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“姐夫，你說咱倆要不要合伙開個飯館啊?！贝笈肿聊ブ褰銉煽谧釉谶@干活有分成，怎么也攢了一筆錢了。“有這菜地，還有這一山頭的雞，一池子的魚做后盾，開個飯館這多便利的條件啊。你看現在又有了這大棚，以后連冬天都不發愁去哪搞蔬菜了。而且你看咱們這菜長得，多精神，還有咱們養的那些雞，多精神，那雞蛋我看著都比別人家的好?！?

孟平聽大胖這么一頓夸，臉上露出傻笑來，他也是這么認為的，就是不好意思說，可把他憋壞了，大胖把他想說的都說了啊，舒坦！

“這么好的食材，再加上我的手藝，這要開個飯館，肯定掙錢！”

劉大胖又掰著手指頭給孟平算了算以前他開小飯館時的收入。

孟平聽的有些心動，“開小飯館真這么掙錢？”

“那當然，累是累點，肯定掙錢啊?！薄拔揖褪菦]錢，不然肯定自己開了?！彼谖褰饛S上班攢的那點錢，跟章桂敏處對象時，基本都花光了。后來自己開小飯店，大頭都是他爸媽給出的。

他是處對象沒落著，開小飯館也沒落著，真是又慘又落魄。

他爸媽現在手里倒是還有些錢，可他也不能把他爸媽的錢都花了吧，總得給老兩口留些壓箱底的錢。而且他也不想再用他爸媽的錢了，省的再被他大哥摘了桃子。

孟平有些發虛， “開個小飯館得花多少錢??？”

“要是租個鋪子花的錢就少些，不過這要是飯店火了就怕人家坐地起價抬高租金，最好咱們能買個鋪子?！?

孟平一聽就蔫了，這租鋪子買鋪子都得不少錢呢吧。

他囁嚅道，“我跟你清姐的錢都花的差不多了，為了把我們爺三戶口弄過來，花了不少錢。我們現在手頭沒啥錢。”

本來還有一些的，不過孟平大哥來信給借走了。孟平的大哥想在老房子后身重新蓋幾間新屋子，這樣孟家父母住的也能更好些。過幾年，孟平的侄子侄女也該說親了，這有了新房子，也都能說到更好的人家。

孟平就央著桂清把錢借了些回去。孟家大哥為此還特地寄了張欠條過來。

胖子苦惱皺眉，掐了掐自己肚子上的肥肉，突然眼睛一亮，“要不咱們找英子？這里的老板就是英子吧？我看英子手里肯定有錢，讓她給咱們投資？大不了咱們跟英子五五分成。”

“行，行嗎？”

“怎么不行，英子腦瓜子這么亮，掙錢的事她肯定愿意?！?

孟平又皺眉，“這要咱倆去開小飯館了，這邊不就沒人了？只你清姐一個怕是忙不過來。”

“把你丈母娘弄來啊，嬸子在家閑著也是閑著。不如來這邊種菜養雞的。還能掙錢。”

“再說了，你丈母娘要是不愿意，大不了咱們悄摸雇一兩個人唄，我看現在就是私下雇人也沒人管。”

“行，行嗎？”

“行，怎么不行，又不是不給工錢?！?

“那，那我跟你清姐說一下？”

“讓你清姐跟英子說說？”孟平還是有些猶豫。

“不過這事我還得聽你清姐的?！惫鹎遄屗ジ肿娱_小飯館去，他就去。桂清要是讓他繼續在這養雞種菜，他就繼續在這養雞種菜，反正他聽桂清的。

“好嘞，你好好跟我清姐說，孟哥，我看好你?！贝笈诛柡膭?，眼含期待的拍了拍孟平大姐夫。

劉大胖的人生目標就是這輩子要開飯店，做大廚。他不要做菜農，要做頂頂有名的大廚！

章桂英的傷養的差不多了，都打算上班了。只李東鵬，章母和章桂清不放心，要讓她在家再養一周。

孟平專門過來跟章桂清說了這事。

章桂清覺得不是壞事，開個飯館，他們種的這些菜，養的雞，魚，還有這些雞蛋也算多一條銷路了，而且大胖也說了，開飯館老掙錢了。章桂清也有些心動。

她三下兩下就在心里安排開了，大胖和孟平，一個負責炒菜，一個負責打下手，他倆要是忙不過來，還可以請胖嬸來幫忙。她呢，可以每天抽時間去理帳做賬，也能順手幫幫忙。

至于郊區這邊，確實可以問問她媽，只不知道她媽舍不舍得放下家里那一攤子事。要是她媽不愿意，她就再想辦法。再說，這飯館真開起來了，真像不像大胖說的那樣又忙又掙錢的，還真不敢百分百保證。

章桂清在腦子里想了一遍，拉著孟平去找章桂英。

“開飯店??？”

孟平一聽飯店心就一抖，趕緊道，“不是飯店，就是飯館，小飯館，就開個小飯館試試?！边@要是英子投進去的錢太多了，萬一不掙錢可咋辦，萬一回不了本咋辦，他該愁的睡不著覺了。

章桂清替孟平解釋， “你姐夫膽子小，你可別投太多錢，不然他有壓力，該睡不著了?！?

孟平趕緊點頭，“是是是，你姐說的對?！?

章桂英忍不住笑了，她姐和她姐夫這樣的，定是能和和美美天長地久的吧。

“也不用另租地方或買地方了，我在城東正好有個四合院，閑著也是閑著，那位置不錯，不如用來搞個私房菜館。”

趁著李東鵬還沒走，她就讓李東鵬帶章桂清孟平和大胖去四個院那邊轉了一圈。

大胖一看見這四個院，就開始激動，這不是讓他從小飯館做起，這是讓他一步到位了？

章桂英出錢出地方，孟平和劉大胖負責經營和管理。親兄弟明算賬，李東鵬立刻幫著擬了合同，這私房菜館的利潤，章桂英占百分之五十，孟平和大胖各占百分之二十五。

三方簽完字，章桂英掏了錢出了地方，其它她就不管了。

劉大胖和孟平干勁滿滿的操持了起來。尤其是劉大胖，他有經驗，開飯館要什么手續，這四合院怎么改裝，桌子凳子盤子碗的怎么準備，他都心里有數。

孟平是個好搭檔，也是個行動派，他不如大胖了解這一行，就聽的多干的多說的少。兩人配合的還挺好，干的熱火朝天的。

劉大胖說了，爭取過年期間就把四合院私房菜館開起來。

至于郊區這邊，章桂清已經跟章母提了這事了。

章母一聽，除了工資，每月還有三四百的提成，她一拍大腿，立刻就說，“去！”

這要是原先，沒準章母還會猶豫一下，怕這家里沒了她不行啊，她去了，誰操持家里？誰做飯，誰看孩子？家里這一堆事誰管？