英森提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)www.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
彥顏掛掉電話以后又罵了幾句,“神經(jīng)病,二百五,我居然想到要去這種地方相親,我也是腦子進水了?!?
等罵痛快了,彥顏才發(fā)現(xiàn)自己前面的陰影里不知道什么時候站著一個人。
彥顏大驚,“你誰啊?”
......
伊凡從菜市場回來以后,總覺得家里的氣氛怪怪的。
明明彥顏好端端地坐在桌前工作,但就是說不上來的不對勁,空氣中隱約有幾分肅殺之氣。
彥顏停下噼里啪啦敲打鍵盤的動作,語氣不善地問,“伊凡,江萍是不是有個弟弟?”
“嗯?!币练颤c點頭,“他今天來送羊肉,你們碰到了?”
“他聽到了一些他不該知道的話?!?
伊凡倒吸一口涼氣,“所以,你殺了他?”
“那倒沒有。”彥顏低下頭繼續(xù)敲打鍵盤,“我讓他回去了?!?
“那沒事了?!币练餐现巳馔鶑N房里走,“中午留下來吃魚羊鮮,剛路過杜陽那邊,我還叫了他和禾光,杜陽的舊書店開起來了,感覺還挺不錯的?!?
也許是許多人還不知道小吃鋪已經(jīng)開始營業(yè),也或許是正月初二大家都忙著拜年,過來這邊吃飯的人只是寥寥幾桌。
這難得的清閑倒是讓伊凡能有時間好好地燉這一鍋魚羊鮮。
以前在仙界學廚的時候,師傅總說,廚師終其一生要學習的事情就是了解每一味食材的屬性。
就像這魚和羊,本來是兩種最腥最膻的食材,放在一起燉煮后,魚肉會吸收羊的濃香,而羊又會吸收魚的鮮甜,不但膻腥味全無,還會鮮上加鮮。
新鮮的羊肉汆水,加蔥姜干煸,一直煸炒到羊皮微微發(fā)黃后,加山泉水燉煮上。
燉煮一小時左右,羊湯變成濃稠的奶白色,再加鹽和胡椒調(diào)味。
做魚羊鮮有一種做法是將魚用油煎到金黃后,下到羊湯鍋里和羊肉一起燉煮,湯會更加奶白鮮香,但菜色則不是一等一的好看。
而伊凡是把鯽魚剔骨,切成薄如蟬翼的魚片,再將魚頭、魚片、魚尾鋪在冰上,擺成一尾完整的魚的形狀。
開始吃的時候,先在小盅碗里放兩片薄薄的魚片,撒點蔥花。
再把煮沸的羊湯往魚片上一澆,因為魚片足夠薄,滾燙的羊湯瞬間把魚燙熟的同時,也最大限度地封住了魚肉的鮮。
禾光和杜陽到了以后,大家便圍著餐桌上的小銅鍋吃起這鍋魚羊鮮來。
燙熟的魚片要先喝湯。
彥顏小心地舀起一勺鮮湯,味道分不出是魚鮮還是羊鮮,但卻是從未喝過的鮮香。
喝完湯,再用魚肉蘸加了小米辣的醬醋汁吃,魚肉嫩得不像話,夾在筷尖上顫巍巍的,入口一抿就化開了,滿口的鮮香中帶著一丟丟辣味。
杜陽也不得不感嘆,“難怪許多人說這魚羊鮮是“天下第一鮮”,果然是名副其實?!?
等大家都喝過魚羊湯,吃過魚片后,伊凡才江魚頭下到羊湯鍋里一起燉煮,這時候瓦斯爐上的銅鍋又變成了一鍋魚羊火鍋,可以同時涮土豆粉條和蔬菜一起吃。
禾光吃得雙頰飛紅,心有余悸地感嘆道,“還好齊鳴出馬,差點被鴕鳥害到以喝不到這么鮮濃的湯。不過這齊鳴也真奇怪,他一直很低調(diào)的,這一次怎么就突然路見不平了?”
說起這事,杜陽突然想起什么,“哎,最近發(fā)生了一件事很奇怪的。”
“我的舊書店因為書不齊一直開不起來,我就在網(wǎng)上發(fā)帖子求助,結(jié)果有一個人捐了兩大箱書給我,你們猜怎么樣?他這些書好些扉頁上都簽有齊鳴的名字,不光寫人家的名字,還連字體都是模仿齊鳴的?!?
伊凡抿了抿唇角,問道,“有對方的郵寄地址嗎?”
“地址倒是沒有,但我聽送書來的跑腿說,他是去一個叫什么縹緲村的荒村里取的快遞?!?
伊凡低著頭繼續(xù)喝湯,“說不定就是齊鳴送你的呢。”
“那不可能?!倍抨枔u搖頭,“那要真是齊鳴的簽名,那我就發(fā)財了,現(xiàn)在論壇里齊鳴的親筆簽名一個炒到十多萬了,我那批書有好幾十個呢。”
彥顏和伊凡對視一眼,倆人都默契地沒有說話。
過了半晌,彥顏突然說,“杜陽,要不那些舊書你賣給我吧,你隨便開個價。”
伊凡在桌子底下踹她一腳,“人家杜陽好不容易收集起來的舊書,你橫刀奪愛你還是個人嗎?杜陽,別賣給她。我用舊書給你換,我們家方老頭的舊書也很多的,你改天去家里挑?!?
杜陽奇怪地看看她倆,“剛剛是誰踢我?”
好說歹說,杜陽還是不答應換書,更不答應賣書,這些書是別人好心送給他的,他得保存好。
但他還是覺得那些簽名容易引起誤會,決定回去以后做個書封把書給包起來。
禾光走的時候伊凡把絲襪奶茶的小餐車送給她,食百味的絲襪奶茶下架了,以后這小車就去隔壁繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱吧。
剛送走彥顏和杜陽他們,沒多大一會兒,趙小美牽著曉虎回來了。
進門就聽到趙小美提著嗓門罵道,“陷害別人的王八蛋還有臉繼續(xù)開店呢?!?
伊凡問她,“怎么了?”
趙小美朝七星麻辣燙那邊努努嘴,“喏,你說要臉不要?之前和那個鴕鳥的玩意兒聯(lián)合起來陷害你們,全小吃街都知道了,還好意思繼續(xù)開店,我剛過來的時候看見正搞衛(wèi)生呢,估計明天就開始營業(yè)了?!?
伊凡叫曉虎去洗手,又朝七星麻辣燙那邊看了一眼,笑著對趙小美說,“讓他蹦跶兩天?!?
“干脆你也買麻辣燙吧。”趙小美意不平,總覺得應該給這個老七一點教訓,“以你的手藝,搞死他不是輕輕松松的?只要你開始賣麻辣燙,他肯定不會有生意?!?
伊凡笑著轉(zhuǎn)移了話題,“曉虎怎么去玩了這么久?沒給你添麻煩吧?”