挺得直了。”

輕薄的夏衣已經(jīng)不夠穿了，人們漸漸開始換上秋衣。宋家里屋堆滿的酒罐子，蓋子已經(jīng)遮不住那濃郁的香氣了，在堂屋里念書的幾個孩子整日沉浸在濃郁的芳香之中，有些鼻子靈的，經(jīng)過宋家院子也能聞到隱隱的香味，便要打趣問一聲子恒媳婦又在搗鼓些什么吃食，蘇婉吃貨的名聲已經(jīng)宋家村人盡皆知了。

自家的生意沒誰敢偷工減料，即便是李氏嘴上嘀咕幾聲蘇婉亂折騰了，手頭上也不敢掉以輕心，大家嚴(yán)格按照蘇婉第一次釀酒的程序，一點不敢出錯，成功率自然是百分之百。酒釀成了，宋家人既高興又緊張著，對他們而言，挽袖子干活是吃飯的本領(lǐng)，第一壇子酒都成功釀出來了，便沒什么不放心的，真正的考驗才剛剛開始，要怎么賣出去，才最讓他們擔(dān)心。

畢竟全家為了這些酒，費了多少工夫，他們原先還擔(dān)心葡萄不夠，沒成想一聽說能賣，那架上沒摘的便不給孩子動了，因此每家竟能摘下幾十斤，宋家村百余戶人，家家戶戶的葡萄收下來，竟有五百來斤，價錢倒是便宜，兩文一斤，加起來卻也花了整整一貫錢。

宋老爹幾個在山上摘的野葡萄也有上百斤了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)計，甕罐便不夠，宋有根兄弟趕著牛車去鎮(zhèn)上拉了整整兩趟甕罐回來，才堪堪夠用，也花去好幾百文，更貴的是那些白糖，前前后后買了五六兩銀子的白糖，宋母拿錢出來的時候心疼的齜牙咧嘴。

投進(jìn)這么多本錢，若賣不出去，宋家人尤其是宋母，估計心疼的都要滴血了。

發(fā)現(xiàn)宋家眾人看著自己的眼神越來越強(qiáng)烈，蘇婉整日依舊該干嘛便干嘛，并不受影響，倒是她這副胸有成竹的表現(xiàn)，無形中給了宋家人許多安慰和安全感。

蘇婉不是心理素質(zhì)好，而是很有信心，有錢人她上輩子接觸不少，甚至自己打拼十幾年的累積下來的身家，勉強(qiáng)也能擠進(jìn)富豪之流，雖然這是古代，但是富人的心態(tài)都大同小異，葡萄酒本身不缺受眾，再加上宣傳得當(dāng)，成為高端人士必用飲品，甚至讓它成為潮流，并不是難事。

只可惜她現(xiàn)在沒有人脈，全靠蘇家父母，是以這葡萄酒的定位到底是高端還是中端，也只能看蘇老爹的交友圈子如何了。不過可以肯定的是，即便初始定位不夠高端，好好經(jīng)營下去，翻身也只是時間問題——可以說蘇婉對葡萄酒的期待，一點都不比宋家人的低，宋家人只求靠它吃飽喝暖，賺點閑錢便心滿意足了，而蘇婉是把它當(dāng)成事業(yè)來期待的，若最后歷史軌跡不可逆，她能成名副其實的富婆，離了宋子恒未必就不能過得快活。

在宋家人焦急又期待的心情中，蘇婉開始行動了，她把自己關(guān)在專門收拾出來存放酒的屋子里半天，不知道鼓搗些什么，等宋家人進(jìn)屋時，便看到當(dāng)中一壇子清透鮮亮，宛若仙露瓊漿的液體，色澤鮮亮，香味濃郁，看著便叫人愛不釋手，哪還舍得喝下去。

這便是澄清好了的紅酒了，蘇婉給這壇子酒封好口，道：“這邊是釀成了，封了蓋放一旁便可，放置時間越長味道越足。”

宋母不住的點頭：“這酒釀好竟是這樣？怪稀罕的，給我是舍不得喝的。”

蘇婉笑了：“不稀罕點，人家怎么肯花銀子買呢。”

張氏忙道：“三弟妹果真是讀了書了，見識到底是我們不能比的。”

蘇婉不欲跟她們多寒暄，直接道：“你們也看到了最終釀好的樣子，我現(xiàn)在把最后一道程序說與你們，其實也很簡單，就是打了雞蛋清，攪拌后倒入酒中，過一會兒，便有雜質(zhì)沉到壇底，咱們要把上頭的酒倒出來，如此反復(fù)兩三遍，便能得到清透漂亮的紅酒了。這活兒做起來有些麻煩，倒的時候千萬不能讓底部渾濁的酒跟著倒出來。”

“不麻煩。”宋小妹挽了袖子摩拳擦掌，欲要大干一場的架勢，“三嫂放心交給我們的吧，定然干的漂漂亮亮的。”

倒是張氏注意到旁邊地上裝滿一碗的液體，便問：“這便是剛剛那壇里倒出來的酒？不能用了嗎？”

“當(dāng)然。”

李氏咂舌：“才一壇子便要舍掉整整一碗，這些加起來那得浪費多少酒啊。”

李氏說出來在場幾人的心聲，宋母是恨不得不浪費一丁點酒。

蘇婉只當(dāng)沒看到她們眼底的心疼，淡淡的道：“還是那句話，羊毛出在羊身上，澄清過后的紅酒清透亮麗，叫人愛不釋手，便是貴些，也有人愿意買，但你們看著其他壇中的酒，雖然都是一樣，看著卻差了一個檔次，能不能賣到一兩銀子一斤，倒真說不準(zhǔn)了。”

門外二娃探了個腦袋進(jìn)來，笑嘻嘻的道：“我知道三嬸說的什么意思，叫咱們切莫因小失大呢！”

☆、第四十章

花了兩天時間，所有的葡萄酒都過濾澄清完畢，宋有根后來又去鎮(zhèn)上買了兩個只比水缸小一點瓦缸，洗干凈消了毒，澄清后的葡萄酒便都倒入兩個缸中，蓋子封好，便不再動了，其余還有幾大壇，大概四五十斤的樣子，留一部分自家喝，剩下的到時都送去蘇家。

蘇婉心知宋家人定舍不得喝，卻打定主意自己一定要搬一壇回屋，每天睡前喝一杯，活血養(yǎng)顏還安眠，還可以用來做面膜。

她起初打算釀葡萄酒便是為了自己用，其他都是附加價值。

九月底，宋子恒書院又放假了，秋收時節(jié)，他沒有叫人帶信回來，自己租了輛牛車便趕回宋家村了，他動身比較早，巳時左右便到了家，拎著東西進(jìn)屋，院里竟無一人，回自家屋子看也空無一人，他索性放下東西，在屋里換了身舊衣裳，剛出屋子便看到宋小妹帶著一身泥回來了，手里還拎了條活蹦亂跳的大草魚，大魚尾一甩，泥水便濺她一臉。

宋小妹從井邊拎了個桶打了半桶水，把魚放進(jìn)去，又怕它亂跳掉進(jìn)井里，特意將桶放離了兩米遠(yuǎn)，一抬頭看到她三哥，立刻驚喜道：“哥，你這就回來啦？這次書院放幾天假？”

“照例是半個月，家里開始收稻谷了嗎？”

“還要等兩日呢，前些天在挖紅薯，還沒全挖回來呢，老叔又來說塘里的魚要得抓了，鎮(zhèn)上賣魚的打了招呼說明日便會來收，有多少要多少，爹想省得麻煩，干脆把藕也都一道挖上來，去年收咱們家藕的那人說過今年也要，直接送去便行，是以今天便都在塘里忙活，做完這個才開始收稻谷。”

宋子恒點點頭，又問：“家中無一個人，是不是都去了荷塘？”

知道宋子恒問的是誰，宋小妹也不賣關(guān)子，直接道：“可不是，都瞧熱鬧去了，三嫂看起來比三妞三娃還興奮些，竟是從未見過似得，平日一提到吃的便歡喜，今日做飯都喊不動她，說是叫我自己看著辦。”

宋子恒不由一笑：“可不是未見過。”