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大金毛看到伊凡走過(guò)來(lái),拼命地沖她搖著尾巴。
伊凡解下它的繩子,牽著狗也就沒(méi)往里擠,就站在人群外透過(guò)縫隙往里看。
果然是之前在菜市場(chǎng)賣(mài)魚(yú)的那個(gè)老頭,今天估計(jì)是又釣到魚(yú)了,正吆喝著賣(mài)魚(yú)。
“你這些魚(yú),我全要下了。方老頭指著裝魚(yú)的桶,也不問(wèn)價(jià)格,財(cái)大氣粗地一聲吆喝。
那賣(mài)魚(yú)老頭當(dāng)然高興,立馬取了草繩來(lái)系魚(yú)。
曉虎忙伸出小短胳膊攔了下來(lái),他眨著大眼睛,“爺爺,我們要是告訴她們這些魚(yú)全是我們寄幾釣的,她們能相信不?”
方老頭一愣,心想,是是是,疏忽了。
于是重新點(diǎn)兵點(diǎn)將,點(diǎn)了三條肥一點(diǎn)的魚(yú)出來(lái),“就先要這三條吧。”
曉虎指著其中的一條大丑魚(yú),“爺爺,這個(gè)換一條吧,看起來(lái)好兇。”
“這你就不懂了小朋友,這叫鱖魚(yú),別看它長(zhǎng)得丑,味道鮮美得很,你回家嘗一嘗就知道了。”賣(mài)魚(yú)老頭笑著解釋道。
三條魚(yú)用草繩系著,方老頭提兩條,曉虎提著一條,爺孫倆笑瞇瞇地往外走。
曉虎得意地看了方老頭一眼,“爺爺,回去就告訴她們這是我們寄幾釣的。”
“那必須的。”方老頭答,“必須長(zhǎng)臉。”
“對(duì),讓她們見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)什么叫做釣神!”
伊凡實(shí)在忍不住了,假意咳嗽?xún)陕暎嚼项^和曉虎頓住,猛地一回頭。
“呃...”伊凡都替他倆尷尬。
“那個(gè),兩個(gè)釣神,無(wú)意冒犯,但你們忘記你們的狗了。”
第27章 冰煮羊 城管不讓擺攤啦!
大宅院的廚房里。
伊凡解開(kāi)草繩,把三條魚(yú)放在院子里的水池子里養(yǎng)著,三條魚(yú)體型瘦長(zhǎng),魚(yú)鱗結(jié)實(shí),一看就是野生魚(yú)。
她看了半晌,用網(wǎng)兜重新?lián)破鹉菞l鱖魚(yú),轉(zhuǎn)身問(wèn)道,“方爺爺,鱖魚(yú)打算怎么吃?”
方老頭還沒(méi)從剛才的大型社死現(xiàn)場(chǎng)回過(guò)神來(lái),有點(diǎn)尷尬,又有點(diǎn)憤怒地看了看那條罪魁禍?zhǔn)椎镊Z魚(yú),臭著一張臉不說(shuō)話(huà)。
理解,理解,伊凡心想,社死嘛,人生在世誰(shuí)不社死幾次。
她笑盈盈地給方老頭找了個(gè)臺(tái)階,“那我就做鱖魚(yú)羹了。”
曉虎領(lǐng)著大金毛在院子里上躥下跳,曉虎拿著一截樹(shù)枝假裝是金箍棒,非說(shuō)大金毛是他的猴子猴孫,要帶著大金毛去大鬧天宮,一人一狗,把家里攪得人仰馬翻。
伊凡瞪他一眼,“看到爺爺那張臭臉沒(méi)?你再鬧騰,就等著吃癟吧。”
曉虎立馬扔下手里的破樹(shù)枝,一顆大頭湊到伊凡身邊,“癟是什么?好吃不?”
伊凡正在殺魚(yú)的手一頓,“...你還是去大鬧天宮吧。”
殺好清洗干凈的鱖魚(yú),先放進(jìn)蒸鍋里蒸熟。
取出來(lái)后細(xì)細(xì)地剔除魚(yú)皮和魚(yú)骨,再將潔白柔軟的魚(yú)肉里拌入火腿絲、切成細(xì)末的香菇和竹筍,澆上一勺燉煮好的雞湯,重新上鍋蒸到入味。
剛出鍋的鱖魚(yú)羹散發(fā)著裊裊熱氣,魚(yú)羹光亮鮮滑,金華火腿和雞湯的鮮味滲入魚(yú)肉,和魚(yú)肉本身的鮮香融合,將鱖魚(yú)的爽、嫩、軟、滑、鮮激發(fā)到了極致。
江萍踏著夜色回到家里,她喜笑顏開(kāi),看來(lái)今天的事情辦得很順利。
她沖蹲在院子里玩泥巴的曉虎晃了晃手里的烤鴨,“曉虎,看江阿姨帶什么回來(lái)了?”
曉虎一扭頭,嚇了江萍一大跳,“唉喲媽喲,你這個(gè)倒霉孩子,你要著死啊你?”
花圃里是江萍專(zhuān)門(mén)找來(lái)養(yǎng)花的黑土,曉虎和金毛玩得一身都是黑泥,人像是被扔到泥里頭滾了一圈似的,臉上只看到兩只大眼睛嘰里咕嚕亂轉(zhuǎn)。
江萍把烤鴨放回廚房,便忙拉著曉虎去洗澡。
曉虎洗干凈了,穿著軟軟糯糯的珊瑚絨睡衣往餐桌前一桌,鱖魚(yú)羹的鮮味激得他直流口水。
他直勾勾地盯著那碗爽滑的魚(yú)羹,嘴里嚷嚷道,“我餓死了,快開(kāi)始吃吧。”
伊凡瞪他一眼。
他又立刻改口道,“我...我還能忍一下,我們等等爺爺吧。”
全家人都落坐了才開(kāi)始吃飯,先一人喝一碗魚(yú)羹,魚(yú)肉爽滑,雞湯鮮美,熱乎乎的魚(yú)羹下肚,整個(gè)人都變得暖洋洋的。
方老頭還在社死的邊緣徘徊,但這鮮滑的魚(yú)羹喝下一口以后是真的抗拒不了,魚(yú)肉放在唇邊一抿就化了,嘴里留下的鮮味有點(diǎn)像蟹的味道,但又沒(méi)有蟹的腥味。
曉虎最?lèi)?ài)吃魚(yú),魚(yú)羹他是第一次喝,一開(kāi)始還有點(diǎn)抗拒,覺(jué)得這和想象中的魚(yú)不一樣。
喝了一口以后徹底淪陷了,喝著碗里的,大眼睛還嘰里咕嚕看著鍋里的魚(yú)羹。
江萍戴著手套給他們包烤鴨,小圓面皮里包上幾縷蔥絲,一塊黃瓜絲,再把鴨肉蘸一點(diǎn)面醬包進(jìn)去,她遞給方老頭一個(gè)烤鴨卷。
方老頭接過(guò)來(lái)咬了一口,嘴里嚼了兩下,問(wèn)道,“這烤鴨是膳食閣的?”
“嗯。”江萍笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“特意去膳食閣排隊(duì)買(mǎi)的,味道怎么樣?”
方老頭搖搖頭,“大不如從前了,烤鴨皮不夠脆,鴨肉也有點(diǎn)發(fā)柴了。”