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伊凡白他一眼，“沒打，回頭我們一起去。”

曉虎一本正經地威脅，“給我打針我要哭的。”

白雪吐出嘴里的瓜子皮，悠悠地吐槽一句，“你皮厚，針都戳不進去，放心吧！”

曲老師家的大鐵鍋終于收到了，那大鐵鍋不是新的，是曲媽媽養了十幾年的鐵鍋，鍋底油潤潤的。

按曲媽媽的話來說，這老鍋炒菜就是老香，新鍋炒菜有生鐵的臭味。

鍋收到以后，洗凈擦干一條龍。

在東北，這鐵鍋可以燉一切，只要有了這口鍋，她什么都能變出來。

趁著天氣還有幾絲涼氣，曲媽媽的鐵鍋燉大鵝安排上。

今天家里要請客的人多，曲媽媽準備了兩只大鵝，一邊切鵝改刀，嘴里還叨叨著，“智者不入愛河，鐵鍋只燉大鵝...”

曲老師在旁邊幫著準備蔥姜蒜，一聽就樂了，“您這都跟哪兒學的？”

“網絡上一小年輕說地，我瞅著好玩兒就記下了。”

膘肥體壯的農家土鵝洗干凈扔到案板上，曲媽媽寶刀未老，手起刀落，兩只完整的大鵝就變成了四分五裂的拳頭大小的鵝塊。

切好的大鵝要先焯水，鵝油扔進大鐵鍋里煸炒出油，放蔥姜蒜頭大料炒香，大鵝扔進鐵鍋，一起煸炒。

曲老師在旁邊直感慨，“要不做菜還得咱家大鐵鍋，兩只大鵝也炒得過來。”

“可不嘛。”曲媽媽驕傲臉，“不止老鵝，咱這鐵鍋可以燉一切。”

大鵝炒香后放鹽、老抽生抽、冰糖、十三香一起翻炒，最后再倒入一整灌啤酒悶煮。

曲老師抽抽鼻子，聞著熟悉的香味，“媽，咱貼個大餅子唄。”

“這還用你說？那必須地。”

玉米面里加入一半冷水，一半熱水，再放入酵母和白砂糖混合均勻，搓揉成光滑的面團。

玉米面發酵一小時，鍋里的大鵝也散發出誘人的香味。

曲媽媽往鐵鍋里加入東北酸菜和土豆干一起燉上，接下來就是“貼餅子”。

發酵好的玉米面要用小蘇打揉一下，這樣貼出來的餅子才更松軟。

她往手上沾了點水，揪出一坨玉米面在手心團成橢圓形，之后再將面餅烀在鐵鍋的邊緣。

等她忙活完，燉著大鵝的鐵鍋邊便烀上了一圈金黃色的玉米面餅。

曲媽媽把鐵鍋蓋子蓋上，讓鐵鍋的溫度把面餅烀熟。

她轉過頭問曲部長，“客人都來沒？我尋思著再整個地三鮮、鍋包肉、大拉皮兒。”

曲老師抬起手腕看了看時間，“就要到了，約好的是7點。”

這時候門鈴叮咚一聲，屋外傳來蔣老師的聲音，“快進來，都不用換鞋。”

曉虎手里捧著一束鮮花，他把花雙手遞給蔣老師，學著伊凡教給他的吉祥話說，“曲老師，祝您新年快樂！”

“這是蔣老師了。”白雪杵著拐，一臉嫌棄地糾正他。

曉虎吐吐舌頭，又重新說一遍，“蔣老師，祝您新年快樂。”

今天剛好是元宵節，大年的最后一天，所以曉虎說新年快樂也是對的。

“謝謝曉虎，頭發染回來可真精神吶。”蔣老師笑盈盈地接過曉虎手里的鮮花，順手在他又黑又亮的鍋蓋頭上呼嚕一把。

曲老師住的是師大家屬樓里的一棟舊樓房，房子不大，有一間小餐廳，一間小客廳，地面上還鋪著老式的方格花磚，家里沒有多豪華的裝修，但卻是最有家庭氣息的。

曲媽媽聽到客人來了，就開始一盆一盆地往外搬菜，一大盆鐵鍋燉大鵝、兩大盤子鍋包肉、一大碗大拉皮。

曉虎眼睛都看直了，“菜可真多！”

白雪也算是在東北待過幾天的孩子，一副見過世面的樣子，還操著一口半生不熟的東北話，“東北菜分量老多了。”

除了伊凡他們一家，今天請的客人還有老校長和宋潔凈。

宋媽媽和宋爸爸已經回老家了，倆人都有點擔心宋潔凈自己一個人過元宵，怕她自己孤單。

宋潔凈一進家門就和宋媽媽開視頻，“媽，您看到沒，這么多人一起過元宵呢，怎么會孤單？”

宋媽媽一眼看到坐在沙發上剝桔子的伊凡，“小凡在我就放心了，她在你準能吃上好吃的。”

伊凡沖著鏡頭一樂，“阿姨，今天不是我下廚，但比我做的還好吃。”

“那不會。”宋媽媽直搖頭，“沒人能做得有你好。”

曲媽媽端著一盆菜出來，把臉湊到鏡頭上，“老姐妹，趕明兒上家來，咱給你整點東北菜吃吃。”

一盆盆菜上桌，伊凡取出帶來的酒，瓶塞一打開，酒香就蔓了出來。

“這酒好，聞著就香。”老校長瞇著眼睛，看伊凡倒酒，酒液是清澈的醬紅色。

他又問，“這什么酒？”

伊凡笑著答，“這是糯米酒，加了紅曲米的，您試試，純手工釀的。”