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銅鍋底部鋪上一層厚厚的冰,再把方方正正的羊肉塊在冰上鋪上厚厚一層,蓋上蓋子開始煮,等羊肉煮沸了,伊凡便讓曉虎去叫方老頭吃飯。
曉虎收起玩具車,認(rèn)認(rèn)真真地叮囑道,“給大康留一盆沒放鹽的羊肉。”
大金毛耳朵一動,咧開大嘴巴笑,好像是聽懂了似的。
“知道了。”伊凡答完,轉(zhuǎn)身取了一個(gè)大瓷碗,連湯帶肉舀了滿滿當(dāng)當(dāng)一小盆出來放到一邊涼著。
江萍把洗好的配菜端上桌擺好,看到那一大盆羊肉笑了,“大康這伙食已經(jīng)達(dá)到狗界的星級標(biāo)準(zhǔn)了吧?長期這樣吃要營養(yǎng)過剩的。”
伊凡一聽,有道理,于是把肉倒出來一半,“一會兒再給它煮一點(diǎn)蔬菜放進(jìn)去,土豆也煮一些,碳水維生素蛋白質(zhì)要均衡。”
大金毛耳朵一動,隨即整張狗臉都垮了下來,小眼神里透著無限委屈。
吃冰煮羊要先喝湯,這湯不像平常燉羊湯那么濃郁,而是帶著一股冷冽的泉水的清甜,湯底里加鹽和胡椒調(diào)味,湯面上飄著一小撮蔥花。
方老頭端起碗喝了一口,說了今天的第二句人話,“這湯還勉強(qiáng)可以喝。”
等他喝完湯,伊凡往他面前的蘸碟里舀了一勺滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)难蛉猓澳悄賴L嘗這羊肉是不是勉強(qiáng)能吃。”
沒有加任何香料的羊肉,吃起來卻是一點(diǎn)膻腥味都沒有,只有羊肉的鮮香和一點(diǎn)奶香氣,裹滿了花生和芝麻做醬的醬料,放到嘴里一抿,羊肉特別嫩,入口即化,綿綿軟軟的,能爆出肉汁來。
“怎么樣?是不是勉強(qiáng)能吃?”伊凡笑著問。
方老頭懶得理她,自顧自地用勺子舀起滿滿一勺顫巍巍的羊肉,大口嚼著,原汁原味的羊肉又嫩又鮮,泉水清甜冷冽,兩種味道在嘴里纏綿,鮮美異常。
一頓羊肉吃完,方老頭才問,“你們準(zhǔn)備在小吃攤上買這個(gè)?”
“對呀。”江萍收拾著碗筷,虛心地問道,“方叔叔覺得怎么樣?”
方老頭站起身,扶著吃得圓滾滾的肚子往外走,“勉強(qiáng)能吃吧!”
伊凡抿著嘴笑,“勉強(qiáng)能吃...大概就是方老頭能給出的最高評價(jià)了。”
江萍把碗筷收拾進(jìn)水池里,也跟著說,“是呀,你說他天天看那么多書,是都看進(jìn)狗肚子里去了嗎?連個(gè)形容都不會,昨天我還聽到江源他們工人說了一句鮮嫩多汁呢,這老頭的詞匯連工人都比不上。”
聽到江萍的吐槽,伊凡笑得更開心了。
曉虎吃完羊肉鍋才把溫?zé)岬难蛉獾惯M(jìn)大金毛的狗盆里,“大康,吃吧!”
早就等到一邊的金毛探頭往盆里看看,看到半盆蔬菜和土豆,一臉嫌棄加委屈。
第二天出攤的時(shí)候,江萍把冰煮羊的廣告牌立起來擺上,曲老師和熊老師排在買肉餅的隊(duì)伍前邊,倆人都戴著眼鏡,視力好得很,等看清楚廣告牌上的內(nèi)容后,熊老師忙把牌子收了起來,塞進(jìn)小吃攤底下藏起來。
“干嘛呢您?”看到剛擺出去的廣告牌又被搬了回來,江萍一臉懵。
曲老師則是看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)走過來的,以宋潔凈為首的那群意氣風(fēng)發(fā)的后浪,便對江萍解釋,“來不及解釋了,總之廣告牌您別擺,小吃攤四張桌子,中午我保證給你帶夠人過來吃。”
宋潔凈她們走近了,看到熊老師鬼鬼祟祟地從小吃攤后頭鉆出來,幾個(gè)年輕人互相交換了一下眼神,頓時(shí)覺得有鬼。
宋潔凈點(diǎn)了兩個(gè)門釘肉餅,一碗小米粥,又買了一份口水雞,當(dāng)場就把口水雞給拆開,迫不及待地夾起一塊裹滿紅油的雞肉咬了下去。
熊老師看的瞠目結(jié)舌,“大清八早的就吃辣,你不怕肚子疼啊?”
宋潔凈滿不在乎地?cái)[擺手,“不會,特別奇怪,這口水雞說是麻辣的涼菜,但吃了卻是渾身暖洋洋的,連胃里也是暖呼呼的,特別舒服,不相信你自己嘗!”
說著還大方地把自己的碗朝熊老師那邊推了一下,熊老師看著那晶瑩q彈的雞皮,那油亮鮮香的紅油,默默咽了咽口水,猶豫了一下,用筷子夾起一塊雞腿肉。
熊老師和曲老師都是一個(gè)地方的人,倆人都吃不了辣,再加上上了年紀(jì),這種冰涼的東西更是不會碰,可一塊雞腿肉吃完,他真的只覺得胃里暖洋洋的,一點(diǎn)沒有之前那種吃一點(diǎn)辣就肚子疼的感覺。
一塊口水雞吃完,嘴里還殘留著揮之不去的麻辣鮮香的味道,熊老師把筷子再次伸向了宋潔凈面前的盤子。
宋潔凈把碗一抽,尷尬地沖他笑笑,“熊老師,您還是自己買吧,不瞞您說,這一盤都不夠我自己吃的,分您一塊已經(jīng)是我最會做人的一次了。”
熊老師回頭看向小吃攤,“老板娘,麻煩給我一份口水雞。”
伊凡看了看早就空蕩蕩的餐盤,抱歉地沖他笑笑,“不好意思,口水雞售罄。”
再看小矮桌上的食客們,除了熊老師曲老師和老校長這幾個(gè)年紀(jì)稍微大一些的,其它食客幾乎每人面前一碗口水雞,說好的外帶呢?食客們他不按常理出牌。
第24章 冰煮羊 你大爺還是你大爺,老饕大戰(zhàn)后……
白建華從膳食閣買回來了兩屜雞汁小籠包,這小籠包價(jià)格可不便宜,一屜八個(gè),三十八元一屜,就這也是排了半天隊(duì)才買到的。
回到家里,看到瘦成一把排骨的兒子正輕飄飄地躺在沙發(fā)上,眼窩深陷,嘴唇蒼白得一點(diǎn)血色都沒有了。
他把小籠包放到餐桌上,過去抱起兒子,輕聲安慰道,“爸爸買了你以前喜歡吃的雞汁小籠包,你起來吃一口。”
那小孩子光是聽到“雞汁小籠包”幾個(gè)字就開始生理性干嘔,他胃里空空的,嘔了半天也只能吐出一些黃色的膽汁,眼淚都被逼出來了,大滴大滴地往下掉。
小三心疼得哇一聲就哭出來,哭著嚷嚷道,“白建華,實(shí)在不行你就答應(yīng)你前妻吧,錢沒了可以再賺,孩子沒了就真沒了。”
昨天晚上江萍就給白建華打電話說了自己的要求,城中村的那棟房子她要分一半,之后橋歸橋路歸路,在小吃攤上白建華就是一個(gè)普通食客。
白建華用濕巾幫兒子擦了擦嘴,半晌才說,“如果給她一半的房子能救回兒子我當(dāng)然愿意,但現(xiàn)在誰知道兒子還愿不愿意吃小吃攤上的東西?如果給了房子,小吃攤上的吃食又救不了兒子,那不是人財(cái)兩空嗎?”
小三聽到白建華這么一說,自己也不說話了,兒子的病情每天都在惡化,之前他能吃下去肉餅,天知道現(xiàn)在他還能不能吃得下去。
“要不你去找找你前妻,就說我們先買兩個(gè)肉餅讓孩子吃試試,如果他愿意吃了,城中村的房子我們就給她一半。”
白建華又想起那天見到江萍的情形,他搖了搖頭,現(xiàn)在的江萍早就不是離婚前的那個(gè)軟柿子了,她現(xiàn)在主意大著呢,兔子急了還咬人,更何況人急了。
小三一時(shí)也沒了主意,看著餓得沒有人形的兒子,捂著臉嚶嚶地哭起來。