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謝愈終于沒有忍住,戳了一下沈意的包子臉,換來生氣的瞪視。
兩人就這么一路打鬧著回了家。
家里韓薇娘已經做好了哺食,不等沈意責怪,韓薇娘就擔憂著說道:“意姐兒回來了,我見外面突然下著大雨,想著你們該困在路上,做了驅寒的湯水,一會兒趕緊喝一碗,別生病哩。”
“好哩,我和愈哥兒在茶樓里避雨,小二哥給我們一人送了碗紅糖姜湯驅寒哩。”見韓薇娘憂心忡忡的樣子,沈意趕緊安慰。
“這就好,這就好。”韓薇娘終于放下了心。
沈意有著心事,這哺食就吃得食不知味。
“意姐兒,是今日里的菜不合口味?”待沈意放下筷子,韓薇娘忙問道。
“不是哩,阿娘,我在想怎么才能讓愈哥兒贏得這場比試。”沈意咽下最后一口飯,看著韓薇娘認真回道。
“這事有你們夫子操心哩,你可別勞神,這兩年好容易養好了點身體,可別再病了。”聽見沈意的話,韓薇娘扯了扯嘴角,小心地將沈意抱在懷里,摸著她頭發說道。
沈意小心地不碰到韓薇娘的肚子,聞著她身上的香味,臉紅地說道:“阿娘放心,我會注意分寸的。”
第二日里就是私塾的旬假,往常假期沈意都在家里睡到日上三竿,而這一日卻反常的一大早就起來,拿上自己的粉色繡花小荷包,里面是她這幾年來積攢的私房錢。
走進堂屋,只見沈榮叼著買來的梅花糕正嚼著,見到沈意,沈榮萬分詫異:“意姐兒今日不是旬休么,怎地醒這么早?今日里朝食沒買你的份哩。”
韓薇娘身子日漸沉重,也愈發嗜睡,早上越來越困得睜不開眼,父女倆的朝食都在街上買著吃了。
“趁著早晨東西新鮮,我去買點菜哩,阿父不用管我,我自去街上吃就行。”沈意也沒在意,無所謂地說道。
“這也行哩,別去太遠,就我們巷子前的集里。”沈榮思索片刻,點頭應了。
“好哩。”沈意干脆地應了,就準備出門。
“等等。”前腳剛跨出門檻,就被沈榮叫住,沈意疑惑地回頭望去,沈榮從懷中掏出幾十個銅錢:“帶上銀錢,看見喜歡的玩意兒也給自己買點。”
“噯,謝謝阿父。”沈意爽快地接了,將銅錢小心地放入粉色荷包,這才一蹦一跳跑了出去。
天將將露出魚肚白,正是太陽初升前最涼快的時候。
織染巷前的集市上摩肩接踵的都是人了。
集里入口的地方,滿滿當當擺著一排桌子,只留出個狹窄的道路供人進出。
順著桌子望去,一張張小推車上放著炭火爐,正在賣著朝食。
皮薄餡大的餛飩,甜嫩順滑的豆腐腦,香酥可口的生煎包...金陵城里數得上號的朝食,都能在這里找到。
沈意自去了熟悉的攤子。
“意姐兒來啦,還是老樣子么?”攤前干練的婦人笑呵呵問道。
“是哩,王嬸嬸,還是藕粉加桂花蜜哩。”這婦人,卻也是織染巷里的鄰居,也是沈意剛來時,給了她一條長命縷的人。
“噯,好哩。”王嬸嬸干脆地應了。
挽起袖子,將事先準備好的藕粉舀起幾勺放入白瓷碗,兌入點涼白開,慢慢攪拌至融化,再拎著黃銅壺,在碗里注入滾燙的開水,同時用瓷勺不停攪拌,待攪成糊狀后,再用竹簽小心地挑起自家釀好的桂花蜜,灑在藕粉上,一碗藕粉便已經沖好了。
小心地端著瓷碗邊緣,沈意小口小口喝著,濃稠順滑,既有蓮藕的清香又有桂花的香甜。
腆著小肚子走在集上,只見剛從江河里撈出來的魚正刮鱗去骨,剛從鄉下里背著來賣的蔬菜露水尚在,屠戶的攤子上,羊肉豬肉依次擺開,船娘的小調里,蓮子荷花悄然盛開。
潔白的豆腐、青翠的青豆、暗紅的莧菜,金黃的南瓜,沒多長時間,沈意手上的竹籃里已經放得半滿,紅的黃的白的綠的好不漂亮,看著就讓人胃口大開。
去河船上買上了剛收拾好的刀魚后,又去了屠戶攤前要上了一斤棒骨。
待屠戶將棒骨包好,沈意還不滿足,接著問道:“掌柜的,你家有豬腦么?”
“什么?”掌柜的用油乎乎的大手揉了揉耳朵,以為自己聽錯了,這么一個斯斯文文的小姑娘,怎么開口就問豬腦呢,都沒有什么人要這個哩。
“我說你家有豬腦么?”沈意耐心地重復。
“有是有,可這東西做著可難吃哩,小娘子你真的要么?”屠戶撐著桌子問道。
“自是真的哩。”沈意鄭重點頭。
“行,你等著。”屠戶將切肉刀往案板上一扔,刀尖順著木頭的案板入了三分,肥碩的身軀搖搖晃晃掀開店鋪簾子,從一個木桶里取出一個白花花的東西,又去船娘那討了張荷葉,將那東西包裹好,再遞給了沈意。
沈意心下琢磨,都說缺什么補什么,這次愈哥兒比試,肯定費腦子,就燉個豬腦湯給補補吧。
可惜現在天麻還不能人工種植,野地里的天麻非常罕見,絕不是自己這點私房錢能承受得起的,不然買點天麻燉個天麻豬腦湯就完美了。
不過天麻過于昂貴,但還是有平價的藥材的,沈意拎著籃子又去了趟藥店,買了點決明子、枸杞等常見藥材,便拎著竹籃回家了。
作者有話說:
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第35章
微帶血絲的腦花在水里浸泡去除血水, 隨后取一把小木夾子,仔細地將上面附著的筋膜與雜質去除,再舀上一瓢水淋上, 慢慢清洗干凈, 整齊地擺放在青花瓷碗中。
瓷碗里倒入紹興黃酒沒過腦花,又把那老姜去皮切塊, 小蔥取蔥白切碎, 和著灑入黃酒里。
灶膛里的火早就燒得熱烈, 大火將臉映得通紅,汗水止不住地滴落下來,沈意用袖子拂過額頭,擦干凈流下的汗珠, 再小心地將青花瓷碗放入蒸屜,熾熱的火焰舔舐著鍋底, 沒一會兒就揚起白色的蒸汽。