英森提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
江萍收拾了碗筷走進來,一抬眼,“喲,買這么多蘿卜干嘛?”
“練刀工。”伊凡笑著幫他解釋,又對小胖師傅說,“切完的蘿卜不要扔,冬天的白蘿卜最脆最甜,用來做泡菜。”
“哎。”
小胖師傅答應一聲,又問,“小老板,我先從什么刀法開始練?”
伊凡想了想,這國菜還真是博大精深,就拿刀法來說,直刀法適合切蘿卜土豆片之類的菜,推拉刀法切肉類有韌勁的菜,馬蹄刀法適合剁肉餡,直砍適合剁排骨之類有骨頭的食材。
小胖師傅是有一定經驗的廚師,直接用直刀法切絲對于他來說過于簡單。
伊凡沉吟半晌,拿起一個蘿卜,利落地削掉皮。
她先用平刀法將蘿卜切成片,整個過程中刀和案板都是平行的,之后再用直刀法將蘿卜片切成粗細均勻的絲。
“您先這樣練,平刀切片,直刀切絲,找一下手感。”
“行。”小胖師傅接過伊凡手里的菜刀,輕輕吁了一口氣,腦海里把伊凡剛才行云流水的動作過了一遍。
伊凡又對他說,“您今天買蘿卜的錢記得找江阿姨報銷。”
“不用了,沒幾個錢。”小胖師傅笑得憨憨的,“這也主要是為了我自己練習。”
伊凡則是正色說道,“一碼歸一碼,只要您肯練習,食材店里會供應的,您安心學習就好。”
老七蹲在自家麻辣燙店門前,他抬起頭看了看七星麻辣燙的招牌,額頭上皺出幾道褶子。
手里把玩著的香煙被他捏得變形了。
鴕鳥的賬號被封了,現在人還在局子里接受調查。
老七作為鴕鳥事件背后的一枚小棋子,倒是僥幸逃過一劫,但七星麻辣燙的生意卻是一落千丈。
今天開了一天店,一桌食客都沒有。
他以為是春節的緣故,可從店里二樓看下去,食百味排了老長的隊,連劉記小炒店也坐滿了人。
老七嘆了口氣,手下一用勁,捏碎手里把玩著的香煙。
學了那么多9.9元的總裁課程,老七依舊覺得經營不好這家麻辣燙店。
......
曲老師的母親許下要請伊凡吃飯以后,就讓家里給郵寄了一個大鐵鍋。
春節期間還沒普通快遞,郵了一個最貴的某風。
曲老師打趣,“快遞費比鐵鍋還貴。”
老太太瞪他一眼,“那請人吃飯的事能含糊嗎?你憋躺著了,幫你媳婦掃掃地,換她過來嗑瓜子兒。”
曲老師,“...”
蔣老師把掃帚一丟,“媽,咱還看昨天的那個電視劇吧。”
“行,開電視。”
曲老師,“...”
春節過后,天一天天暖和起來了,曉虎脫了羽絨服,把毛衣的袖子往胳膊上一擼,和胖師傅在院子里做傳統豆腐腦。
伊凡坐在軟墊上喝禾光送來的奶茶,還是有一點點青草味,伊凡建議她把燒茶的水壺換小一點的試試,也可能是茶水在壺里泡太久了,所以喝起來是澀口的。
禾光正要回去再試試,突然看了曉虎一眼,停下腳步,“曉虎的這毛衣我好像在哪里見過似的。”
伊凡也發現了,“曉虎,你這件毛衣我怎么好像沒見過?你哪里來的?”
曉虎專心地搖著手里的石磨,跟沒聽見似的。
“哎,伊曉虎,跟你說話呢。”伊凡加大聲音又問了一遍。
“我想起來了。”禾光一拍腦門,“這件毛衣我在一篇時尚推文上見到過,是lv的新款,嘖嘖...這件毛衣一萬四千多!”
伊凡嚇了一跳,手上的奶茶都差點潑出去。
江萍端了一盆蔥走出來,她往軟墊另一頭一座,彎下腰開始撿小蔥。
水嫩嫩的小蔥撕去表面的外皮,掐掉蔥葉發黃的部位,再把小蔥整整齊齊地碼到小簸箕里。
她聽到伊凡和禾光的對話,嘴里便開始叨叨曉虎,“曉虎,你這孩子怎么不說話?這衣服不是齊老板送你的嗎?”
“什么時候?”伊凡一臉迷茫,這事她根本不知道。
“前天,白雪上醫院按摩,我陪她從醫院回家,遇到齊老板送過來的,你不是在小吃店嗎?”
江萍接著又說,“這孩子不聲不響的,我還以為他自己給你說了呢,這衣服就一件普普通通的小毛衣,什么一萬四?別瞎扯。”
說話間,江萍撿完小蔥,端著簸箕走了,對這件lv的當季新品毛衣嗤之以鼻,100塊錢的毛線,她也能織出來。
禾光像是為了證明自己沒撒謊似的,從門口折回來,給伊凡看她的手機,“喏,lv春季新品。”
伊凡只看到那一長串零的數字,瞬間覺得腦袋發暈。
曉虎手上濺上了豆漿,他胡亂往毛衣上一擦,抬起頭問小胖師傅,“這豆漿怎么才能變成豆腐腦?”
“走,我教你。”