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傍晚時(shí)分，兩人拿了竹籃去了菜地摘菜，晏恬芮家韭菜剛被割了兩叢炒雞蛋，有些還沒長(zhǎng)出來，晏恬芮去鄰居家說了幾句好話，又討了拳頭大的一叢，才大約夠調(diào)餡兒了。

回去后先去水池水龍頭下，將泥土和壞掉的葉子清洗掉，再坐回石拱門前的石凳上，一根根地掐頭去尾，留下鮮嫩完整地部分，這是個(gè)細(xì)致活，又臟又費(fèi)眼睛，弄完了還要這樣去清理小蔥空心菜好不麻煩。宋青陽(yáng)退而求其次選了去剁肉餡，不過他干活前總是要先挑剔一番地，刀不夠鋒利，砧板太臟了需要清理，宋奶奶還得給他找個(gè)磨刀石磨刀，砧板也用熱水清洗了好幾遍，晏恬芮這邊菜都摘好洗好了，宋青陽(yáng)還在慢條斯理地剁肉。宋奶奶讓她放在一旁，待會(huì)兒由她切菜，本來宋奶奶就要放配料調(diào)味地，一起的事兒。

晏恬芮就滿心期待地去看面團(tuán)，蓋著地臉盆已經(jīng)爬滿了發(fā)酵起到的面，她完全拿開，面皮里面的氣很快泄下去，布滿了密密麻麻地蜂窩似的小孔，這就成了。接下來可以就擺桌揉面了，在案板上撒上幾遍面粉，將發(fā)酵完全的面團(tuán)掏出，連粘得緊的，也用面粉搓在一起，面團(tuán)掏完，鐵盆也干干凈凈只需用清水沖洗一下就行了。

掏出來地面團(tuán)松軟粘黏，大力就著面粉來回大力地揉，將里面發(fā)酵出來地二氧化碳全排出來，讓面團(tuán)更加緊密混合，為了待會(huì)兒地二次發(fā)酵，揉面時(shí)間越長(zhǎng)越好，她大概用力揉上一刻鐘之后，就將整個(gè)面團(tuán)切成兩份，搓成長(zhǎng)條，切成等分的劑子。包的時(shí)候肉餡放得比較多，多的面團(tuán)可以卷上些碎蔥花做花卷，包完之后蓋上網(wǎng)罩子讓它們?cè)俅伟l(fā)酵醒面。

醒面的時(shí)間用于起火燒水，火勢(shì)要大，且要均勻不能斷，也不能火苗變小，只用放一塊大的木頭，再加兩叁片干竹片，火就可以一直燒得很旺。

宋奶奶就待在廚房，可以骨折火，她回去家里，從腌制的壇罐里，抓上一盤糯米渣辣子，只要放點(diǎn)油，鍋中攤成餅就可以盛盤。再炒個(gè)菜園剛出爐的青葫蘆，清淡的口味適合宋奶奶吃。

期間另一個(gè)灶口蒸籠的水逐漸沸騰起來，形成了水蒸氣，就可以開蓋放入包子了，蓋子要蓋嚴(yán)實(shí)不能透出氣，蒸的時(shí)長(zhǎng)控制在15－20分鐘，期間竹片不能斷，保持大火。時(shí)間差不多，把蒸籠先撤離碳火，不能馬上開蓋，里面還有蒸汽，讓包子全方位再膨脹一會(huì)兒。

最后再做一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋花湯，叁菜上桌，豐盛簡(jiǎn)單地晚餐就完成了。宋青陽(yáng)揭開蒸籠蓋，立時(shí)面香鋪散開來，包子和花卷已經(jīng)嚴(yán)合密縫地?fù)頂D在一起，白胖松軟，宋奶奶邀請(qǐng)她一起坐下吃，晏恬芮擺擺手，笑瞇瞇地回道，不用啦，奶奶，看著這一桌都是我做的，我就很滿足啦，再說我自己家飯也熟了。

宋奶奶無可奈何，一老一小就地推拉了起來，最后硬是拿碗裝了幾個(gè)包子讓她帶回去，宋奶奶這才坐回飯桌，她看到孫子一會(huì)兒功夫已經(jīng)兩個(gè)大肉包子下肚，絲毫不在意晏恬芮自己回家吃的事兒，不禁出口問了一句，芮芮給你忙活了一天，你都不留人家一起吃飯！

她不是說要回家吃嘛，奶奶你就別管了，包子要趁熱吃宋青陽(yáng)不以為然。

她今天切韭菜時(shí)手都切破了，流了不少血奶奶心疼了。

您不是給她包扎了嗎宋青陽(yáng)還在專心干飯。

宋奶奶探了一口氣，她這孫子什么都好，就是太冷漠了，有點(diǎn)事不關(guān)己高高掛起。平時(shí)在她面前還好，寒暑假回回不落都來陪她這老婆子，可對(duì)于其他人，從來都客套疏離，好在芮芮有些遲鈍，不在乎他的冷眼，每回他來都跟在他后面，家里有什么好吃的都往這兒搬一份，也不見得他有幾分動(dòng)容。