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蘿卜很涼,但是守著火爐吃就不用擔心這個了。
屋子里頓時只剩下“咔嚓咔嚓”的聲音。唐媽坐下來才問,“你們剛才在說什么呢?”
“說疫情的事,現在情況好像更糟糕了。”唐含說,“秦哥家里有親戚感染了,說是輕癥連醫院都不能去,自己在家吃藥。”
唐媽聽了也是連連嘆氣,“今年這個世道是真的不行,也不知道什么時候才能過去。”
“短時間內估計是不行了。”秦嶼說,“非典六月就結束了,這回說不定要拖個一兩年。像我們這種還好些,那些每個月靠工資生活的人怎么辦?”
“也別多想。”見他們都沒什么精神,唐媽又說,“這種事,咱們能幫的忙有限,別給國家拖后腿就好了。幸好我們住在村子里,吃喝不愁。今年多種幾畝地的糧食,到時候要是城里沒吃的,可以往那邊送點,盡一份力。”
唐家有幾十畝地,分散在村子周圍各個地方。因為家里只有兩口人,上了年紀精神也沒有年輕時那么好了,所以從唐含姐妹相繼大學畢業之后,唐爸唐媽就只種了距離村子比較近的幾塊地。剩下的,這兩年政府折騰了許多的扶持項目,不是種果樹就是種木材,不過目前都還沒成型,再開出來種并不怎么費工夫。
頓了頓,唐媽揣度著他們的心思,又說,“你們也不用擔心,盡管在這里住著。添一雙筷子的事,家里別的沒有,吃的盡夠。”
“謝謝阿姨,現在這個情況,也只能厚著臉皮繼續住了。”江黛說。
秦嶼也跟著點頭,雖然心情沉重,但他也不由得慶幸,幸好自己當初帶著孩子出門旅游,沒有留在家里。否則過年親戚相聚,說不定現在已經感染了。
唐媽看看幾人,起身出去了,沒一會兒就端回來了一個被紗布蓋得密密實實的盆,“來,給你們看個好東西。”
她說著把盆放在爐盤上,小心地揭開紗布,露出盆里的東西——一粒粒糯米晶瑩透亮,被浸在清澈的液體里。中間部位微微發黃,還放著兩塊已經熄滅了的木炭。
“喲,今年的甜酒醒得不錯!”唐媽也有些驚喜。
她雖然年年都做,但也不是年年都能發酵得這么好,有時候太干,有時候太黃,多少都有點問題。
唐含這種時候就很積極了,跳起來去碗柜里拿了碗和筷子,不等盛出來,先挑了一小塊,正要放進嘴里,轉頭時見江黛正看著自己,就遞到了她嘴邊,“嘗嘗味道。”
江黛就嘗了一口,忍不住也有些驚艷,“好甜!”
更難得的是,味道非常清,不是那種甜得發齁的感覺。而且涼涼的口感也不錯,米粒還有些微微的韌性,總而言之,各方面都稱得上完美。
唐媽笑著盛了一碗放在她面前,“喜歡就多吃點。”
一碗甜酒釀吃到底,江黛才從余味中品出一點點酒氣。她之前從沒吃過這種東西,沒想到味道竟然這么好,見唐媽拿了壇子過來裝,就問,“這樣可以放很久嗎?”
“別想了。”唐含經驗豐富地道,“這個東西就今天最好吃。放在壇子里稍微一發酵,酒氣就會變重。煮煮雞蛋糍粑什么的勉強,空口吃味道就沒那么好了。你要是喜歡,就再吃一點,機不可失,失不再來哦!”
“算了吧。”江黛雖然有些心動,但還是克制地搖頭道,“現在這樣正好,回味無窮。一次吃太多,就會膩了。”
“那肯定是因為你的喜歡還不夠。”唐含說,“我上高中的時候,有個同學特別喜歡吃香蕉,然后我們就給她出主意,說讓她一次多買一點,使勁吃,吃膩了以后就不會再想吃了。”
“結果呢?”秦嶼問。
“結果她同學買了幾斤香蕉,吃完之后意猶未盡,說我還想再吃。”說話的是唐媽,顯然,這個故事她已經不是第一次聽了。
“我覺得是你同學買得不夠多。”江黛有不同的意見,“她只買了幾斤,要是一次買幾十斤,可能就成功了。”
唐含竟無法反駁。
于是默默給自己又添了一碗甜酒釀,一年就吃那么一回,她不怕吃膩。
不過這么一想的話,江黛這是還想著有“下次”和“以后”嗎?
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