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二人靜靜飲酒,什么話也不說。趙敏行心道:“就是和她這樣坐在一塊,我心里也是數(shù)不清的滿足。”
各自喝了好幾杯,張無心牽掛萬安寺那邊,溫言道:“趙公子,太晚了,你應(yīng)該回去了,不如我叫苦大師過來吧。”
趙敏行道:“我想再坐一會(huì)兒,你不愿意陪我么?”張無心搖頭:“沒有。”
“如果我不是什么郡王,你會(huì)怎么樣?”
“你不是郡王,咱們恐怕也不會(huì)認(rèn)識(shí)。”
趙敏行道:“你說得對(duì),但我想,如果我只是個(gè)普通的漢人,你會(huì)不會(huì)對(duì)我好點(diǎn)?張教主,我問你,你說,我和你的周弟,誰更美?”
張無心見他雍容華貴、國色天香,那雙桃花含情眼卻和只林中小獸般清澈,真摯無辜地凝視著她。世上有誰肯叫他失落呢?不假思索便道:“自然是你美了。”
趙敏行開心一笑,想了一會(huì)兒,忽然放下一錠銀子,將她拉起來:“我還沒玩盡興呢。走!我請你去吃涮羊肉!”二人來到夜市,這里燈火通明,亮如白晝,人來人往,很是熱鬧。趙敏行領(lǐng)她進(jìn)了一家蒙古館子,一個(gè)機(jī)靈的小二一拍毛巾:“兩位客官,來點(diǎn)什么?”掌柜將她擠過去:“去去!沒點(diǎn)眼力見。”迎上來笑道:“喲,趙大人,好久沒來了,老規(guī)矩?”
趙敏行道:“老規(guī)矩。”
掌柜道:“好嘞,您那位置我可一直留著吶。”
兩人來到一個(gè)隔間,看其中的擺設(shè),的確是日日清掃的。稍等了一會(huì)兒,擺上了一尊火鼎,叁十多盤羊肉,四五盤素菜,兩碗秘制的拌醬。羊肉鮮嫩,素菜也不落俗套,有一盤竟像是剛摘下來的野菜。這湯里綠白皆有,香料獨(dú)特,聞著極香。
二人舉箸夾肉,那羊肉片在鮮湯沸水中一滾,咕嚕咕嚕,立刻就燙熟了。筷子在湯里一撈,攪拌兩下,將羊肉與野菜夾入碗中,摻入香噴噴的秘醬,再一并入嘴。清爽的野菜和燙熟帶汁的羊肉一起咬下去,質(zhì)嫩爽口,麻辣鮮香,簡直是妙不可言吶!
張趙一邊說著話,一邊煮著肉。這涮羊肉著實(shí)五味俱全,美味爽口。二人大朵快頤,吃得熱汗淋漓,舌頭燙紅了,下巴也麻了,仰頭灌一口冰酒,還是停不下來。
趙敏行道:“怎么樣,好吃吧。”
張無心道:“好吃!就是太辣了。”
趙敏行給她斟一杯冰酒,得意笑道:“這道美食,可是我世祖忽必烈在行軍途中發(fā)明的。我們元兵作戰(zhàn)英勇,為了提高行軍和對(duì)敵的速度,世祖便將羊肉切成薄薄的一片,放到滾水中,一會(huì)兒羊肉就熟透可食了,可見世祖之大智。吶,如果剛好有食鹽蘸上那么一點(diǎn),就更美妙了。所以啊,我們這天下,全是我們元人自己勇猛戰(zhàn)斗、機(jī)敏聰慧打下來的。”
張無心默了一晌,飲下他遞來的冰酒,吟誦道:“向游武夷六曲,訪止止師,遇雪天,得一兔,無庖人可制。師云:山間只有薄批,酒、醬、椒料沃之,以風(fēng)爐安座上,用水少半銚,候湯響,一杯后各分以箸,令自夾入湯,擺熟啖之,乃隨宜各以斗供。因用其法,不獨(dú)易行,且有團(tuán)圞熱暖之樂。”
趙敏行不解道:“張教主,你在說什么啊,我可聽不懂。”
張無心淡淡道:“南宋有一個(gè)叫林洪的,寫了一本書叫《山家清供》,里面有一道菜叫撥霞供,詳細(xì)講了如何做涮兔肉。”
她一邊說,一邊涮肉:“將兔肉片成薄片,盛放盤中;一火鍋置于桌中央,火鍋內(nèi)添開水,可加些香菇、海米以增加其鮮味。爐膛內(nèi)燃木炭,鍋底襯一帶水大盤。
四周擺數(shù)個(gè)小碟,盛有酒、醬、醋、蒜泥、辣粉等佐料。待火鍋湯水沸騰,用筷子夾著兔肉片在鍋內(nèi)來回涮幾下,肉變色后即可蘸料食用。而且她還說這火鍋要一起吃更好。
有詩為證:浪涌晴江雪,風(fēng)翻晚照霞。醉憶山中味,渾忘是貴家。你看,武夷山早就有了,如何是你們創(chuàng)的?”說到這,她的肉也熟了,送入口中咀嚼。
趙敏行沒聽過這本書,也不知道是不是她胡謅的,強(qiáng)道:“她這是吃兔肉,又不是吃羊肉。”
張無心道:“非也。書中云:豬羊皆可作,足以可見涮羊肉不足為奇。”
趙敏行道:“哼,她吃兔肉羊肉是吃著玩兒,貪圖享樂,我們卻是為了行兵打仗。兩相比較,可知高下。”
張無心道:“民以食為天,哪有什么罪過,老百姓所圖的不就是這碗飯么。更何況飲食女男,人之大欲存焉。人吃東西,是天性,沒有什么不應(yīng)當(dāng)?shù)摹!?
趙敏行惱道:“張無心,你存心要跟我過不去是不是!”二人對(duì)視一眼,皆笑。趙敏行收了笑臉道:“哼,你們漢人彎彎繞繞的東西多,你堂堂教主,也不讓讓我。”張無心見他胡攪蠻纏,無奈搖頭。
送食布置的小二路過,聽到她們這番爭執(zhí),也覺好笑,說道:“二位客官勿惱,聽小人一言。”
趙敏行道:“哦?你有何高見。”
小二作揖道:“依小人來看,這涮羊肉啊,不是蒙,不是漢,是小店大廚朱二嬸做的。”
張趙二人拍手大笑:“好極好極!”趙敏行掏出一錠銀子扔給她:“賞你了。”小二自是歡喜道謝。
趙敏行道:“那你在武夷山也吃過了?”
張無心道:“并未。且武夷山位于江西福建的交界,武當(dāng)山位于湖北,不是一座山。還有一座武功山,在江西。”
作話:
本來是喝酒的,突然覺得光喝酒也太無聊了,為什么不吃點(diǎn)好吃的!!
好了,不要再說了,都知道作者想吃火鍋了。
還是覺得沒必要繞過歷史人物什么的,男配拳打成吉思汗,腳踢秦始皇,大概都很平凡吧
小劇場:
1
敏行修八尺有余,而形貌昳麗。朝服衣冠,窺鏡,謂其母曰:“我孰與峨眉周止美?”其母曰:“君美甚,周止何能及君也?”峨眉周止,漢人之美麗者也。敏不自信,而復(fù)問其下曰:“吾孰與周止美?”下曰:“周止何能及君也?”旦日,客從外來,與坐談,問之客曰:“吾與周止孰美?”客曰:“周止不若君之美也。”明日周止來,孰視之,自以為不如;窺鏡而自視,又弗如遠(yuǎn)甚。暮寢而思之,曰:“吾母之美我者,私我也;下之美我者,畏我也;客之美我者,欲有求于我也。”
于是入朝見張威王,曰:“臣誠知不如周止美。臣之母私臣,臣之下畏臣,臣之客欲有求于臣,皆以美于周止。今地方千里,百二十城,宮男左右莫不私王,朝廷之臣莫不畏王,四境之內(nèi)莫不有求于王:由此觀之,王之蔽甚矣。”
王曰:“非也。寡人觀敏甚美,納之。”
2
趙敏行:兔兔這么可愛,你怎么可以吃兔兔?
張無心:不是我
林洪(舉手):是我<script>chapter1();</script>