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后世的“外賣”,早在商業(yè)繁榮的江戶時(shí)代已見(jiàn)雛形。蕎麥烏冬、壽司鰻魚,本屬吉原男女和歌舞名伶專享的奢侈餐飲,逐漸地庶民間也有了這項(xiàng)送食上門的服務(wù)。然十八世紀(jì)初的江戶時(shí)代一無(wú)電話二缺軟件,或事先打好招呼定下,要不就多出些銀錢托人代跑。
真冬無(wú)所謂等,她學(xué)過(guò)冬的松鼠秘藏了一屋子會(huì)令人面露幸福笑容的零嘴,扣兩塊墊巴墊巴,開開胃。
“有勞奔波。”
付了十人份的壽司錢(光琳給的)外加成倍的跑腿費(fèi),真冬欲分三趟提溜吃食回屋,卻見(jiàn)男人走下廊來(lái)幫忙,不吭聲,兩人也沒(méi)得視線交際。
十人份的壽司,不知道的當(dāng)哪家設(shè)宴呢。
所謂“江戶前壽司”即是用江戶灣打上的魚貝海鮮所制成的壽司。后世壽司店最常見(jiàn)的兩指寬的壽司名叫“握壽司”,得一個(gè)世紀(jì)后才問(wèn)世,十八世紀(jì)初的寶永二年,江戶人所食壽司為“箱壽司”,顧名思義就是將混合了醋與糖的米飯壓制進(jìn)四方形箱盒中,鋪上魚貝等食材,再切成麻將牌大小蘸芥辣食用。另外所用海鮮也非生鮮,只因這世道既無(wú)冰箱也缺速凍滅菌技術(shù),鮮美刺身且嘗得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,用于壽司的更為發(fā)酵熟物。
酸甜得當(dāng)?shù)拿罪堭挼萌擞T不能,腌漬后的海鮮亦風(fēng)味十足。雖壽司乃庶民美食,京阪綢緞商家長(zhǎng)大的敗家娘們過(guò)足了富裕生活,就是來(lái)江戶寄人籬下也不忘吃飽吃好,特意吩咐了要雞蛋絲、扇貝和鮑魚的。
真冬也從不在吃食上虧待自己,但一比較下來(lái)還算持家有道,至少不會(huì)拿屋宅抵換逍遙。
“這個(gè)好吃,雞蛋絲,放了麻油,香得很。小冬你多吃些,你瞧你柴得,哪個(gè)男的女的愿意跟你睡覺(jué)。”
是,就她不柴,男的女的都樂(lè)意跟她睡覺(jué),那要都是他們心甘情愿的,主動(dòng)投懷送抱的,尾形家萬(wàn)貫家財(cái)是變成蝴蝶飛走了嗎?
嘁。
端茶漱口,真冬無(wú)意間瞄到她的生父。男人黑且瘦,寡言少笑,坐在其姐身邊儼然一個(gè)被壓榨日久的雇工。可他吃得不比光琳少,真冬自覺(jué)比不上。
壽司填飽肚子,甜酒也喝足了,光琳將身一歪,倒頭即打鼾沉眠。推來(lái)被褥給她蓋上,真冬支著身子默默看了會(huì)熟睡的姑母,沒(méi)忍住,手欠捏了下女人軟乎乎的膀肉。
許因打小來(lái)的弱不禁風(fēng)吧,真冬天生對(duì)奶大屁股大的女人有好感,城下町見(jiàn)到做工間隙袒胸露乳的肥滿女人,她總會(huì)多看兩下。那無(wú)關(guān)性欲,而是近似于對(duì)孕育生命的女人,其強(qiáng)悍肉體最原始的崇拜。
真冬有時(shí)想,松雪若白要也長(zhǎng)這模樣,她或許就不會(huì)離家出走了。
“乾山先生。”
長(zhǎng)廊上的男人正對(duì)杯盤呵氣擦拭,一絲不茍的神態(tài)似在進(jìn)行某種修行,而非陶器真的沾了污垢。