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梁曉巴臉上笑容一僵。終于意識到眼前這個少年似乎并不怎么好相處。
你這人怎么兩個學徒惱羞成怒。想說什么,卻被梁曉巴攔了下來。
少年意氣恃才傲物么!
梁曉巴訕訕一笑。不以為然的撇了撇嘴。終于安靜下來。
第五陵也安安靜靜的站在一邊,想要看看霍柩怎么做菜。
小廚房空間夠大,霍柩也沒理會杵在身邊的幾根柱子。他手腳利索的調了一碗糖醋汁,把桂魚擺在案板上,砍頭,留鰓,片肉,去骨,然后將兩側的魚肉順著紋理打花刀,一連串動作行云流水一氣呵成。看的梁曉巴目瞪口呆。
果然厲害!梁曉巴下意識的拍巴掌叫好,饒有興趣的問道:你是怎么做到的?
霍柩沒吭聲,繼續裹粉炸魚。將事先備好的魚鰓和連著魚尾的桂魚炸至兩面金黃撈出,再淋上糖醋汁,一道松鼠桂魚就做好了。
第五陵彎下腰,鮮甜的醬汁混合著炸魚的香氣,熱氣騰騰的撲面而來。那味道十分開胃。第五陵忍不住吞咽了一下口水。
另一邊,霍柩已經開始做下一道菜荔枝肉了。
同樣也是一道極為考驗刀工的菜。跟松鼠桂魚的做法差不多,都是需要調醬汁,打花刀,下油炸。因為做好后形似荔枝而得名。
梁曉巴嚴重懷疑霍柩連續做這兩道菜,除了是想炫技,也是圖省事。懶得再想別的菜單。
不過他也不得不承認,霍柩的刀工和勾芡確實厲害。
你做菜真厲害。第五陵也真情實感的稱贊道。
霍柩但笑不語。伺候人的手段,再厲害有什么用。
他們家老爺子廚藝比他更厲害。可是真到了家破人亡的時候,被救過的人顛倒黑白故意誣陷卻百口莫辯的時候,還不是只能硬生生的氣到吐血而亡。連他自己花盡畢生心血留下的菜譜都保不住。
可見只有心腸太好和廚藝精湛是沒有用的。至少護不了自己,也護不住自己想要保護的東西。
看著眉宇間忽然有些失落的霍柩,第五陵沉吟片刻,開口問道:怎么了?有人欺負你?
沒等霍柩回答,第五陵忽然伸手拍了拍霍柩的廚師帽,一字一句的說道:不要傷心。誰欺負你了,我幫你欺負回去。
*
作者有話要說:
松鼠桂魚和荔枝肉的做法來源于搜狗百科和《隨園食單》_(:з」)_
第20章 放心
在曹家眾人的刻意宣揚下,蘇世淵虐待繼子的新聞也在本地迅速傳開。其散播速度并不比一品樓賣假魚翅的消息慢到哪里去。
第五陵一直在關注霍柩的情況,自然不會錯過這樣的消息。所以他一看到霍柩不高興,立刻先入為主的覺得霍柩是在蘇家受了氣。
想到外面傳的沸沸揚揚的那些事,第五陵開口說道:你不想捐獻骨髓,沒有人可以逼迫你。
圖靈集團跟蘇氏集團并沒有業務上的往來。第五陵也沒怎么接觸過那位蘇氏集團的董事長。但他跟霍柩是朋友。如果霍柩有需要,他可以幫忙周旋一二。
想到昨晚了解到的有關霍柩的身世和這些年的經歷,第五陵略微憐惜的拍了拍霍柩的肩膀:你不要擔心,你廚藝這么好,就算在蘇家待不下去,本市也必定有你的立足之地。
實在不行,可以讓霍柩來圖靈集團的小食堂兼職廚師。他們圖靈集團可以資助霍柩上學讀書。等到霍柩畢業,如果不想當廚師的話,他也可以為霍柩提供別的工作。
第五陵暗暗盤算,他甚至可以讓霍柩在上學期間擔任他的助理。他會親自教導霍柩。
學費就用霍柩自己做的菜來抵消好了。
不要被那些上不得臺面的小手段嚇到。第五陵說道。對于蘇世淵的某些手段,他不想做出任何評價。堂堂蘇氏集團的董事長,居然用這么卑鄙的手段逼迫一個未成年的孩子。
第五陵也算大開眼界。
霍柩回過神來,不動聲色地揮開第五陵的手,笑道:放心吧。沒有人能欺負我了。
他將切好十字花刀的豬瘦肉放到一邊,和切成蒜瓣大小的馬蹄一起裹粉抓扈下油炸,然后再往鍋里倒入事先調好的醬汁勾芡。
菜做好后倒入盤中。霍柩隨手拿了幾顆馬蹄雕成荔枝形狀擺盤。
梁曉巴已經對霍柩的刀工佩服的五體投地。又見霍柩接下來還要做糖醋排骨和魚香肉絲,忍不住建議道:每道菜都勾芡的話,味道會不會太單調了?不如把糖醋排骨改成蒜香排骨
話還沒說完,就被第五陵打斷了。
霸總先生依然是那副面無表情的模樣,沉聲說道:糖醋排骨很好。就做糖醋排骨。
梁曉巴:他來做菜的時候,也沒聽說圖靈集團的董事長嗜甜啊?
第五陵自己不以為意。反倒是霍柩覺得有點過意不去了。他列菜單的時候只想著根據自己的口味購買食材。卻忘了這些菜畢竟還是要第五陵買單的。
都用勾芡的做法來做,第五陵吃起來會不會覺得有些膩?
而且飯后甜點也是甜的。
就這樣挺好的。第五陵板著臉說道:都已經列好菜單了。今天就這樣吧。如果你想換別的口味,可以明天再做。
霍柩聞言,不自覺的點了點頭。那倒也是。食材都買好了,總不能浪費吧。
等會兒!
霍柩后知后覺的看向第五陵:他什么時候答應明天再來的?
第五陵面無表情的看著霍柩,一雙漆黑清亮的眼睛里滿是無辜。
霍柩:行叭!來就來,反正有人花錢買單。
梁曉巴站在旁邊冷眼圍觀。就見霍柩和第五陵默默相視了好一會兒,忽然達成默契似的沖著對方點了點頭。霍柩無奈中帶著點兒妥協。而第五陵面無表情的臉上竟然還透露出一股子得意?
梁曉巴搓了搓下巴,也后知后覺的反應過來:他在這兒是不是有點多余?
因為金主先生對原菜單非常堅定的支持態度,霍柩最終還是做了糖醋排骨和魚香肉絲。最后一道酸筍雞皮湯上桌以后,第五陵迫不及待的拿起了筷子,向霍柩邀請道:一起吃。
霍柩還惦記著自己的蘇式船點,聞言漫不經心地道:你先吃。
第五陵皺了皺眉:涼了不好吃。
霍柩懶得說第二遍。徑自留在廚房里倒水揉粉團,蒸蔬菜泥和水果泥,用攪拌出來的彩色面團捏他的小雞小鴨小貓小狗,至于糕點的餡兒就用的綠豆沙。
晶瑩剔透色彩鮮明的面團包裹著碧玉色的豆沙,看上去越發精致可愛。
第五陵端坐在餐桌上乖巧等著。直到霍柩做完了糕點洗手上桌,菜都涼了。
霍柩見狀一愣:不是讓你先吃嗎?
第五陵黑漆漆的眼睛看著霍柩,面無表情的說道:等你一起吃。
霍柩是他的朋友,不是他請來的廚子。哪有朋友沒上桌,自己先吃飯的道理。
霍柩頓時怔住了。他意味深長的看了第五陵一眼:菜都涼了,不好吃了。
也好吃。第五陵給霍柩盛了一碗湯。
現在是盛暑時節,即便餐廳里開著空調,倒也不會太冷。至少這些飯菜還是溫的。